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发布时间：2023-12-29 21:19:46
【最新】餐饮店品牌策划实用文案四篇衣食住行都是人们不可缺少的物质,正所谓民以食为天,饮食对人们来说很重要.餐厅应如何做好营销方案?下面是餐饮店品牌策划的范文,欢迎参阅. 餐饮店品牌策划1 一.项目市场分析
餐饮业是一个传统行业,也是一个朝阳行业,它历史悠久,并且永不落幕.中国有句古话〝民以食为天〞,〝生意做边,不如卖饭〞可见餐饮业容量充足.首先,中国经济增长速度令人可喜,人们可支配收入逐年增多,所以发展餐饮业大有可为.现在人们要求不仅吃饱,还要吃好,更加着重了就餐的环境,主题餐厅由此应运而生,更加有发展的空间. 二.主题餐厅商业优势
1.装修优势
餐厅装修以军队牢房为主要风格,让顾客在视觉上有所冲击,同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想,唤起顾客的好奇之心. 2.服装优势
本餐厅打造新颖独特的服务员装饰.
厨师服饰:囚衣.劳改服. 服务员服饰:统一由靓女组成,统一穿着军服.让顾客在视觉上产生冲击,体现出女性性感的一面,服饰的诱惑. 3.菜品优势
餐厅菜品以陕.湘菜为主,会更加推出营养煲汤的理念和重要性.讲究营养配餐,营养饮食.同时我们会更加注重饮食的 装盘及菜品的器具,让顾客感觉到,新颖独特,高大上. 4.经营优势
惊喜私人订制,是我们店中最重要的特色之一,它区别以往餐饮店中的消费理念,我们将打造出最强之诱惑,不强迫顾客的消费金额,您只需要一句话,一个主要内容,剩下的交给我们,我们给创意,给惊喜,我们替你办的宗旨,让你体会到什么叫惊喜. 店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎(例如:牢笼搏击赛,30年代上海歌舞等节目等,让顾客在享用美食的同时,更加可以释放自己压抑的情绪. 三.经营策略
在内部: 1.保证经营理念.内部管理.店面形象.员工形象.服务水平.培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一.
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