一种五彩杂粮咸味糯米八宝饭的制作方法

发布时间:2023-08-27 10:21:47

19)中华人民共和国国家知识产权局
12)发明专利申请


21)申请号 CN201711500772.1 22)申请日 2017.12.31
71)申请人 杭州大研工业设计有限公司

地址 311121 浙江省杭州市余杭区余杭街道华一路29402

10)申请公布号 CN109998019A
43)申请公布日 2019.07.12
72)发明人 谭启仁 74)专利代理机构

代理人

51Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
54)发明名称

一种五彩杂粮咸味糯米八宝饭的制作方法
57)摘要

一种五彩杂粮咸味糯米八宝饭的制作方

法,属于食品技术领域。其特征是由糯米、五彩米,杂粮、八宝配料和调料按一定比例组成。所述五彩米指黑、红、黄、绿、白五色大米,所述杂粮是指小米、玉米、高粱、燕麦、米仁、菊米、绿豆、红豆、黄豆、黑豆等。所述八宝配料指鲜肉腌制肉类、禽蛋类、蔬菜瓜果类、鲜食豆类、豆制品类、食用菌类,水产海鲜类、根茎坚果类。调料用以浸泡糯米、五彩米和杂粮。本发
明采用气调包装同时配以汤料。其有益效果是满足消费者对绿色健康和营养价值的高需求。本发明可应用于八宝粥、八宝粽子的制作,八宝配料同时可用于命名“八宝”的盒饭、包子、饼、水饺、汤圆、馄饨、团子、春卷、响铃、千张包、月饼、面包等的制作。
法律状态
法律状态公告日2019-07-12
法律状态信息
公开
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