饮食：

煮面时,温水时就把面下去,比起用开水煮面,面熟得快还是慢？ 更快
面条经蒸煮或煎炸,脱水干燥,加调味品包装而成的一种方便食品是什么？方便面
用筷子沿盘边剔面叫什么？ 剔尖
方便面生产过程中为了改善其复水性，添加了什么？ 淀粉

方便面油炸的主要作用是什么？ 脱除水分

“药棋面”就是最早的什么？ 挂面
在方便面中起降低含油率，增加粘度作用的成分是什么？ 瓜尔豆胶
方便面的主要成份是什么？碳水化合物
方便面置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光直射，是为了什么？避免油脂的氧化

方便面的保存在冬天一般以多长时间为宜？ 三个月

方便面的保存在夏天一般以多长时间为宜？ 一个月
什么面在晋中以平定县的最为著名？ 拉面
面条正式称作面条是在什么时候？ 宋代

面食文化的发祥地在哪里? 黄河流域

唐朝称面条为什么? 冷淘
南北朝称面条为什么?水引

挂面源于哪个朝代？ 唐朝
魏晋称面条为什么？ 汤饼

东汉称面条为什么？ 煮饼

阳春面又称作什么？光面

汉代，凡面制的食品统称之为什么？ 饼
世界上最大的方便面产销基地在哪里？中国

方便面在港台地区又被称为什么？速食面

最先生产方便面的国家是哪里? 日本

拉面的作法最早始于哪里？山东

歧山挂面源于哪里? 陕西
方便面压延工序中面带的厚度是怎样的？ 由厚到薄

面食文化的发祥地在哪里？黄河流域

方便面的主要原料是什么？小麦粉
国家规定的方便面成品水分标准为多少？小于８％

肥猪瘦肉脂肪含量约为多少?6.63%

汽水在几摄氏度时最好喝？5

煮面时的最佳温度为多少度？ 96-98摄氏度

方便面制作时的油炸温度一般以多少度以上为宜？150度
冷咖啡在几摄氏度时喝最适宜？ 6

喝果汁的最佳温度为多少摄氏度 10
热咖啡在几摄氏度左右时喝才香甜可口？ 70

凉开水在几摄氏度时，冷感最好，喝起来最解渴？ 12～15

冰淇淋在几摄氏度时吃最爽口？ 0～6
吃西餐时汤匙与嘴部呈多少度角较好？45

热牛奶和热茶在几摄氏度左右最好喝？ 65
大米缺乏氨基酸的主要原因是什么？ 赖氨酸。

谷类蛋白质中最缺乏的氨基酸是什么？ 赖氨酸
“西施舌”是以西施命名的一道菜，它其实是什么？ 蛤蜊
人类最早种植的粮食作物是什么? 小麦
腊月初八的传统食物是什么? 八宝粥
汤圆是哪个节日吃的？元宵节
中秋节的传统食品是什么？月饼
什么是正月十五的传统食品？ 汤圆
舌头对甜味最敏感的部位是哪里：舌尖
哪一种水果有抗癌成份？ 红葡萄

什么水果的维生素C是苹果的10倍，其维生素A是苹果的50倍？ 哈密瓜

饭前喝汤的作用？ 饭前先喝少量汤可使整个消化器官活动起来

剧烈运动后应该喝： 少许添加少量盐的饮用水
消化不良者适宜食用哪一种食物米? 糯米

什么被称为百味之首？ 盐

清朝时广东“茶居”的“居”原意是什么？ 隐
请举例一款可以食用的果蔬皮？西瓜皮 柚子皮
麻婆豆腐所用的主要调味料是什么? 花椒
冬季播种，春夏之交收割的小麦被称为什么? 冬小麦
文言文中“蔬”是指什么？ 蔬菜

