(完整版)食堂菜谱大全

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食堂菜谱大全
一.荤菜类：
木须肉、红烧肉圆、椒盐鸡翅、水煮腰、土豆烧牛肉、盐水鸭月屯、椒盐排骨、熏鱼、梅干菜扣肉、红烧肉、虎皮扣肉、雪菜烧黄鱼、盐水鸭、红烧鸡腿、炸鸡腿、红烧鱼块、面筋塞肉、干切肉片、红烧鱼&鱼、红烧猪蹄、烤鸭、大白菜烧牛肉、鱼香肉丝、酸菜鱼、炒牛肚、咖哩鸡翅、红烧大肠、糖醋排骨、红烧马^鱼、干切牛肉、夫妻肺片、红烧鱼块、烧杂炫、红烧鸡、毛血旺。二.素菜类：
油渣宵菜、炒觅菜、雪菜肉丝、开洋冬瓜、蒜香四季豆、炒茄丝、绿豆芽、宵椒土豆丝、糖醋包菜、西红柿炒鸡蛋、离笋肉片、炒览豆、雪菜干子、花菜肉片、宵椒炒鸡蛋、芹菜肉丝、麻辣豆腐、丝瓜炒蛋、糖醋藕片、香菇宵菜、炒三丁、宵椒肉丝、蒜香空心菜、肉末酸览豆、红烧素鸡、宵椒土豆片、凉拌海带丝、醋熠白菜、蒜黄炒鸡蛋、三鲜豆腐、水煮干丝、大蒜炒肉丝、炒菠菜、炒蔺蒿、凉拌花生米、宵菜豆腐果、麻辣大白菜、黄瓜炒肉片、蚂蚁上树、宵椒臭豆腐。三.汤类：
排骨冬瓜汤、蘑菇瘦肉汤、鸡蛋汤、鱼丸子汤、排骨海带汤。四.主食：
米饭、馒头、花卷、糖三角、炒饭、水饺、馄饨、包子、炒面、炸酱面、面包。
一周菜谱范例
星期一
早：肉包子、炸杷、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条；
中：牛肉炒宵椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤；晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤；星期二早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐览豆；
中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤;晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜；星期三
早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米洒、兰花豆、盐菜；中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤；晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、宵椒土豆瘦肉片、素藕片、星期四
早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝；
中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤；晚：水饺、养麦馒头、黑米稀饭、盐菜；星期五
早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜；中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡
蛋瘦肉汤；
晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤；星期六早：梅花卷、面锅、稀饭、米洒、黄瓜、盐菜；
中：牛煽鸡翅、宵椒捆鸡、山药炒肉、宵南瓜片、鱼头酸菜汤;
麻花瘦肉汤；

晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝；星期日
早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝；
中：宵椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤；晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤;

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