怎样养殖鹅

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怎样养殖鹅
篇一:如何养鹅 如何养鹅

时间:2010-06-21 02:08来源:未知 作者:睿智 点击: 263
一、选好雏鹅 应选择体形大,生长快,耐粗饲的品种,要求雏鹅头大、背宽、嘴阔,眼睛明亮有神,反应灵敏,叫声洪亮有力,举止活泼,卵黄吸收和脐部收缩良好,腹部柔软平坦;绒毛黄松洁净,密而长且干燥,富有光泽,并密附体躯;用手握住颈部提起时,双腿迅速

一、选好雏鹅
应选择体形大,生长快,耐粗饲的品种,要求雏鹅头大、背宽、嘴阔,眼睛明亮有神,反应灵敏,叫声洪亮有力,举止活泼,卵黄吸收和脐部收缩良好,腹部柔软平坦;绒毛黄松洁净,密而长且干燥,富有光泽,并密附体躯;用手握住颈部提起时,双腿迅速收缩,被抓时挣扎有力。对歪头、瞎眼、跛足、大肚脐、血脐、针脐、眼睛无神,叫声尖而低等弱残雏鹅应予以淘汰。 二、精养雏鹅

刚出壳的雏鹅在采食前,可在每100毫升0.05%高锰酸钾水中加维生素C5毫升,维生B16毫升、葡萄糖5克,红糖3克,日喂5次,连喂3日进行清肠消毒。然后,用切细的鲜嫩的菜叶(最好是莴笋叶)放在手中逗食、诱食,当有七成以上鹅争食时,就可将菜叶分次匀撒在干净的草席或塑料布上,让其自由采食,2小时喂一次;2日龄-4日龄的雏鹅,白天喂4-5次,夜喂2次,每次喂七八成饱。5日龄-10日龄的雏鹅,消化能力增强,可逐渐增加饲喂次数,白天喂6次,夜间喂2次;11日龄-20日龄的雏鹅,饲喂次数可减到白天喂4-5次,夜间喂2次,并适当放牧;1日龄-20日龄的饲料配方(%:⑴玉米粉50、鱼8、豆饼10、麦麸15、草粉15、骨粉0.7、食盐0.3、生长素1;⑵玉米粉50、鱼粉7花生麸20、米糠20、统糠10、生长素1、抗生素及多种维生素0.5、贝壳粉0.5、骨粉0.5食盐0.521-30日龄的雏鹅,体质增强,消化能力进一步提高,白天喂3-4次,并适当延长放牧时间,夜间喂1次。21日龄-30日龄的饲料配方(%:玉米粉35、麦麸15、草粉18蚕蛹15、菜籽饼15、骨粉0.7、食盐0.3、生长素1 三、养好中鹅

肉鹅30日龄后至主翼羽长出前以放牧为主,适当补充精料。应在早晚气温较低时,择牧草丰富、鲜嫩、草质优良未受污染而又靠近水源的地方放牧。确保鹅每天都能吃到丰富鲜嫩的青料。放牧时赶鹅速度要适中,既不要太快又不要太慢,保证每只鹅都能吃饱。放牧中先让鹅同时吃饱后再游泳,每次游半小时,上岸休息0.5-1小时,再继续放牧,收牧前让鹅洗澡1次,并在舍外休息,补料后再赶入圈舍。补饲量视草情、鹅情而定,一般每日每只补饲配合饲料100-200克。补料配方(%:玉米粉20、鱼粉4、花生麸4、米糠10、统糠60、生长素及抗生素1、食盐0.5、骨粉0.5。配合饲料与青料以2:8的比例配成半干半湿状饲料喂给。 四、快速育肥


肉鹅主翼羽长出,体重达1.5-2公斤时即可采用"高能量、低蛋白"的日粮进行20天左右的强度催肥,鹅体重可达4-6公斤。育肥方法有:

1舍饲育肥法。这种方法是把中鹅赶到光线很暗的育肥鹅舍,限制其运动,减少能量消耗,饲喂富含碳水化合物的饲料。饲料配方(%:前期玉米35、面粉

26.5米糠30豆类5贝壳粉2骨粉1食盐0.5后期玉米35面粉30米糠25高粱6.5、贝壳粉2、骨粉1、食盐0.5。将配合饲料加水拌湿,每天喂4次,供足饮水。喂后放鹅下水洗浴,并增喂一次夜食。
2、上棚育肥法。用竹料或木料搭一个棚架,架底高地面的60-70厘米,以便于清粪。棚架四周围以竹条、竹竿或木杆。食槽和水槽挂于栏外,鹅在两竹条(木杆)间伸出头来觅食、饮水。为了限制鹅的活动,可在棚架上再分别隔成若干个小栏,每栏以10平方米为宜,每平方米养鹅3-5只。饲料配方(%:玉米35,油枯10、小麦20、米糠20、麦麸10、贝壳粉4。日喂3-4次,每次吃饱为止,最后一次在晚上10时喂饲,整天应供给清洁饮水,每次喂食后可喂些青料。