在文言文中表示汤的字是什么？羹
泥鳅钻豆腐”的传说于哪一位美人有关？貂禅

八角又被称为什么？ 大料
面粉主要是由小麦的哪个部分制得？ 胚乳
皇帝吃饭，有一套词语，是绝对不准别人说错的，饭不叫饭而叫什么？膳

陆羽最著名的著作是什么？ 茶经
我们吃的胡萝卜属于植物的哪一个器官？ 根
冰糖是用白砂糖做的 对

涮羊肉起源于元朝 对

葡萄糖是？白色晶体
银杏属于什么种类水果？坚果类
小麦品质的好坏取决于什么的质量与含量？ 蛋白质
正式的西餐最先上的是： 菜和汤
正式的西餐最后上的是：水果

在糖水中加少量盐，尝起来会怎样？更甜
葡萄酒的酿制大约出现在什么时候？ 公元前6000年
酒里的最主要的成分是什么？ 酒精

传说中认为中国的酿酒始于杜康，杜康是哪个朝代的人？ 夏朝

酒醉后一般喝什么便会解酒？ 醋
白兰地是有什么原料蒸馏而成的？ 葡萄酒

转转酒是我国哪个少数民族特有的饮酒习俗？ 彝族

佛跳墙原名是什么？ 福寿全
狗不理包子的“狗”指的是什么？ 人
炖应当用什么火加热？ 文火
用鸭、鸡、猪等熬制而成的色泽乳白的汤叫什么汤？ 白汤
饮食理论著作《食经》的作者是谁? 崔浩
“萨其马”是源自我国哪个民族的食品？ 满族
“四菜一汤”的来历据说与哪位皇帝有关？朱元璋
文言文中“肴”是指什么？ 荤菜
花椒原产于哪里？ 中国
“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品出现在哪个朝代? 北宋

“烧杂烩”这道菜的由来与哪一位历史人物有关？ 项羽

苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带甜。在唐宋以后统称为什么菜？ 南菜

全世界小麦产量最多的是哪里? 中国
玉米的原产地是哪里? 拉丁美洲
臭豆腐发明于哪个朝代? 清代
以下哪一项不属于五大面食名品?兰州拉面

(北京的炸酱面，山东的一尹府面，四川的担担面，河南的鱼赔面，山西的刀削面)

