中班角色游戏餐厅教案
发布时间:2020-12-22 02:56:44
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设计意图:上次带孩子开展了串串烧后,他们意犹未尽,还想再玩, 可对重复的游戏有一部分人觉得没新意,不爱玩了。经过与孩子们 的讨论协商,最后确定《餐厅》这一游戏。
活动内容:娃娃家、串串香 —— 新增《餐厅》 活动目标:
1、让幼儿接触了解餐厅,学会与人友好交往,文明进餐,并进行简 单的计算。
2、让幼儿能够明确自己扮演的角色,喜欢玩 “餐厅 ”等游戏。
3、学习人与人之间的友好交往,练习简单的口语及简单的计算。
4、指导幼儿学习用语言、动作交流思想,。
活动准备:
1、家庭中常用的家具、炊具、餐具、服务员帽、围兜、积木、海绵、 电器、日用品、食品等。
2、提供幼儿自制或替代用可利用的废旧物品。
3、环境布置《餐厅》 活动过程:
一、引导幼儿开展讨论。
(1)顾客应该怎样做?
(2)服务员应该怎样做,要注意些什么?
(3)幼儿讲述,教师做小结。
二、提出本次活动要求: 在玩游戏之前老师有几点要求。
1、在玩角色时要认真的扮演角色,要坚守岗位。
2、要自己布置场景,结束时要收拾整理。
3、结束时要会评价自己或同伴的游戏情况。
三、商量角色。
在游戏之前,每个主题老师选出一位小朋友当经理。小朋友,你们 想玩什么游戏,想当什么角色,想和谁一起玩,可以和经理商量商 量。
四、幼儿按意愿游戏,教师指导观察。
1、教师故意制造问题让幼儿解决,鼓励幼儿大胆尝试解决进行自我 调整。
2、教师参与游戏,教师带领几个孩子来到餐厅,与服务员进行交流。 鼓励幼儿大胆报菜名,热情招待顾客。
3、教师随机指导,发现有的角色无事可做时尽量找一些事情让幼儿 完成。比如:让幼儿做花卷、羊肉串等。
4、教师在指导过程中要尊重幼儿的意愿,让幼儿快乐游戏。
五、一同对本次游戏活动中的缺点与不足处进行总结,动脑相处解 决问题的办法。
游戏准备 经验准备:与爸爸、妈妈一起到小吃店进餐,观察了解小吃店的人 员及环境。
物质准备:餐具(一次性纸盘、汤匙、叉子等),材料(饺子、面 条、扁食、等食物)小吃店 ppt 。
环境创设:收集餐具、用具布置游戏环境。 游戏目标
了解厨师、收银员、顾客不同的角色特点以及他们之间简单的对话。 积极参与游戏环境的布置,感受快乐。
游戏过程
1.谈话引入 师:你们有吃过小吃吗?(引导孩子们回忆)师:你们去过的小吃 店是什么样子的? 师:你们吃过什么小吃呢?我们尤溪有什么小吃? (引导幼儿说出清汤面、筷子面、白粿、鱼丸、粉干等)
2.交流经验 师:小吃店里有什么?工作人员是怎么工作的?
