古代诗词里的美食

《初到黄州》

苏轼

自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

苏东坡，既是著名的文人学者，也是著名的美食家。一道家喻户晓的“东坡肉”，使得苏东坡在美食界颇有分量。作为资深吃货的苏轼，即使赋闲在家，也是不忘鱼美笋香，大饱口福。可谓“平生为口忙”！

《过故人庄》

孟浩然

故人具鸡黍，邀我至田家。

绿树村边合，青山郭外斜。

开轩面场圃，把酒话桑麻。

待到重阳日，还来就菊花。

　这首诗没有渲染雕琢的痕迹，自然的风光，普通的农院，醇厚的友谊，这些普普通通的生活场景，有“清水出芙蓉，天然去雕饰”的美学情趣。新鲜食材，古法烹饪，没有地沟油，也没有添加剂，绿荫环绕的小村庄里，这般舒适奢华的“农家乐”，莫说老孟如此痴迷，就连我们，也是向往不已。

《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》

李白

鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。

山东豪吏有俊气，手携此物赠远人。

意气相倾两相顾，斗酒双鱼表情素。

双鳃呀呷鳍鬣张，拨剌银盘欲飞去。

呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏。

为君下箸一餐饱，醉著金鞍上马归。

本诗中这斗山东酒也颜如琥珀，清冽醇香，品相可借鉴《客中行》。阳光射入，杯底会闪耀妖异的魅色，看一眼喝一口，都是前世来生的味道。慢慢品读诗歌，仿佛一整个春天的杏花都酿了作酒，比美酒入喉更让人醺醺。李白喝酒，则一尾鲜鱼最配他落拓不羁。把酒临风，能融了漫天星光……

除了上面几首，写饮食的诗词可谓是灿若繁星，下面简单列下几首：

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

——苏轼《浣溪沙》

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。

——杜甫《陪郑广文游何将军山林其二》

夜雨剪春韭，新炊间黄粱。

——杜甫《赠卫八处士》

鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。

——陆游《初冬绝句》

白鹅炙美加椒後，锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。

——陆游《饭罢戏示邻曲》

紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。

——杜甫《丽人行》

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

——白居易《寄胡饼与杨万州》

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

——苏轼《食荔枝》醋酽橙黄分蟹壳，麝香荷叶剥鸡头。

——刘辰翁《望江南·秋日即景》

古代诗词里的美食