世界上生产黑胡椒质量最好的地方是哪里？ 印度西南部
“道拉基”是哪国的食品？ 朝鲜

据说腊八粥传自哪里？印度
玉米的原产地是哪里？拉丁美洲

八大菜系是指？粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜

以味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长的菜系是什么？ 山东菜系

伊府面是哪里的面食名品？山东
“肉馅面筋”是哪个地方的风味小吃？ 江苏

松鼠桂鱼是哪个菜系的代表菜？ 苏菜

清炖蟹粉狮子头是哪个菜系的代表菜? 江苏菜系

九转大肠是属于什么菜系的名菜？鲁菜

宋代后“北食”的代表是哪一项? 鲁菜

“德州扒鸡”是一款比较著名的菜肴，请问其属于哪个菜系？ 鲁菜
水晶肘子是哪个菜系的代表菜？ 北京菜

北京著名的有一百三十多年历史的烤鸭店的字号是什么？ 全聚德

打卤面是哪里的特色面? 北京
广东菜的三大类？广州菜、潮州菜和东江菜

“碧玉干蒸麦”是哪个地方的风味小吃？ 广东

“水晶鸡蛋挞”是哪个地方的风味小吃？广东

文昌鸡是哪个菜系的代表菜？ 广东菜系

广东菜中的东江菜又称做什么？ 客家菜

烤乳猪是哪个菜系的代表菜？ 粤菜

取料广泛，最讲究鲜嫩和酥脆的菜系是哪一个? 粤菜

广西菜点的烹调方法受哪个菜系的影响很深？ 粤菜

荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴?粤菜

“响螺脆不及蚝鲜，最好嘉鱼二月天，冬至鱼生夏至狗，一年佳味几登筵”形容的是哪个地方的菜? 广东菜

李鸿章杂烩是哪个菜系的著名菜肴? 安徽菜

符离集烧鸡是哪个菜系的代表菜？ 徽菜

“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”是哪一个菜系著名的菜肴? 徽菜

红烧果子狸是哪种菜系的名菜? 徽菜

“酥皮鸡饺”是哪个地方的风味小吃？四川
中国的花椒以哪里的为最佳? 四川
插肉面是哪里的特色面？ 四川

“甜水面”是哪个地方的风味小吃？ 四川
以麻辣辛香调料而闻名的菜系是哪一个？川菜

水煮牛肉是哪个菜系的代表菜？四川菜系

灯影牛肉是哪里的风味小吃？ 四川

麻辣豆腐是哪个省的特色菜? 四川

担担面是哪里的特色面? 四川

回锅肉是哪个菜系的代表菜？ 川菜

有“一菜一格，百菜百味”美称的菜系是哪一个？川菜

以鱼香、红油、怪味、麻辣为特色的菜是什么菜？ 川菜

川菜的烹调离不开“三椒”，即哪三椒？辣椒、花椒、胡椒

“蟹壳黄是哪里的风味小吃？ 上海

原笼粉蒸牛肉是哪个菜系的著名菜肴？ 上海菜

上海的小吃中最受人们青睐的“三主件”是什么？汤包、百叶、油面筋

“蚝仔煎”是哪个地方的风味小吃？ 福建

以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜长的菜系是什么？福建菜系

佛跳墙是哪个菜系的代表菜? 福建菜系
“沙茶面”是哪个地方的风味小吃? 福建

“土笋冻”是哪个地方的风味小吃？福建

以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜为长的菜系是什么？ 福建菜系

“煎饼果子”是是哪个地方的风味小吃？天津

天津三绝的指的是哪三样食品？ 麻花，包子，炸糕
天津三绝之一的炸糕全称是什么？ 耳朵眼炸糕

荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜？湖南菜系

“柿子饼”是哪个地方的风味小吃？ 陕西
凉面是哪个地方的小吃? 西安

“扒擦磨古”是哪个地方的风味菜点？ 西藏

“蛋撒”是哪个地方的风味小吃？新疆

“麻辣子鸡”属于哪一菜系？湘菜

过桥米线源自哪里？ 云南

东坡肉是哪个菜系的代表菜？浙菜
鱼焙面是哪里的特色面？ 河南
热干面是哪里的风味小吃? 湖北

鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴？ 黑龙江
八仙过海闹罗汉是哪个菜系的著名菜肴?孔府菜

注意8种水果千万别空腹吃：菠萝、西红柿、柿子、香蕉、桔子、黑枣、鲜荔枝、山楂。

香槟酒是葡萄酒吗？A (低级题) A是 B不是

喝白酒时，最好：A (高级题) A加热喝 B冰镇喝C常温喝
蜜蜂中的"蜂王"是：A (低级题) A雌蜂 B雄峰

在0摄式度时，水会：A (低级题) A热缩冷胀 B结冰

海带怎样一煮就烂？C A.加酒 B.加盐 C.加醋 D.加味精

产于福建的名茶是：D A.龙井 B.璧罗春 C.雀舌 D.白茶

动植物：

我国大型风景花色拼盘的创始人是谁？ 梵正

种植的最高等级是什么?园艺师

蕨类植物比苔藓类植物进化的根据是？ 有维管组织

菊花一般在什么季节开放？秋天

园艺上常根据什么原理进行果树整枝修建？ 顶端优势

熊猫是什么科动物？猫科

世界上哪一种动物的寿命最长？乌龟
白兔的眼睛为什么是红的？是血液的颜色
穿山甲是用什么捕食的？舌头
在草-兔-狼-虎这条食物链中，虎属于：三级消费者

现存鸟类中的最大的鸟蛋是： 鸵鸟

一般而言，山羊皮革和绵羊皮革哪个好？ 山羊皮革

一只瞎了左眼的山羊,在它左边有一块牛肉,在它右边有一块猪肉,请问它怎样选择? 山羊是吃素的

蛔虫生活在人体内属于什么关系？寄生

大家都害怕猛兽，但猛兽也有致命的弱点如狼。以凶狡猾著称，但它却害怕火和鲜红的颜色，而且它的腰最怕打，请问：老虎最害怕什么？C

A、攻击其鼻子　　B、黄颜色　　C、山雀的粪便　　　　D、火 

苍蝇飞落在某处就匆忙搓脚，它是在： D
A.清洁污物，准备开饭 B.发射生物雷达波，探测食物

C.辨别同类气味 D.品尝味道

其他：

如果想把一文件传送给别人，而对方又没有FTP服务器，最好的方法是使用： E-mail

一般而言，将戒指戴在中指上表示： 恋爱中
挂表与手表哪个先问世？ 挂表

中国农业银行发行的信用卡是？ 金穗卡

在衣领和袖口处均匀地涂上一些牙膏，用毛刷轻轻刷洗，再用清水漂净，即可除去污渍。
只要在新房间内放一碗醋，两三天后，新房的油漆味就会很快消失。
毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾干后即可恢复弹。
把生黑斑的铝制品泡在醋水混合液中，10分钟后取出清洗，便会光洁如新。
将新买的牛仔裤放入浓盐中浸泡12小时，再用清水洗净，以后再洗涤时就不易褪色。
选购羽绒服时，可将羽绒服放在桌子上，用手拍打，蓬松度越高说明绒质越好，含绒量也越多。
金首饰表面发旧，用鹿皮（或其他柔软的皮）蘸少许牙膏轻轻擦拭，既可光亮如新。
要去除烤炉内的污物，请在炉子还温热的时候把盐撒在上面，冷却后，再用湿海绵体擦拭即可。
室内植物，例如菊花、常春藤、吊兰，是天然的空气清新剂。