3.教师播放 ppt 教师过程讲解一边做动作。
4.提出规则
(1)工作人员不能随意的走动,要负责好自己的岗位,使用文明礼 貌用语。
(2)顾客要明确自己的身份。
(3)游戏结束后要把玩具送回家。
5.幼儿自由选择游戏 教师事先分配好角色,幼儿也可以自主选择要扮演什么角色,(教 师要特别跟幼儿强调不能大声喧哗和随意走动)
6.幼儿游戏,教师巡视指导。
7.游戏评价
(1)让幼儿说说自己的游戏体验、感受,交流 小吃店 里游戏开展
的情况。
(2)教师针对营业员的服务表现和顾客的表现进行评价。
一、游戏的由来 : 我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势 ,班上的孩子时常到幼儿园 周边参观各种各样的建筑、店铺等 ,在途中孩子们看到了幼儿园周边 许多福州风味的小吃店 “依土捞化 ”“连江锅边 ”“汤圆”“鱼丸 ”等,这些 都是孩子们爱吃的食物。在一次角色游戏中 ,a 小朋友加工厂里搓了 鱼丸,做了油条 ,开心地叫卖了起来 ⋯⋯ 为了满足孩子们的愿望和兴趣 需要 ,我们开展了 “风味小吃店 ”的角色游戏。
二、游戏预设总目标 :
1、喜欢参加 “小吃店 ”、“娃娃家 ”、“以的游戏 ,能积极参与游戏中并 能表现出愉快的情绪。
2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色 ,并明确自己扮演角色的 分工和职责。
3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作 情况。
4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。
5、根据教师创设的环境 , 能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。
6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。
三、游戏过程 :
(一 ) 第一次游戏 :
1、活动目标 :
(1)喜欢参加 “小吃店 ”的游戏 ,能积极参与游戏中 ,并能表现出愉快的 情绪。
(2)知道小吃店中人员的分工和职责。
2、活动准备 :
(1)经验准备 :
a 、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店 ,初步了解小吃的种类、 名称等。
b 、教师与幼儿一起参观 “老福州 ”风味小吃店 , 帮助幼儿了解小吃店 的人员安排、分工职责等。
(2)材料准备 :小吃店 ——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃 (肉燕、线面、鱼丸、什果等 )。
(3)技能准备 :在活动前初步学会如何煮各种小吃。
(4)环境准备 :
a 、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店
b 、根据不同的店面设计不同的门牌。
3、指导要点 :
(1)引导幼儿欣赏 “参观老福州 ”的照片 ,帮助幼儿回忆小吃店的布置和 人员的分工和安排。
提问 :
a 、这么多的小吃店 ,你们想开哪些 ? b 、小吃店是怎么布置的 ?
c 、厨师、招待员分别是怎么工作的 ? d 、小吃店里有哪些人 ?
(2)介绍游戏的材料和玩法 a、游戏材料 :灶具、碗、勺子、各种小吃 (如肉燕、鱼丸、什果等 )c 、 游戏玩法 :
a 、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。
b 、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。
c 、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃 , 再买票据交给招待员。
d 、顾客要将票据交给招待员后 , 坐在餐桌上等小吃。 e、招待员要将顾客的票据交给厨师 , 并将小吃送到顾客的餐桌上。
(3)幼儿游戏 ,教师指导
a 、教师以 “小吃店 ”经理的身份介入游戏 ,协助幼儿布置 “小吃店 ”场 景。
b 、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。
c 、提醒招待员要及时收拾餐具 , 并保持餐桌的整洁。
(4)游戏评价
a 、引导幼儿说说今天你在 “小吃店 ”的游戏中扮演什么角色 , 你是怎 么工作的 ?
b 、你最喜欢哪个小吃店的工作人员 , 为什么 ?
观察与推进 :
在开展游戏前我们曾让孩子去参观了 “老福州 ”小吃店 ,孩子们对小吃 店的人员安排和分工以及基本的工作内容都有一定地了解 ,因此在开
展游戏时孩子们根据自己的参观经验 ,与教师一起回忆了小吃店的人 员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的 ? 在教师介
绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开始游戏。在游戏中 “小厨师 ”
会根据自己顾客的要求煮出相应的小吃 ; “顾客”会知道先到收银台买 票,凭票吃到自己想吃的小吃 ;“招待员 ”会帮助把 “厨师”煮好的小吃端 给“顾客”⋯⋯但是在游戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是十 分清晰 ,容易出现角色分工不清 ,如“招待员 ”有时会不记得将小吃端给 “顾客 ”而,厨师有时会跑到其他小吃店中进行游戏等 ,在下次的游戏中 会重点指导幼儿能更加明确自己所扮演的角色的分工和职责 ,并能较
逼真地表现出不同角色的工作情况。
(二 )第二次游戏 :
1、活动目标 :
(1) 能较为逼真地反映出小吃店厨师、招待员员、收银员、娃娃家、 医院等人员的工作情况。
(2) 会根据自己扮演的角色 ,明确自己的分工和职责。
2、活动准备 :
(1)小吃店 ——增加迎宾员的飘带、小吃票据、抹布等
(2) 娃娃家、医院、商店、的士车等游戏道具。
3、指导要点 :
(1) 引导幼儿说说小吃店中人员的分工和具体职责。
提问 :
a 、不同小吃店的厨师能随意走到其他的小吃店中吗 ?
