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川贝粉的正确吃法【川贝的功效喝川贝的吃法】

　　川贝母，又名贝母、叶贝母，主要产于私处、云南、青海等地，夏秋季节采挖，晒干后药用。哪么川贝具体还有哪些功效?接下来小编带大家了解一下吧。



川贝的功效

　　1、治百日咳，肺虚症


　　取川贝一钱，鸡蛋1个，把川贝母研磨成粉，装进鸡蛋里，用试纸封口，蒸熟后食用，每次吃一个，早晚各一次。


　　2、治痰湿阻络型颈椎病


　　取川贝母、丝瓜络、陈皮、木瓜各二钱，洗净，先煎陈皮、木瓜和丝瓜络，煎好后去渣取汁，川贝母研末，倒入药汁中，再加入冰糖即可服用。


　　3、治小儿肺阴虚咳嗽


　　取川贝母一钱，梨一个，冰糖适量，梨子去核，将川贝和冰糖放入梨中，炖熟后即可食用。


川贝的食疗配方

　　1、川贝母炖蜜糖


　　材料：蜂蜜340克，川贝母10克


　　做法：蜂蜜、川贝、沸水，搅匀，用中火炖20分钟即可。


　　功效：能够润肺止咳，还能治疗便秘。


　　2、川贝母鹿茸梨汁


　　材料：鹿茸血末10克，雪梨1个，川贝母10克，冰糖50克


　　做法：梨子去皮切片，与鹿茸血末、川贝母一起倒入砂锅中，加适量水，用文火炖熟，然后加冰糖，搅匀即可。喝汁吃梨，一天分3次饮用。


　　功效：止咳化痰，清肺宁神。


川贝炖雪梨的做法

　　川贝炖雪梨的做法你知道吗?虽说美味功效多，但是关于川贝炖雪梨的做法想必大家都不太清楚吧，今天就来学习川贝炖雪梨的制作技巧，在制作的时候只需要掌握好几点就可以了。


　　川贝炖雪梨的做法一：


　　材料：雪花梨半个，川贝、冰糖、枸杞各适量。


　　1、川贝碾碎成粉;


　　2、雪梨切成滚刀块;


　　3、加入150ml的白开水;


　　4、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事进行搅拌;


　　5、蒸锅上汽后放入炖盅并盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松的扎透雪梨就可以了。出锅后再放入冰糖来调味。


　　川贝炖雪梨的做法二：


　　材料：雪梨、川贝、冰糖。


　　1、川贝可以用杵臼舂成粉，也可以直接用市面上买的川贝粉。


　　2、雪梨去皮、去核后切成块。


　　3、将雪梨和川贝一起放入炖盅中，加入适量清水炖1小时。


　　4、如喜欢甜一点的可加入适量的冰糖。


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