高中化学乙醇的性质的教案人教版必修
发布时间：2023-12-16 02:37:24
教学设计首页课题§3·3生活中两种常见的有机物(第一学时：乙醇
1.经历探究乙醇的物理性质的实验过程，能描述乙醇的主要物理性质。
2.经历探究乙醇与钠反应的实验过程，学会运用观察、实验的手段获取信息，并运用比较、归纳的方法对获取的课时教学目标（三维）教学重点与难点
教学方法与手段
使用教材的构想
信息进行加工，能说出乙醇与钠、水与钠反应的区别。了解乙醇的组成和结构，认识乙醇中重要的官能团——羟基，能书写乙醇与钠反应的化学方程式。3.能识别烃与烃的衍生物。
4.认识常见的官能团(卤素原子、羟基、硝基、碳碳双键、碳碳三键等
5.经历探究乙醇催化氧化的实验过程，能描述实验现象，知道铜的作用，能书写乙醇催化氧化的化学方程式。6.用性质决定用途的观点认识乙醇的用途。
7.乐于探究物质变化的奥秘，体验科学探究的艰辛和喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。
教学重点：乙醇的结构和性质教学难点：乙醇的催化氧化
实验探究、对比分析、交流探讨
从生活中酒类入手，引入课题。根据生活经验，结合阅读教材小结乙醇的物理性质；老师演示钠与乙醇的反应，引导学生一起探究反应的机理；学生分组实验探究乙醇的催化氧化。
在学习完乙醇的催化氧化性质之后，增加一个趣味性实验：将一根较粗铜丝先放在外焰上加热，再放在内焰部位，让学生观察。
太原市外国语学校课时教学流程
教师行为
开门见山，提出实验任务：
老师想做个测试，看大家的鼻子灵不灵。试剂盒内有两瓶常见的调味品，请大家闻一闻它们的气味。提问：
(1酒的主要成分是什么？俗名是什么？(2乙醇有哪些用途？
(打出第2张ppt介绍多种多样的酒：
酒类饮料有多种：啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒，它们所含乙醇的体积分数是不相同的。酒的度数表示酒中含乙醇的体积分数。如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。
介绍乙醇浓度更大的两种乙醇溶液：医用酒精和工业酒精。
引出学习任务：
生活中我们接触的都是乙醇的溶液，今天我们一起来探究无水乙醇的性质。(打出第3张ppt
(打出第4张ppt引导学生结合生活经验、必要时阅读课本等方法小结乙醇的物理性质。
讲述：乙醇的沸点只有78.5℃，比水的沸点低，因此乙醇易挥发。
过渡：乙醇有怎样的化学性质呢？
演示实验(找两名学生代表参加、在演示过程中提出相应问题：
1.先提出问题：大家想想，如果乙醇与钠反应的话，生成物会是什么？2.按步骤演示：
(1取一较大试管，倒入约1/2体积的无水乙醇，投入3小块用滤纸吸净煤油的金属钠(量大的目的是为了让反应更明显。在试管口迅速塞上配有尖嘴导管的单孔塞。(问题：产生的气体可能是什么？如何检验？(2用一支小试管收集气体并验纯。(3在针管口点燃气体。
学生行为
学生闻两瓶调味品的气味，并说出：A为白醋，B为白酒回答：
(1乙醇，俗称酒精
(2作消毒、燃料、溶剂、酒类饮品等
观看、静听，获取与化学有关的生活常识。
从色、态、味、溶、密、挥六个方面回答
观察现象、思考问题：
快速猜想、并提出检验气体的方法：
课堂变化及处理
主要环节的效果
高中化学乙醇的性质的教案人教版必修