用45毫升白醋和4升冷水的溶液拭擦，就可使窗户玻璃洁净透明

诺贝尔奖分设物理、化学、生理或医学、文学及和平五项奖金，授予世界各国在这些领域对人类作出重大贡献的人或组织。

世界水日是哪一天？ 3月23日

生活垃圾分几类？一般可分为四大类：可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾

可回收垃圾有哪些？主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。

不可回收垃圾有哪些？多是一些在自然条件下易分解的垃圾，如果皮、剩饭、花草树叶等

有害垃圾有哪些？如废电池、废荧光灯管、水银温度计、废油漆、过期药品等。

居民平时应养成哪些良好的卫生习惯？饮食均衡、适当运动和休息以加强抵抗力、养成良好

个人卫生习惯、勤洗手、避免到人多拥挤的地方。

举例说明哪些野生动物不能食用？长臂猿,坡鹿,虎,白鳍豚,儒艮,扬子鳄等野生动物不能食

什么农药不能使用？五种高毒农药指的是甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺不能

使用

什么能源在社区不能使用？社区不能使用煤和重油燃油

居民使用什么能源才算是清洁能源？居民使用天燃气才算是清洁能源

绿色消费主要指什么？主要指：一是指绿色的消费观，崇尚自然，追求健康，注重环保，节

约资源和能源；二是指消费绿色的产品，消费时尽量选择未被污染或有助公众健康的产品；

三是指绿色的消费行为，处理消费所产生的垃圾时，顾及环保。

华氏温度和摄氏温度的换算问题：摄氏温度，冰点时温度为0摄氏度,沸点为100摄氏度，而华氏温度把冰点温度定为32华氏度,沸点为212华氏度，所以1摄氏度等于1.8华氏度

1．藏历新年，人们见面时都要说"扎西德勒"是什么意思？B (高级题)

A新年好 B吉祥如意 C你好 D恭喜发财

2．婚礼上放鞭炮最初是为了： A
A.震妖除邪 B.增加喜庆 C.求子 D.祝愿婚后美好

3．“豆寇年华”是指几岁？A A、13岁　B、14岁　C、15岁　D、16岁

4．美丽奇特的“海市蜃楼”是光的折射产生的一种现象，它通常发生在什么时候？B A、春天　　　　B、夏天　　C、秋天　　D、冬天

5.世界上的"风车之国"是指：B (低级题) A法国 B 荷兰 C阿根廷

6.没有注册的商标能使用吗？A (低级题) A可以 B不可以

7.购买国债兑现时，所得利息交税吗？ A(低级题)A不交利息税 B交税

8．维吾尔族人民是否有自己的语言文字？A (低级题)A 有 B无

9．冬天倒开水时，容易爆破的杯子是： B
A.很薄的玻璃杯 B.很厚的玻璃杯 C.越高的 D.没区别

健康：

人体最大的解毒器官是： 肝脏 

正常人的血液中含有多少成分的酒精？0.003%

缺乏哪种物质时，身体各部分的发育就会变得十迟缓，严重时会引起贫血及水肿？ 蛋白质

素有天然抗生素之称的什么食物，不但可压抑胆固醇，还能抑止成瘤前的恶性细胞，对心脏血管也有很好的疗效? 洋葱
吃鳝鱼的时候，与什么食物合吃对滋养身体有较高的功效? 藕
喝啤酒时不宜用什么做下酒菜? 海鲜
每天吃什么食物，约有百分之三十的人可降低心脏病的罹患率？ 鲑鱼

胰岛素是一种：蛋白质。

最早的血压计用于测量谁的血压？马

人体最先衰老的器官是胸腺，而多吃水果和蔬菜，适量补充维生素A、C、E、硒、锌等，可以起到保护胸腺的作用。

一个星期只能吃四颗蛋，吃太多的话对身体不好。
鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。
饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。
喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。
空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
刚出炉的面包不宜马上食用。
远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。
天天喝水八大杯,每天十杯水，膀胱癌不会来，白天多喝水，晚上少喝。
一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。
多油脂的食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。
睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。
最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。
每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。

