饲料加工

河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司饲料厂是由河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司独资兴建的大型饲料生产企业，公司在漯河市双汇工业园内，总投资5700万元，从意大利引进具有当今国际先进水平的自动化饲料生产线，采用日本、韩国、丹麦配方技术，年产预混料、浓缩料、全价料等饲料15万吨。其中，乳猪、保育猪、育肥猪、母猪等阶段的8个饲料品种通过“出口食用动物饲用饲料生产企业登记备案”资格，生产的“旺师傅”牌饲料除自己农场使用外，已覆盖河南省各县市及周边省市。

养殖

双汇集团养殖事业部于2004年成立，经过7年发展，目前养殖事业部下辖7个规模化养殖场（河南万东牧业3个、叶县双汇牧业3个、漯河双汇牧业1个）、一个配套年产15万吨的饲料厂和一个饲料养殖研究中心。以出口产品所使用生猪为主，年出栏生猪33万头。

河南万东牧业有限公司是河南双汇投资发展股份有限公司与外资合资兴建的一家大型现代化养殖企业，主要从事种猪的繁育，总投资2亿元，存栏母猪6000头，下设舞钢农场（1000头母猪的GGP祖代猪场，位于平顶山舞钢）、郾城农场（2500头母猪的GP祖代猪场，位于漯河市郾城区）和遂平农场（2500头母猪的GP祖代猪场，位于驻马店遂平县）三个农场。2004年6月一次性从丹麦引进大约克、长白、杜洛克曾祖代种猪576头，是国内目前设备最为先进、技术力量最为雄厚、投资规模最大、生产能力最强的大型种猪繁育场，育种技术由日本最负盛名的育种专家中野先生负责。

叶县双汇牧业有限公司是双汇集团在平顶山叶县投资建设的20万头生态环保生猪养殖基地项目。目前存栏母猪10000头，年出栏商品猪200000头， 该项目包含1个万头母猪生产基地、一个150000头育肥厂基地和一个50000头育肥厂基地。养殖总规模和单场养殖规模均达到全国第一，是双汇集团主要的出口生猪加工原料基地。该项目采用自动的供料、自动通风、自动温控等，污水处理采用厌氧发酵、沼气发电、有机肥生产等工艺，用工业化理念改造现有畜牧养殖业，确保生猪产品的安全、健康，实现养殖业的可持续发展。该项目的开工建设，辐射带动了当地及周边地区的生猪产业发展，对推进当地现代畜牧业进程、保障生猪市场供应、有效带动农户增收具有十分重要的现实意义。

漯河双汇牧业有限公司位于漯河市召陵区，存栏母猪550头，年出栏生猪10000头，分别都有生活区、生产区及农业示范区组成。设备全部由国外引进;一次性从丹麦SPF核心场引进长白、大白、杜洛克种猪313头，创国内近几年引进之最；由韩国九施集团20余年育种经验的专家负责育种工作，确保每头出场种猪的品质。

双汇集团所属7个农场年出栏生猪330000头以上，养殖业坚持八统一的发展原则，即“统一投资、统一建设、统一供应仔猪、统一管理、统一防疫、统一供应饲料、统一污水处理、统一收购”。

养殖场均设有生产区、生活区和污水处理区，实行严格的净道、污道区分，其中万东牧业三个农场和漯河双汇牧业农场采用围墙隔离与外界进行严格隔离，叶县双汇牧业三个农场除了围墙隔离生产区和生活区外，由于占地面积大，实行大范围的界沟隔离，严格防疫，所属7个农场选址均经过日方合资公司和我方专业人员反复磋商，均远离交通要道，不受其他工厂或者屠宰场污染，水源充足，原料供应充足。