b 、招待员在小吃店中应该做些什么 ?
c 、顾客应该怎样就餐呢 ?
d 、娃娃家的爸爸妈妈在家中可以做哪些事情 ?
(2) 提出游戏的注意点
a 、明确自己所扮演的角色在哪里工作 ,做哪些事情。
b、扮演 “顾客 ”的幼儿应该按照就餐的程序到小吃店中就餐。
(3)幼儿游戏 ,教师指导
a 、引导幼儿根据自己的喜好选择所扮演的角色 , 并能与同伴轮流游 戏。
b 、引导小吃店的员工能根据自己所扮演的角色在相应的位置做相应 的工作。
c 、鼓励娃娃家的爸爸妈妈能照顾好自己的娃娃 , 并能整理好自己的 家。
d 、引导医院、的士车、商店、娃娃家等游戏的幼儿进行交流。
(4)游戏评价
a 、说说今天游戏中小吃店的厨师、招待员、收银员做了哪些事情 ? 你喜欢哪个角色 ,为什么 ?
b 、你想在下次的游戏中增加哪些游戏情节和材料 ? 观察与推进 : 小吃店成为了孩子们最喜欢、最积极参与的游戏。他咱们能够根据 自己所扮演的角色 ,按照一定的顺序进行游戏 ,如厨师会先摆放灶具再 将食品一一放置在相应的位置 ;招待员会先整理餐桌 ; 收银员能将收银 机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中 , 虽然在游
戏规则上还有些不足 ,但是我想 ,孩子们能够热情、自主地参与游戏这 比强加于孩子们去掌握的规则更重要。在游戏的过程中我发现孩子 们都很热衷于在自己的游戏组中游戏 ,缺乏与其他各组之间进行的交 往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃 ,而很少带娃
娃到小吃店中去吃小吃 ;招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也 较少 ,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往 ;同
时在游戏中小吃店的 “厨师、招待员 ”提出小吃店里的招待员都有一 个围裙 ,这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的 “服务员 ”提出要有 一些袋子装货物 ,这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏 中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。
(三 )第三次游戏 :
1、活动目标 :
(1) 娃娃家中的爸爸妈妈与小吃店中的工作人员能运用语言进行角色 间的交往。
(2)会使用 “欢迎光临 ”、“谢谢您 ”、“欢迎下次再来 ”等礼貌用语。
2、活动准备 :
(1)知识准备 :与爸爸妈妈一起到 “小吃店 ”参观、品尝 ,并重点观察、 记录下厨师、招待员、迎宾员、收银员之间的语言交流。
(2)材料准备 :小吃店 ——增加围裙、袖套、帽子等 ,娃娃家 ——床单、 被子、食物 (包子、鱼等 )、钱袋等。
3、指导要点 :
(1) 幼儿讨论 :
a 、上次游戏中小吃店的厨师、招待员事情不多 , 为什么 ?
顾客太少。引导娃娃家的 “爸爸妈妈 ”可以带娃娃到小吃店吃小 吃; “哥哥姐姐 ”也能到小吃店去品尝小吃。
b 、有顾客到小吃店品尝小吃 ,迎宾员、招待员应该怎样跟顾客说话 ?
(2) 提出本次游戏的注意点
a 、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。
b 、迎宾员、招待员会使用 “欢迎光临 ”、“谢谢您 ”等礼貌用语进行游 戏交往。
c 、能合理运用游戏材料 , 并在游戏中适时使用。
(3)幼儿游戏 ,教
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