2019年食品安全工作方案

根据《xx市食品安全条例》、《xx市食品药品安全“十三五”规划》、《2019xx市食品药品安全工作会议》的文件精神，为进一步加强xx镇食品安全工作，特制定本方案。

一、指导思想

深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示和xx市2019年食品药品安全工作会议精神，结合xx实际，以更高的标准、更严的要求构建食品安全工作体系，加强专项整治、落实日常监管、完善宣传教育，推动全民参与，确保人民群众“舌尖上的安全”和食品安全意识的提高。

二、工作目标

将食品安全工作纳入全镇城运体系统一规划、整体统筹，使食品安全管理水平明显提高；将食品安全监管责任落实到位，解决食品安全突出问题，巩固无证无照食品经营整治成果；进一步提升市民对食品安全的安全感和满意度，力争市民食品安全基本知识知晓度评分达到85分以上，市民对本镇食品安全状况总体满意度达到80%以上。

三、主要任务和措施

（一）加强无证无照食品经营整治力度。

在2018年全面消除无证无照食品经营点位的基础上，切实抓好整治成果巩固工作。根据《xx镇关于开具企业住所证明的操作细则》、《xx镇农村宅基地开具个体工商户证明工作提示》，做好引导办证工作；按照小餐饮备案工作要求，对符合条件的新增小餐饮商户进行备案，对已取得备案的商户落实重新备案工作，同时加大对小餐饮备案商户的检查力度；依托浦东新区违法违规经营综合治理平台，切实做好无证无照食品经营整治工作，严控回潮新增。

（二）加强农村集体聚餐管理。

加强农村集体聚餐管理，贯彻实施《浦东新区家庭办酒规范化管理指导意见》，加强对农村集体聚餐的管理和指导，实现从业人员和固定办酒场所规范化管理；进一步落实月报制度，各居村每月25日前预报集体聚餐情况；城运办会同市场所、社区卫生服务中心、居村做到事前、事中、事后监管，及时发现食品安全隐患、制止食品安全行为。确保农村家庭办酒险投保的全覆盖，进一步完善理赔机制，切实保障人民群众和办酒户的切身利益。

2019年食品安全工作方案