春节团圆饭有感

春节团圆饭有感

  今天总算完成了这一年的家庭主妇大事——做团年饭！两大桌啊，实际上

是 26 个人，因为家里客厅只能放两大圆桌，所以紧凑得团聚在了一起！在家

人（妈妈和大姨）的协助下，今年我顺利完成了两大桌的主厨任务！去年我

们都是在外面饭馆吃的，可是在家里却是别一番的热闹，我们豪儿小乖是尤

其地兴奋啊！今天腊月二十六应该是家里人最多的一天吧，所以今天最热

闹！xx 小乖今天特别地乖啊，很有礼貌地称呼长辈，也因此说拜年的话语说

得口干，接压岁红包的次数接得手软啊，他啊高兴得不得了！ 再回到团年饭

话题上，昨天晚上设好闹钟，今天早上我和妈妈五点过就起床开始准备了。

实际上最初的准备工作是在昨天就开始了，昨天上午采购了一上午，昨天下

午和晚间两小时清洗整理团年饭可以做的一切准备工作，总共花的时间就接

近一天半吧！第一次在家里独挡两面主厨两大圆桌的团圆饭，真是很值得纪

念一下下！现在曝光今年的团圆饭菜单：腊味系列有 8 种，分别是腊鸡、九

尺板鸭、烟熏猪拱嘴和猪耳朵、腊猪舌、火鸡翅、腊肉、香肠。红烧系列共

3 种，分别是竹笋红烧牛肉，魔芋烧鸭子，土豆烧肥肠。水煮系列共 2 种，

分别是水煮背柳，水煮鱼。蒸煮系列共 3 种，分别是蒸甜肉，蒸咸烧白，粉

蒸排骨，其中蒸甜烧白和咸烧白是我大姨做的，粉蒸排骨是我亲手做的，很

简单就是买了包调料。清炖系列有 2 种，分别是白果药炖鸡，大骨和猪蹄清

炖玉米萝卜，这两种炖汤都是我今早五点过起床开始着手做的第一件事。干

锅有干锅鸡，凉拌系列有凉拌鸡，水煮大龙虾，爆炒系列有蒜苔肉丝和炝炒

油菜头。所有加起来总共 23 种菜肴，每种都准备了两份，因为是两桌啊，每

一桌都是一模一样的菜品和份量。 团圆饭吃的不仅仅是热闹更是健康，自家

亲手做的，不仅新鲜干净，而且充满了爱意，每种菜肴都寄托着对亲人的厚

爱，换句话说，谁会在日常的生活中做这幺多的吃的啊！ 另外，今年的特色

菜是水煮肉片，水煮鱼片，干锅鸡，魔芋烧鸭子，竹笋烧牛肉，土豆烧牛

春节团圆饭有感