主题名称：小吃店、理发店、医院、超市、银行

预设目标：

1．初步学习自己解决游戏中发生的纠纷，克服困难。

2．学习对自己的游戏行为作简单的评价。

3．能扩大游戏主题，不断丰富游戏内容。

4．能做到自觉遵守游戏规则。

主题出现的原因：

小吃店是孩子最喜欢聚集的地方，它不仅是我们生活中最不可或缺的地方，也是我们生活里经常与朋友交流沟通的地方，因此，孩子的喜欢不无道理。我们决定将小吃店设为本阶段的主题，进行有目的有计划的观察与指导。

第一次： 3月 25日下午

1．物质准备：餐具、玩具食品、医院玩具、银行卡、取款机等。

　　2．废旧物品："百宝箱"一个（内装旧快速面碗、蜡笔、皱纹纸、剪刀、胶水。

　　3．知识经验准备：组织幼儿谈话，回忆到快餐店吃饭的经验、以及快餐店的环境布置等。

指导要点：

　 1．谈话：玩角色游戏时，你喜欢玩什么游戏，为什么？

　　2．师生共同讨论制定游戏要求：游戏时碰到困难应学习自己解决，游戏是时要自觉遵守游戏规则。

　　3．孩子协商，按意愿选择游戏主题，分配角色。

　　4．孩子游戏，教师观察幼儿独立解决问题的情况，并适时给予提醒、肯定。

　　5．采用讨论式评价：你觉得今天玩得好不还？为什么？

第二次： 4 月 1日下午

情况反馈： “小吃店”这个游戏主题，今天加入了“点餐”环节，着实让孩子感受到了点餐的乐趣。在游戏中，小吃店的服务员表现良好，尤其是欣妍小朋友，服务周到，又很有礼貌。同时也发现小吃店的卫生整理不到位，地板、餐桌食物残留太多，“工作人员”只享受点菜、煮菜、端菜的快乐，根本就忘了整理这个环节，因为这个环节是他们生活中没有的事儿，整理都是“家人”的事儿。下次游戏将解决这个问题。

指导要点：

1．启发引入上次游戏情况，讨论解决的办法：小吃店的卫生要跟到位。

　　2．孩子按意愿组合游戏，并共同确定要求：游戏前先设计好，使游戏玩得有意思，碰到困难学会自己解决。

　　3孩子游戏，教师采用介入的方式进行指导，观察孩子、开展游戏的情况，启发孩子不断丰富游戏内容。并进一步指导孩子碰到困难学习自己解决。

4．组织幼儿讨论：今天是如何按计划开展游戏的。

第三次： 4 月 8日下午

情况反馈：在这次游戏时，首先让孩子想办法解决小吃店的卫生问题，孩子们想了很多种办法，最后决定推选一个卫生检查小组，经常巡视检查小吃店的卫生工作。在游戏中，小吃店的卫生问题得到了店老板与服务员的重视，效果有一定的改观。

指导要点：

1．结合前次新主题出现的情况引入本次的游戏。

　　2．教师提出要求：游戏时学习自己解决困难，会自觉遵守游戏规则，不影响别人。

　　3．幼儿按意愿选择游戏主题，并和同伴协商分工协作。

　　4．幼儿游戏，教师指导，重点观察幼儿自觉遵守游戏规则的情况并及时纠正、提醒。

5．请幼儿简单评价遵守游戏规则的情况。

第四次： 4 月 15 日下午

情况反馈：森森选择了风味小吃店游戏，他卖起了羊肉串。游戏中，他发现制作羊肉串的炜宸离开了，立刻跑去摆弄制作羊肉串的材料，觉得挺好玩的。炜宸回来后，与森森杰吵了起来。因为，此时的森森怎么也不愿意离开制作羊肉串的岗位，他让炜宸去卖羊肉串，炜宸不愿意，他据理力争，跟炜宸说道：“明明是我在做羊肉串的，我先来的。”森森想了想说：“那我们石头、剪刀、布”。结果，森森输了，他又去卖羊肉串了。