河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司饲料厂是由河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司独资兴建的大型饲料生产企业，公司在漯河市双汇工业园内，总投资5700万元，从意大利引进具有当今国际先进水平的自动化饲料生产线，采用日本、韩国、丹麦配方技术，年产预混料、浓缩料、全价料等饲料15万吨。其中，乳猪、保育猪、育肥猪、母猪等阶段的8个饲料品种通过“出口食用动物饲用饲料生产企业登记备案”资格，生产的“旺师傅”牌饲料除自己农场使用外，已覆盖河南省各县市及周边省市。

河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司质量检测中心饲料养殖研究所是集团公司为了发展“绿色、安全、无公害”的双汇放心食品，完善双汇绿色产业链而随着养殖事业部一起成立的现代化研究所。专门从事动物营养及饲料加工、猪场规划与设计、品种选育及优化、疫病检测与防治等工作。研究所现有人员12名，拥有PCR仪、酶标仪、高速冷冻离心机等价值1000多万元的仪器设备，目前，可进行细菌的分离培养及鉴定、药敏实验、病毒的分离培养及检测、自家苗的制备等；能对猪瘟、流感、伪狂犬、蓝耳病、链球菌、副嗜血杆菌等常见猪病运用酶联免疫吸附试验、PCR、乳胶凝集、血凝试验、间接血凝试验、补体结合试验等多种方法进行检测。

双汇集团养殖管理模式和措施

在漯河市政府和漯河市检验检疫局、漯河市畜牧局等主管部门的大力支持下，河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司加大对自养猪场和饲料场的资金和人员投入力度，生猪养殖场所使用的饲料全部来自双汇饲料场，加强对饲料的原料来源控制和批次管理；采用良好药品供应管理规范（GSP），杜绝禁用药品的购买和使用，实行药品集中采购供应，实现药品采购配送的规范化管理；引入良好农业规范（GAP），科学管理养殖过程，规范用药；并实施“五统一”管理，完善生物完全防控体系，加强食品原料的源头控制源头管理；通过危害分析和关键控制点（HACCP）技术、危害物监控计划的实施能及企业和区域实验室的检测把关，掌握食品安全风险动态信息；加强出口食品生产加工过程的安全卫生控制，出口的产品实行以备案养殖场为批次，并进行严格的批次管理，严格按照规定的可追溯性批次管理执行，从而确保了产品的可追溯性，保证了出口食品安全。

双汇集团先进的养殖管理模式实施，不仅控制了疫情传播，保证了产品质量，而且可以提高养殖效益，起到了显著的示范效果，带动了周边地区种植业、养殖业、屠宰加工业形成260多亿元的产值，吸纳150多万农民走出农村，由农业向工业转变，每年通过养殖业可以转化粮食600多万吨，推动了河南和中西部农业结构的调整，为推进现代农业和新农村建设做出积极贡献。

双汇集团下一步养殖发展

双汇集团将加快养殖业发展，进一步完善双汇的产业链，提高企业对产业链上下游的控制力，确保产品安全。未来，我们会屠宰场建到哪里，养殖基地就会建到哪里。而且，我们的养殖规模会很大，至少50万头。

屠宰分割

2000年双汇集团率先从欧洲引进国内第一条冷鲜肉生产线，并且把冷链生产、冷链运输、冷链销售、商业连锁的模式引入中国；生猪屠宰及冷分割生产线，实现了生产过程中的全预冷、精细分割和规模化生产，与传统的屠宰加工相比，具有以下几个显著的特点：

一、建设规模大、设计标准高。

厂房设计，工艺布局，设备选型，统一按照欧盟和出口注册厂库标准投资建设，达到美国HACCP和安全食品的要求。日屠宰能力达到5000-10000头。

二、工艺先进，技术设备达到国际标准。

双汇引进了世界一流技术水平屠宰与冷分割生产线，采用两段冷却排酸、冷分割加工工艺，一头猪能分割200多个产品。

三、管理标准化、规范化。

双汇冷鲜肉采用的HACCP和ISO9001质量管理体系组织生产、进行质量管理和追溯制度。

四、检测系统完善，仪器设备先进。

投入了上千万元，引进了高效液相色谱仪、气相色谱仪、全自动微生物检测仪等国际一流的分析仪器，对生产实行全线控制，检测原料及成品中的微生物、激素、农残、兽残、重金属、等重要控制指标，尤其是对瘦肉精进行在线逐头检测。

