某餐饮店创业计划书
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某餐饮店创业计划书
策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现 给读者的文本，下面就是本人整理的某餐饮店创业计划书， 一起来看一下吧。
一、 公司经营目标与商业模式 发展以鸡为主打产品的中式餐饮连锁公司。创业计划分 成三年完成：
1、 第一年利用合理有效的管理和投资采用个体户的形
式单店经营。
2、 第二年开设自营分店二间，成立餐饮连锁公司。
3、 第三年全新整合，开始融资扩张在东莞布点，公司
将走上轨道经营。
持久发展最终目标为实现以中式快餐连锁的商业模式， 通过融资将企业推向全国市场乃至上市，成为百年老店。
二、 行业和市场分析 随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高， 餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中， 正餐以中式正餐为主， 西式正餐逐渐兴起， 但目前规模尚小； 快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场 中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快 餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营 销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹。
[XX 年度餐饮百强企业中式快餐名单 ]
排名 公司名称 公司性质 经营模式 营业额（万 元）
1 百 胜 餐 饮 集 团 外 资 企 业 西 式 快 餐 、 休 闲 餐
饮
1186879 5 北京小土豆企业（集团）有限公司 私营 中式正餐与 快餐 183600
14 西安市饮食服务（集团）股份有限公司 特色酒楼、 中式快餐 70500
23 马兰拉面快餐连锁有限责任公司 有限责任 中式 快餐 48299 29 河北千喜鹤饮食股份有限公司
餐
43319 股份制 中式快
30 上海领先餐饮管理有限公司
42921 45 江苏大娘水饺餐饮有限公司
26000 46 丽 华 快 餐 （） 有 限 公 司
25000 外资企业 快餐
私营 中式快餐 私 营
48 广东省深圳面点王饮食连锁有限公司 股份制 中式
快餐
23720 [ 东莞本土中式快餐情况 ] 真功夫
前身“ 168”蒸品快餐店成立于1994年，XX年更名“真 功夫” ,XX年融资3亿元，计划近期上市。至今已有
13年发
展历史。真功夫是一家以全新模式运行的中式快餐连锁企业， 它首次建立起中式快餐业现化后勤生产、烹制设备及餐厅员 工操作的三大标准化。目前快已开至广州、北京、上海、深 圳、杭州苏州等城市，已拥有 160 家直营连锁。
鹤留山
东莞市鹤留山餐饮连锁企业创立于 1994 年月 25 日，是 以经营中西快餐及鲜果汁系列为主要特色的餐饮连锁企业。 总部设在广东省历史文化名城、著名侨乡东莞市，位于东城 区堑头以饮食文化著名的花园大街一带。 现己成功打造 “专 营果汁、甜品第一家”的知名品牌，为国家烹饪协会会员、 全国绿色餐饮企业。
蒙自源 蒙自源是一家专营云南过桥米线的特色民族餐饮连锁 企业。 XX 年秋，蒙自源饮食有限公司正式在广东东莞成立， 经过 7 年的发展，蒙自源已经在全国拥有 120 家餐厅,遍布 华南、华北、华东地区。
柴火酒家
创立于XX年，其前身是东莞市柴火湘菜馆、
柴火酒家。
创业之初主要经营：经典湘菜、客菜，并以优质的服务赢得 广大消费者的信赖与支持，得以快速壮大发展。从 XX 年第