服用胶囊应以冷水吞服，睡前30分先服药，忌立即躺下。
酸梅具防止老化作用，可使青春永驻，肝火有毛病者宜多食用。
掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排，麻辣锅，油腻食物，味过重的料理。
帮助头发生长：多食用包心菜、蛋、豆类；少吃甜食（尤其是果糖）。
每天一杯柠檬汁、柳橙汁，不但可以美白，还可以淡化黑斑。
女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前，生产完后，更年期
抽烟，关系最大的是肺癌、唇癌、舌癌、喉癌、食道癌，也与膀胱癌有关。
饮酒导致肝硬化，引发肝癌。
吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。
食物过于精细，缺乏纤维；含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌。
食品中的黄曲毒素，亚硝酸类物皆具有致癌性。
正确的饮食习惯：早上吃得像皇帝，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐

水的硬度：水中含有的钙镁离子总浓度用“硬度”这个指标来衡量。每升水中含有相当于10毫克的氧化钙为1度，硬度低于8度为软水，高于8度为硬水

为什么不能喝生水? 生水易传播肠道传染病。
饮水卫生要做到哪些？ ①喝煮沸过的温开水;②不喝生水;③不与他人共用水杯。
怎样预防食物中毒？ ①不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉；②不吃腐败变质食物;③不吃腐败变质食物;③生熟食品、刀具分开；④不吃被农药污染的食品;⑤不吃发芽的土豆。

居室内温度应保持在摄氏多少度？ 冬季16～18度，夏季24～26度。
绿化对环境有何作用？ ①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气；②吸附和阻留灰尘;③调节气候;④降低噪声；⑤美化环境，提高工作效率。
随地吐痰有什么危害？ 痰液里的细菌和病毒会随尘土飞扬，传播疾病，污染环境。
什么是"四害"？ 苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。

老鼠有哪些危害？ ①糟蹋粮食;②咬坏衣物、家具；③损坏建筑物；④传播鼠疫和流行性出血热等疾病。

营养学认为，按生理功能分，人体内有三大营养物质：
一类：结构营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、常量矿物质、无机盐等等。
二类：调控营养物质，如微量元素，维生素等等。
三类：媒体营养物质，即水

香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。

1．激素与荷尔蒙是一回事吗？A (低级题) A是 B不是

2.下列疾病中，不属于传染病的是D： A百日咳B肺结核C麻疹D冠心病
3.以下不属于免疫系统疾病的是：A

A艾滋病 B风湿性关节炎 C白化病 D过敏性哮喘

4．"百会穴"在：C (高级题)

A后脑 B天灵盖正中 C头顶正中 D胸口

其他：
【五谷】 稻、黍、稷、麦、豆
【中国八大菜系】
四川菜、湖南菜、山东菜、江苏菜、浙江菜、广东菜、福建菜、安徽菜
【五毒】 石胆、丹砂、雄黄、矾石、慈石
【配药七方】 大方、小方、缓方、急方、奇方、偶方、复方

【五脏】 心、肝、脾、肺、肾
【六腑】 胃、胆、三焦、膀胱、大肠、小肠
【五行】 金、木、水、火、土
【八卦】
乾（天）、坤（地）、震（雷）、巽（风）、坎（水）、离（火）、艮（山）、兑（沼）

景点：

【三清】
元始天尊（清微天玉清境）、灵宝天尊（禹余天上清境）、道德天尊（大赤天太清境

【四大石窟】
莫高窟（甘肃敦煌）、云岗石窟（山西大同）、龙门石窟（河南洛阳）、麦积山石窟（甘肃天水）
【四大书院】
白鹿洞书院（江西庐山）、岳麓书院（湖南长沙）、嵩阳书院（河南嵩山）、应天书院（河南商丘）
【四大佛教名山】
浙江普陀山（观音菩萨）、山西五台山（文殊菩萨）、四川峨眉山（普贤菩萨）、安徽九华山（地藏王菩萨）
【四大道教名山】 湖北武当山、江西龙虎山、安徽齐云山、四川青城山

