小学后勤年终工作总结
发布时间:2021-03-06
小学后勤年终工作总结
小学后勤年终工作总结范文汇总9篇
首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
第二、先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。
如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的
不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。
第三、把住食品进货也非常重要。
70多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每天坚持记好台帐,抱着节约的原则做到物美价廉。
本学年紧张而繁忙的后勤工作很快结束了。在校领导的大力支持下,我校后勤积极努力,不断提高办事效益。学校后勤真正做到了为教育教学第一线,为师生服好务的宗旨。现把本学年我校后勤工作总结如下:
一、认真做好了开学前一切准备工作
1、维修好了学校的水路,保证了开学做大扫除和平时水的供应; 2、维修好了学校的电路,保证了开学每班的照明;
3、安排好了各班的桌、凳和教师办公室,保证开学能正常上课; 4、按时运回教师用书及学生教材,分发到各班及教师手中,保证了开学能正常行课;
5、安排好了时间到街上采购办公用品及学生用品,分发到各班及各办公室,保证了开学能正常行课;
6、认真做好了开学收费工作:严格了收费公示,禁止了一切乱收费的现象发生,本学期学校按规定只收取了学生作业本费15元。
二、认真做好了学校的校产管理
1、管理好、清理好学校的设备及教学仪器,丢失了的要添置,坏了的要进行了修理,让教学仪器更好地提高使用率,发挥教仪的功能,为教师提高教学质量出了一份力量;
2、管理好、清理好了固定资产:开学初对各班、各室进行一次校产登记,责任落实到人头,期末进行复查,并让学生、班主任、室长签字,建立各种借还制度、赔偿制度,要求师生爱护自己的学校,爱护学校的一切公共财物,特别是课桌、凳、门窗、教室墙壁等,对有意损坏学校财产的要照价赔偿,不能让学校的财产造成流失以及不应有的损坏。
三、认真做好了资金管理
1、学校经费的开支做到了合理、合法,坚持勤俭节约的原则,量入为出,并且要把钱用到刀刃上,不该用的坚决不用;
2、购物发票做到有经手人、验收人、审核人三人签定后方有效,购物不符实者,一律不予报销;
3、做到每月办公费、代收费、服务性收费开支的情况向学校、上级主管部门汇报;期末按时结算代收费,做好了清退工作。
四、进一步完善值班护校制度
值班护校人员在护校期间做到了坚守岗位,尽职尽责,维护好了学校的校产。
加强对教室的文化宣传建设,布置好了名言警句以及宣传画,创办了校刊和班刊。营造了活泼、和谐具有教育意义的良好的育人氛围。
六、加大了硬件设施投入及校舍维修
1、把黑板油漆翻新,同时完成教室的学习园地。
2、添置一些教学设备,电脑1台、档案柜1个,打印机1台、教学用体育器材若干。
本学年紧张而繁忙的后勤工作很快结束了。在校领导的大力支持下,我校后勤积极努力,不断提高办事效益。学校后勤真正做到了为教育教学第一线,为师生服好务的宗旨。现把本学年我校后勤年终工作总结如下:
一、认真做好了开学前一切准备工作
1、维修好了学校的水路,保证了开学做大扫除和平时水的供应; 2、维修好了学校的电路,保证了开学每班的照明;
3、安排好了各班的桌、凳和教师办公室,保证开学能正常上课;
4、按时运回教师用书及学生教材,分发到各班及教师手中,保证了开学能正常行课;
5、安排好了时间到街上采购办公用品及学生用品,分发到各班及各办公室,保证了开学能正常行课;
6、认真做好了开学收费工作:严格了收费公示,禁止了一切乱收费的现象发生,本学期学校按规定只收取了学生作业本费15元。
二、认真做好了学校的校产管理
1、管理好、清理好学校的设备及教学仪器,丢失了的要添置,坏了的要进行了修理,让教学仪器更好地提高使用率,发挥教仪的功能,为教师提高教学质量出了一份力量;
2、管理好、清理好了固定资产:开学初对各班、各室进行一次校产登记,责任落实到人头,期末进行复查,并让学生、班主任、室长签字,建立各种借还制度、赔偿制度,要求师生爱护自己的学校,爱护学校的一切公共财物,特别是课桌、凳、门窗、教室墙壁等,对有意损坏学校财产的要照价赔偿,不能让学校的财产造成流失以及不应有的损坏。
三、认真做好了资金管理
1、学校经费的开支做到了合理、合法,坚持勤俭节约的原则,量入为出,并且要把钱用到刀刃上,不该用的坚决不用;
2、购物发票做到有经手人、验收人、审核人三人签定后方有效,购物不符实者,一律不予报销;