五、实现计算机管理和自动化控制。

目前企业自主开发并建立了完善的“生猪屠宰加工和连锁经营信息管理系统”，通过这个系统，我们可以随时对生猪屠宰数量、质量、检验检疫情况进行全程监控，提高了信息传递效率，保证了产品的质量，实现了用信息化带动工业化。

六、双汇集团生产的冷鲜肉和现代化的屠宰加工基地的建设，代表了国内最先进的技术，引领了中国屠宰行业发展方向。

双汇屠宰加工基地规划：围绕沈阳开发东北、围绕北京开发京津塘地区、围绕河南开发中部地区、围绕上海开发长江三角洲、围绕广东开发珠江三角洲、围绕重庆开发西南六大发展战略。目前，双汇屠宰业在全国建有宝泉岭、望奎、阜新、唐山、郑州、漯河、济源、德州、武汉、宜昌、淮安、金华、南昌、绵阳、清远15个现代化屠宰基地，年生猪屠宰能力3000万头。

肉制品加工

双汇集团高温肉制品生产线，全部依据HACCP认证标准设计，按照现代食品加工要求实行全封闭、恒温标准建造，生产区与生产辅助区完全隔离，整个卫生管理系统达到国际先进水平。截至目前，双汇集团共有13个高温加工厂，可生产出800多个品种规格。双汇产品质量及食品安全的管理与控制由集团公司垂直管理的品质管理部全程把关。关键设备全部从美国、日本、德国进口，关键质量控制点采用微机监控。人员进入车间前必须先淋浴，进行二次更衣，到车间走廊进行洗手消毒，采用五步消毒法，进入车间再次进行风淋消毒，最后脚踏消毒后进入生产现场。原材料批批检验把关后方能投入生产使用，成品批批检测后方可发货，以确保产品质量安全放心。

高温肉制品结扎生产线

高温肉制品滚揉生产线

双汇集团低温无菌生产车间，布局合理，设计先进、流程顺畅，与其它工序严格分开。全年温度控制在15℃以下，双汇集团低温无菌生产车间空气气压高于其他工序气压，避免空气交叉污染。操作人员每小时用酒精喷洒消毒一次，每2小时彻底清洗消毒一次，保证产品不受污染。包装设备全部引进德国进口CFS和莫缔维克包装设备进行真空包装。包装材料由集团内部工厂供应，技术世界领先，其包装性能耐拉伸，高阻隔，实现真空储存，最大程度的保护产品。同时日期打印采用的是先进的在线喷码机打印，确保日期清晰。产品支支经过金属探测仪进行金属检测，确保食品安全。双汇低温产品品种规格涵盖全面，达到1300多种，产品远销日本、俄罗斯、新加坡、香港等多个国家和地区，双汇集团是河南省唯一一家对日出口肉制品企业。

低温肉制品灌装生产线

低温肉制品真空包装生产线

化工包装

化工包装事业部是双汇集团六大事业部之一，是集团下属的包装材料设计、研发和生产基地，涉足化工合成、塑料加工、纸品加工、印刷、复合等行业，产品除了满足双汇集团自己需要之外，还远销越南、印度尼西亚等10多个国家和地区，2011年实现销售收入45亿元人民币。

化工包装事业部是全球最大的高阻隔软包装材料–PVDC的生产、研发基地，拥有具备世界一流水平的进口设备200多台套。产品包括高阻隔PVDC树脂、PVDC肠衣膜、PVDC拉伸膜、PVDC复合基材膜、PVDC保鲜膜、PA多层共挤热收缩膜（筒状）、普通塑料复合膜、纸箱、铝线等共九大系列、1000多个品种，拥有国家级检测中心和五个专业检测室，所用原辅材料均复合FDA或QS认证。