【四大名亭】
醉翁亭（安徽滁县）、陶然亭（北京先农坛）、爱晚亭（湖南长沙）、湖心亭（杭州西湖）
【四大古镇】 景德镇（江西）、佛山镇（广东）、汉口镇（湖北）、朱仙镇（河南）
【四大碑林】
西安碑林（陕西西安）、孔庙碑林（山东曲阜）、地震碑林（四川西昌）、南门碑林（台湾高雄）
【四大名塔】
嵩岳寺塔（河南登封嵩岳寺）、飞虹塔（山西洪洞广胜寺）、释迦塔（山西应县佛宫寺）、千寻塔（云南大理崇圣寺）

【四大名桥】 广济桥、赵州桥、洛阳桥、卢沟桥
【四大名园】
颐和园（北京）、避暑山庄（河北承德）、拙政园（江苏苏州）、留园（江苏苏州）
【四大名刹】
灵岩寺（山东长清）、国清寺（浙江天台）玉泉寺（湖北江陵）、栖霞寺（江苏南京）
【四大名楼】
岳阳楼（湖南岳阳）、黄鹤楼（湖北武汉）、滕王阁（江西南昌）、大观楼（云南昆明）
【三山】 安徽黄山、江西庐山、浙江雁荡山
【五岭】 越城岭、都庞岭、萌诸岭、骑田岭、大庾岭
【五岳】
（中岳）河南嵩山、（东岳）山东泰山、（西岳）陕西华山、（南岳）湖南衡山、（北岳）山西恒山
【五湖】

鄱阳湖（江西）、洞庭湖（湖南）、太湖（江苏）、洪泽湖（江苏）、巢湖（安徽）
【四海】 渤海、黄海、东海、南海

【四大名瓷窑】河北的瓷州窑、浙江的龙泉窑、江西的景德镇窑、福建的德化窑

人文：

【三皇】 伏羲、女娲、神农

【三教】 儒教、道教、佛教

【三姑】 。尼姑、道姑、卦姑

【五帝】 太皞、炎帝、黄帝、少皞、颛顼

【五伦】 君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友
【六婆】 牙婆、媒婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆
【九属】 玄孙、曾孙、孙、子、身、父、祖父、曾祖父、高祖父
【八旗】 镶黄、正黄、镶白、正白、镶红、正红、镶蓝、正蓝

【八仙】

铁拐李、钟离权、张果老、吕洞宾、何仙姑、蓝采和、韩湘子、曹国舅

【九流】 儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家

【十八罗汉】
布袋罗汉、长眉罗汉、芭蕉罗汉、沉思罗汉、伏虎罗汉、过江罗汉、欢喜罗汉、降龙罗汉、静坐罗汉、举钵罗汉、开心罗汉、看门罗汉、骑象罗汉、探手罗汉、托塔罗汉、挖耳罗汉、笑狮罗汉、坐鹿罗汉

【七情】 喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲
【五常】 仁、义、礼、智、信

【十恶】
谋反、谋大逆、谋叛、谋恶逆、不道、大不敬、不孝、不睦、不义、内乱

艺术：

【七大艺术】 绘画、音乐、雕塑、戏剧、文学、建筑、电影
【四大名旦】 梅兰芳、程砚秋、尚小云、荀慧生
【六礼】 冠、婚、丧、祭、乡饮酒、相见
【六艺】 礼、乐、射、御、书、数
【六义】 风、赋、比、兴、雅、颂

【四大名绣】 苏绣（苏州）、湘绣（湖南）、蜀绣（四川）、广绣（广东）
【四大名扇】 檀香扇（江苏）、火画扇（广东）、竹丝扇（四川）、绫绢扇（浙江）
【四大名花】

牡丹（河南洛阳）、水仙（福建漳州）、菊花（浙江杭州）、山茶（云南昆明）

【古代主要节日】
元日：正月初一，一年开始。
人日：正月初七，主小孩。
上元：正月十五，张灯为戏，又叫“灯节”
社日：春分前后，祭祀祈祷农事。
寒食：清明前两日，禁火三日（吴子胥）
清明：四月初，扫墓、祭祀。
端午：五月初五，吃粽子，划龙（屈原）
七夕：七月初七，妇女乞巧（牛郎织女）
中元：七月十五，祭祀鬼神，又叫“鬼节”
中秋：八月十五，赏月，思乡
重阳：九月初九，登高，插茱萸免灾
冬至：又叫“至日”，节气的起点。
腊日：腊月初八，喝“腊八粥”
除夕：一年的最后一天的晚上，初旧迎新

生活大小常识