3、做到每月办公费、代收费、服务性收费开支的情况向学校、上级主管部门汇报;期末按时结算代收费,做好了清退工作。 进一步完善值班护校制度值班护校人员在护校期间做到了坚守岗位,尽职尽责,维护好了学校的校产。
四、加大校园文化建设
加强对教室的文化宣传建设,布置好了名言警句以及宣传画,创办了校刊和班刊。营造了活泼、和谐具有教育意义的良好的育人氛围。
五、加大了硬件设施投入及校舍维修:
1、把黑板油漆翻新,同时完成教室的学习园地。
2、添置一些教学设备,电脑1台、档案柜1个,打印机1台、教学用体育器材若干。
3、完成了校园的绿化,同时完成了乒乓台地面的硬化工作。 七、抓好了综合管理,为学校的发展做好后勤保障。
后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我校后勤工作人员都能从学校整体工作出发,听取每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,反映在学校财务工作,校产管理、食堂、校车安全管理等褚多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。经费管理方面,严把经费关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品做到了货比三家,为学校节约每一分钱。在校产管理上,做到工作细心,兢兢业业。
总之,后勤工作头绪多,还有很多是估计不到的,根据学校的需要,应及时处理,争取把此项工作做好,为学校教育教学,为全体师生服好务。
我校一直非常重视学校食堂安全卫生以及就餐质量的管理工作,成立了学校食堂安全卫生管理小组,校长亲自担任组长,成员由学校食堂管理教师、后勤的有关人员组成。同时,我们还制订了详细的学校食堂安全卫生管理制度,并定期深入到食堂进行检查落实。我们按规定办理了《食品卫生许可证》,并按时进行年审。现将食堂工作情况总结如下:
一、高度重视,工作落实。
学校根据上级文件精神和镇教委的直接指导,成立了以校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组,委派工作责任心强熟悉食堂管理的李长明老师担任食堂负责人,食堂配齐采购员、保管员、卫生管理员和监督会计员,食堂按正规程序聘请员工2名。
二、健全制度,有章可循。
食堂工作是学校工作的重要组成部分,直接影响到师生的身心健康,关系到学校的稳定和发展,我校把尊重学生生命权和健康权放在首位,从食品的采购到食品的验收;从食品的加工到食品的储存;从师生的就餐到餐具的处理,我们都按上级的规定,自始自终抓好落实层层把关。我校食堂采购的大米、面粉、猪油、面条全部是教育局的招标单位提供,这从根本上保证了师生饮食的安全。在实际工作中认真践行科学管理,责任到人的思想,以为师生服务为宗旨,建立健全了各项规章制度和工作职责。有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及从业人员职责等制度,使每个人员有明确的工作目标和具体的工作任务,每个人员在工作中均能服从大局、听从安排,有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作 中做到了既分工又合作,强调了各自的工作必须到位入格,不得有半点马虎和懈怠,员工之间能主动相互帮助、体贴、关心,出色地完成了学校下达的各项工作任务。
三、加强食堂内部管理,提高服务质量 1、严格执行从业人员持证上岗制度。
学校食堂办理了卫生许可证,并且按时进行年审;食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查,所有的从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训,做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题,每周不定时对食堂工作进行自查,保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责,始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。
2、严格程序,规范操作。
食堂操作,严格规范,从食品原材料采购(坚持“四不购”→储存保管(坚持验收入库制度→出入库(进出登记制度→食品加工过程(生熟食品分开→从业人员个人卫生(着装、配证、卫生。结合学校食堂实际,依据管理规范,严格过程管理和规范操作,确保生熟食品的安全卫生。要努力消除食堂不安全隐患(如剩余食品储存、消毒的安全,预防中毒、疾病的安全,坚持每日食物留样,确保饭菜安全。另外,学校还不定期对食堂情况进行检查,发现问题及时整改。
