1000 字的创业计划书

你想吗？知道吗？本文是精心的创业，希望能帮助到你！

创业人：

泰山学院信息科学技术系计科

缘由：

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食 质量不高已成为公认的问题， 仅仅是满足了学生们的温饱问题， 而质 量却远远没有达到学生们的要求。 部分大学的饮食状况令人担忧， 甚 至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大 学生的饮食质量， 成立大学饮食联盟， 旨在为高校大学生提供价格低 廉安全高质并富有特色的食品， 并且同时为各高校提供一定的勤工助 学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

创业机构设置：

大学饮食联盟为总部，在高校通过考核招收大学毕业生并且签

订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。

大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基 地以及牲畜养殖场， 建立配送车队， 为各高校分部统一生产配送蔬菜 水果等食品原料。 并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生 产原料的质量，降低成本。

大学饮食联盟总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在 高校选择招收大四非考研大学生为管理人员，并送培训部门培训。

大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高 校饮食分部担任厨师， 同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下 岗人员作为窗口服务员。

大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查，保证大学饮 食联盟提供服务保质保量。

创业细节：

1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品，如鲁菜，川菜，粤菜 等以及地方名吃， 并且进行学生生源地调查， 根据高校地理位置适当 调整各菜系以及地方名吃的搭配， 使不同地方的学生都能吃到适合自 己口味的饭菜。

2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。

3.大学饮食联盟以提供助学岗位，交纳一定食堂租金为条件同 各高校进行洽谈， 为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。 食品原料由 大学饮食联盟负责统一生产配送， 在降低食品原料成本的同时保证食 品原料的高质安全。

4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生，让深 受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作， 切实保证大学饮 食联盟所提供食品的安全与质量。

做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有 非常重要的意义 ; 对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。 我采用倒计时的手法， 将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作， 实 践证明可操作性极强。

、酒店开业筹备的任务与要求

酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业 及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

一） 、确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地 察看。然后根据实际情况， 确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任 范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。 酒店最高管理 层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。 在进行区域及责任划分 时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化 的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、 效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职 责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

二） 、设计酒店各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各 种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定 位、经营方针和管理目标等。

三） 、制定物品采购清单

饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的 工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大， 各经营部门应协助其共 同完成。无论是采购部还是酒店各部门， 在制定酒店各部门采购清单 时，都应考虑到以下一些问题：

1. 本酒店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如， 客房楼层通常需配置工作车， 但对于某些别墅式建筑的客房楼层， 工 作车就无法发挥作用 ; 再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客 房数量直接相关，对于每层楼有 18—20 间左右客房的饭店，客房部 经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。 此外，客房部 某些设备用品的配置， 还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。 再 如餐饮部的收餐车， 得考虑是否能够直到洗碗间。 按摩床能否进按摩 间的门口等等。

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