砂锅清炖排骨怎么做才好吃呢？
发布时间：2023-02-28 21:03:51
砂锅清炖排骨怎么做才好吃呢？ 排骨是肉类中的精品，排骨的吃法有很多可以红烧、做汤都很好吃。排骨的营养价值比较高，而且对于补钙有一定的功效，所以给孩子经常吃一些排骨最好不过了，今天推荐砂锅清炖排骨的做法。
★一、砂锅清炖排骨的做法
主料：
排骨350克，白菜1/4棵，北豆腐1块，粉丝
配料：
姜3片
第 1 页
50克
调料：
盐2茶匙
做法：
1、排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。
2、白菜切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。
3、把排骨放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。
第 2 页
砂锅清炖排骨怎么做才好吃呢？