3、员工树立服务意识。
食堂员工在粗加工阶段既要注意观察菜的质量,发现问题要及时报告,更要勤俭节约,牢固树立节约意识,成本意识。两位员工掌握好烹制菜品
的火候,保证色、香、味俱佳。每天的饭菜按时供应,并保证绝对安全、卫生。每天餐具按时、按规定消毒,从而保证餐具的卫生和食品的安全。从食堂干净、整洁到饭菜味道,营养、节约以及让师生吃饱吃好方面都是有口皆碑的。
4、实施民主监督
学校食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。重大开支经学校领导集体研究决定后,征求全体教师意见方可执行,伙食账目实行按期公开。
5、明确相关责任
为规范学校财务管理,学校校长是学校食堂管理工作的第一责任人,负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监督检查,负责食堂财务支出审批和物品出库审批,并能保证学校食堂的正常运转。报帐员是直接责任人,要严格控制伙食利润,真正办好师生伙食,并对学校食堂财务工作的合法性、真伪性负责,承担经济责任、纪律责任、法律责任。仓库保管员职责:负责所有采购食品、物资验收检验工作,核对数量、品名与发票的数量、品名是否一致,核对无误后并在发票上签名。做好物资的出入库和实物账的登记工作。
采购人员职责:制定采购计划,保证食品物资数量、质量及食品的卫生安全。注重膳食花色品种荤素营养搭配和有效凭证的索取工作。
6、以“勤”落“实”,精细管理。
作为分管食堂的教师,要在“实”字上下功夫,“勤”字上作文章,坚持常抓不懈。一是要加强日常的管理、检查、督导。二是要深入食堂实际,尽可能找准改进食堂工作的切入点。三是要深入市场实际,尽可能找准减
少成本,提高质量的切入点。四是要深入师生实际,尽可能找准改进饭菜质量的切入点。其中每月至少一次的食堂工作专题会,是不可少的,通过专题会,分管领导和后勤管理人员一是总结本月工作,提出下月要求,二是对工人进行培训,三是校长进行强调、要求,在精细过程管理中,注重终结管理,克服随意性,增强自觉性。总之,用一个“勤”字,落一个“实”字,管理才能到位,工作才能把关。
7、做好了学生的就餐管理工作
吃饱吃好,这是家长最关心的问题,也是我们办好食堂最关键的一个环节。为了做好这一关键环节,学校经常听取学生和家长的意见或建议,在家长会上学校多次听取家长的意见,逐步完善学校食堂管理。此外,学校还负责做好了就餐有序、就餐公平。对学生的就餐,学校安排了值周教师维护秩序。
8、做好了餐具的消毒工作
卫生,重在预防。我们坚持了餐具消毒,虽然我们没有高档的消毒设备,但我们每天都坚持把餐具清洗干净,用消毒液浸泡消毒。 在今后的工作中,我校将进一步把学校食堂管理工作放在至关重要的位置,长抓不懈,努力提高食堂管理质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教育教学工作作好后勤保障,让社会满意,让学生满意,让家长放心。
随着经济社会的快速发展,后勤职能进一步扩展,对后勤保障的要求越来越高。“兵马不动,粮草先行”,没有有效的后勤工作做
保障,其他工作就不可能顺利开展,甚至无法完成。后勤服务的好与坏,将直接影响到职工的工作情绪,进而影响工作效率。但是,后勤服务又不像其他业务工作那样有规有矩,易于遵循,它是一项伸缩性、随机性较大,没有固定模式的工作。
一、端正服务态度
首先,工作人员要充分认识到后勤服务工作是单位整体工作中不可缺少的一部分,是整个事业发展的保障。其次,必须消除后勤服务工作“低人一等”的想法,要认识到工作只有分工不同,而没有贵贱之分,否则就会影响到工作质量。坚持一切为了全校师生利益的原则,牢固树立“群众利益无小事”的思想,从被动性服务向主动性服务转变,增强群众意识、责任意识和大局意识。在工作中始终用一种严谨的态度来对待自己的职业,对自己的工作要专心,要认真负责。
二、服务要细致、周全
在工作中必须把握一个“细”字,要把全体师生的衣、食、注行挂在心上,要经常过问每位教职工的疾苦,努力为他们解除后顾之忧,使每个同志都能感受到组织上的关怀,激发他们更加自觉地做好工作的积极性。只有工作考虑得周全,细上加细,才能使后勤工作得到全校师生的认可。
勤于思考、善于总结经验,是后勤服务工作做细的基矗只有经常总结以前的经验,才能找出工作中的不足,吸取教训,重新制定新的工作目标。后勤服务工作要克服“多一事不如少一事”的消极工作态度,不要怕事情干多了,问题就多,就会让群众不理解,而使自己受委屈。相应的工作制度是后勤服务工作做细的保障。在工作实践中,我们认识到,要使后勤工作做细,除了后勤工作人员要有