科学家怎样研究有机物教案

发布时间：2024-04-21 02:33:35



科学家怎样研究有机物
教案
-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI_JINGBIAN

专题一认识有机化合物
第二单元科学家怎样研究有机物
【学习任务】
1、了解有机化合物组成的研究方法，知道如何确定最简式。
2、了解有机化合物结构的研究方法，了解李比希提出的“基团理论”。
3、.认识反应机理在化学反应中的重要性，能用同位素示踪法解释简单的化学反应。【学习准备】
“没有什么分子像DNA分子结构那样动人。它让科学家着迷，给艺术家灵感，向社会发出挑战。从任何意义说，它都是一种现代的标志。”——《自然》杂志。你能理解结构的测定在科学研究中的重要作用吗【学习思考】
一、有机化合物组成的研究
1.研究方法____________
____________
2.仪器——元素分析仪
（1）工作原理：使有机化合物充分燃烧，再对____________进行自动分析。（2）特点①自动化程度高。
②所需样品量_______。③分析速度快。
④可同时对____________等多种元素进行分析。二、有机化合物结构的研究1.有机化合物的结构
（1）在有机化合物分子中，原子主要通过_______结合在一起。原子之间_______或_______不同导致了所形成物质在性质上的差异。
（2）1831年，德国化学家_______提出了“基团理论”。
常见的基团有：羟基_______，醛基_______，羧基_______，氨基_______，烃基_______等，它们有不同的结构和性质特点。
2.测定有机化合物结构的分析方法（1）核磁共振法在H核磁共振谱中：
①特征峰的个数就是有机物中不同化学环境的氢原子的种类；②特征峰的面积之比就是不同化学环境的氢原子的个数比。
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