PVDC化工生产线

物流配送

作者： 来源： 2012-06-20 07:42:41 (已经被浏览82 次)

双汇物流（全称漯河双汇物流投资有限公司）是双汇集团旗下的全资公司，成立于2003年，注册资金7000万元，总部位于河南省漯河市。公司主要负责双汇集团在全国各地物流项目的投资、发展决策、网络建设，是国内最大的专业化公路冷藏物流公司之一。

双汇物流以发展冷链物流为核心，建立了完善的冷藏物流全产业链，将打造中国冷链物流第一品牌作为发展战略，以规模优势、网络优势、资金优势作为强大支持，凭借现代物流信息技术平台，为客户提供优质高效、安全快捷的物流服务。双汇物流是AAAA级物流企业、中国物流百强企业、中国食品物流信息化建设标杆企业、中国冷链产业杰出贡献企业、全国食品物流定点企业、中国食品物流50强企业、中国优秀农产品冷链物流企业、中国冷链物流金牌服务商、河南省物流十强企业、河南省最佳服务质量企业、河南省诚信经营示范企业。

双汇物流网络遍及全国各地，拥有河南省县级以上城市日配物流网络，北京、上海、广东、湖北、山东、江苏、浙江、四川、河北、辽宁、黑龙江、江西地级以上城市日配物流网络，已经形成了长途运输与区域仓储、配送交织分布的大物流网络格局。

双汇物流拥有冷库20万吨、常温库、配送库18.5万m2，铁路专用线7条，分布在全国各地。公司自有各种冷藏运输车辆1500余台，常温运输车辆150多台，总运能15000吨以上。具有规模化的冷藏货物储存、分拣、加工、包装及10m3-90m3车型的调控能力。

经过几年的快速发展，双汇物流成功实现了由企业物流向第三方物流企业的转变。公司利用自身网络优势为客户提供了门到门、点到点的运输、分销和配送服务，与国内外知名的肉类、乳品、冷饮、快餐、商业连锁、医药、果蔬、花卉等企业建立了良好的长期战略合作关系。

商业公司简介

双汇连锁商业是以经营双汇冷鲜肉和肉制品为主，采用“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的肉类营销模式，集工业、商业、物流业于一体的“横向一体化、纵向一条龙”的新型肉类经营业态。

双汇连锁商业1999年成立，拥有资产2.5亿元，员工2000余人，在河南、湖北、山东、安徽、河北等省市建有400多家连锁店，主要经营双汇冷鲜肉、双汇肉制品、双汇调味料、生鲜、冷冻食品、粮油等与百姓生活密切相关的“肉、蛋、奶、菜、粮”等，政府十大民心工程“双汇早餐”以及相应的主餐加工、配送、销售等业务。公司依托双汇集团先进的技术、品牌、资金、人才优势，率先建立以销售冷鲜肉为主的双汇连锁店，利用先进的软件系统，现代化的冷藏物流配送中心，采用“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的营销模式，把双汇集团生产厂产出的双汇生鲜肉、高低温肉制品运送到国内所有双汇连锁店，为消费者提供安全、营养、放心的食品。

多年来，双汇集团凭着先进的业态、科学的管理、优秀的服务和良好的效益，已跻身中国连锁行业百强，曾获得“中国连锁百强企业”、“中国商业名牌企业”、全国“百城万店无假货”活动先进企业、“全国名优产品售后服务名优企业”、“全国商业服务业安全放心消费场所”、“ 全国构建和谐商业杰出贡献企业”、“河南连锁业10强”、“河南商业企业突出贡献奖”、“双百市场工程”农产品流通企业等荣誉称号。

双汇商业连锁店是民心点、放心店，我们将以最优的价格、最优的服务、最优的环境满足广大消费者的需求，热忱欢迎您光临、指导!

生产基地分布

双汇