游戏进行到一定的时间，在同一游戏中出现了不同的角色，而各角色应有自己不同的职责。观察中，孩子之间因为“你该做什么？我该做什么？”发生争吵，这说明幼儿的游戏在进步。在之前的游戏中，孩子的游戏的角色少、不稳定，没有明确的角色分工。随着游戏的逐步开展，游戏角色增加了、游戏的情节丰富了，孩子常常受游戏材料和参与游戏人数等因素的影响而离开自己当前的角色，参与到其他游戏，甚至强占他人的角色。这些现象的出现告诉教师，孩子的游戏需要规则，需要明确的角色分工，孩子在游戏中必须明确自己的角色、履行自己的角色职责。

活动准备：理发店、小吃店、超市小舞台的相关材料

指导要点：

1．进一步引导幼儿感受小吃店的游戏空间，让幼儿明确扮演角色的人数。

2. 同时进一步了解各工作人员的职责

3．游戏中，有意识的询问孩子，让孩子回答：“今天我是XX，我的任务是……”

4. 帮助孩子明确自己的角色及职责，在游戏时能自始至终。

第五次：4月 22日下午

情况反馈：角色的分工以及角色职责都应从孩子的游戏中来，教师在游戏观察的基础上组织孩子讨论、确定游戏角色的分工以及角色的职责本次游戏中，各角色对自己的工作职责较明确，都能驻守自己的工作岗位。但随着游戏的开展，发现小吃店里的顾客一直都比较少，而且孩子的礼貌意识都比较薄弱，不懂的招呼顾客。

活动准备：增添加工食物材料，海绵、胶布、干净的丝袜、双面胶、皱纹纸、卡纸。

指导要点：

1．展示收集的各种小吃资料，互相介绍了解到的小吃加工方法。

讨论活动：小吃店的服务员应如何招呼客人？食物还可以增添哪些？怎样加工？

2. 出示食品加工材料，帮助幼儿明确食品加工场所及制作方法

提出本次活动增设点：食物加工场所

3. 针对上次活动中，顾客少等情况 ，引导幼儿讨论：如何招呼客人，让客人喜欢来小吃店吃小吃

4. 孩子按意愿开展游戏，教师重点观察小吃店的工作人员招呼客人的情况以及新加入食品加工情况。

5.让孩子儿说说小吃店工作人员的情况及食品加工情况，并针对游戏中出现的问题进行讨论。

第六次：4月 29日下午

情况反馈：孩子已较明确小吃店各角色的职责和分工，能有礼貌地服务顾客，为客人点餐，客人走后会送到门口并说慢走。客人也能较有序地点餐，并遵守小吃店的游戏纪律。下一阶段我们将帮助孩子拓展游戏内容，使游戏越加丰富。

活动准备：

1. 请孩子回去观察周围小吃店有什么优惠措施，记录下来与伴交流。

2. 环境创设：增添优惠海报等。

指导要点：

1.师生共同回忆事前所想的小吃店优惠政策，在集体讨论下，共同商量最好的优惠措施。

2.游戏，教师重点观察小吃店开展优惠政策以及客人对它的欢迎程度的情况，并加强各组之间的联系。

3.围绕小吃店进行交流、评价，讨论游戏中存在的问题，推进游戏。

4.活动结束，收拾材料。

反思：小吃店的优惠活动推进了游戏的发展，幼儿进一步体验到小吃店游戏的乐趣。幼儿们都争着为自己的小吃店设计各种优惠券，开展优惠活动，但发现幼儿的优惠政策都很雷同，没什么自己的创新，模仿的较多，同时也发现孩子在与人交往时，在礼仪习惯方面，还有待今后教育中我们多关注，并逐渐推进。

角色的分工以及角色职责都应从孩子的游戏中来，教师在游戏观察的基础上组织孩子讨论、确定游戏角色的分工以及角色的职责。在孩子游戏的过程中关注每一位孩子是教师工作的重要一环，当我们的孩子发生困惑、疑虑的时候，我们都要及时地给予帮助和鼓励。因为孩子游戏水平的不断提高除了需要孩子自我的积极探索外，更需要我们教师的外力去引导和推进。