3、圈养育肥法。用竹料或木料做围栏、栏的大小不超过鹅的两倍,栏高0.6米,每平方米养4只。饲槽和饮水器放在栏外,围栏留缝让鹅采食饮水。按鹅的大小、强弱分别圈养。 在圈养中要求鹅舍安静,不放牧,限制活动。饲料要多样化,精、青料配合。饲料配方%玉米40、稻谷15,麦麸20、米糠10、菜枯10、鱼粉3.5、骨粉1、食盐0.5。每100公斤饲料中加硫酸锰19克,硫酸锌17克,硫酸亚铁12克,硫酸铜2克,碘化钾0.1克,氯化0.1克,混匀喂服。精制加水拌成干湿料,日喂4-5次,夜间1次,喂量不限,并供足饮水。为增进鹅的食欲,可隔日让鹅水浴1次,每次10分钟。

4放牧育肥法。以牧为主的鹅群,利用作物收割后残留的遗粒进行育肥,是最经济实惠的育肥方法。一般结合农时进行,特别是小麦收获后空闲地里最宜牧鹅。为提高放牧育肥效果,应尽量减少鹅的运动,可搭临时鹅棚,鹅群放牧到哪里就在哪里留宿,这样即可减少来往跑路的时间,增加觅食时间,又能减少能量消耗,促进育肥。放牧育肥要选好放牧的茬地、路线,不但要有丰富的食料来源,放牧沿线还应有水质清洁的河流。约经10-20天的放牧,即可育肥出栏。

5、填饲育肥法。填鹅的饲料含能量要求比平时高,饲料配方(%:⑴玉米50-55、米20-24、豆饼5-7、麸皮10-15、鱼粉3.5-4.5、食盐0.5、细砂0.3、多种维生素0.1;⑵玉50、米糠24、豆饼粉5、麦麸15、骨粉2、鱼粉3.2、食盐0.5、细砂0.3;⑶玉米40高粱15、麦麸10、小麦23.5、油枯7、贝壳粉4、食盐0.5。填喂量:46日龄250克;49日龄300克;51日龄350克;53日龄400-550克;57日龄-70日龄600-650克。填喂方法有人工填喂法和机器填喂法。a、人工填喂法。将配合饲料加适量水搓捏成粗1-1.5厘米、6厘米的条状饲料,人

工填入鹅的食道中,填料时左手捉住鹅头,张开鹅嘴,双膝夹住鹅身,右手拿饲料条蘸一下水,用食指将饲料塞入食道。每填一条,都用手顺鹅颈轻轻推动使其吞下。每天填喂4-6次,1-3天每次每只填喂3-4条,4-8天每次填喂4-6条,8天以后每次每只填喂6-8条。填喂数量最好视鹅重和消化力而定,填食前1小时,其食道膨大部分出现凹沟,为消化正常。如过早出现,则需增料,如较晚出现,则需减料或推迟填食时间。注意不要填入气管,并保证清洁饮水的供应。b、机器填喂法。填喂前将饲料按1:1-1.5的水拌成浆糊状。将调好
的饲料装入填喂机贮料桶中,压下手柄,观察机器出料口腔管的出料情况,检查填食的容量是否符合要求,如出料量符合要求,就可以开始填喂:填时用左手抓鹅,右手握住膨大部底部,以左手拇指和食指张开鹅嘴,中指压住舌头,将胶管轻轻插入鹅的食道内,松开左手,扶住鹅头,把饲料压入食道内,右手顺着颈部把饲料向下抹,以免将料甩出。填喂时鹅体要放平,以免伤害食道。每天填喂4次。开始填喂时料要稀一些,以后要稠些。填喂时要注意料桶是否有料,如果饲料已用光,

会将空气压入食道内,造成死亡。如果压进空气,要立即用手把空气排出。每次填喂完后,要将填喂机洗干净,以免残余饲料霉变,填喂的鹅要充分供应清洁饮水,每天给洗浴1-2次。
五、适时出售

经过上述育肥后的鹅,其肥育程度可根据两羽下体躯皮肤和皮下组织的脂肪沉积而确定,若摸到皮下脂肪结实,富有弹性,胸肌饱满,尾椎处脂肪丰满,翼羽根呈透明状态时,表明育肥良好,即可上市。 六、防疫灭病

1、每次进鹅前及出售后要用2%福尔马林或石灰水消毒鹅舍。

2、刚出壳的雏鹅及时注射小鹅瘟血清,每只肌注0.02毫升能有效预防鹅瘟病。 3、每天清扫鹅舍,清洗料槽、水槽。

430日龄时,每只肌注禽霍乱菌苗1-5毫升。 5、饲养用具每隔3-5天用5%生石灰水消毒一次。

6、圈舍和活动场所每隔7-10天,用1%漂白粉,2%草碱水交叉消毒一次。 7、饲料、饲草要新鲜洁净不喂发霉变质的饲料,不喂被污染的饲草。

8、常用五花茶水拌料或让其自饮,也可用雷公根、路边菊、车前草等煎水喂饮防病。 9、每100公斤日粮中加黄连、板蓝根、当归、党参各500克,黄芩800克、甘草600克,痢特灵50克,土霉素30克,混匀饲喂,既防病又促长快育肥。 篇二:60天出栏肉鹅的养殖方法 60天出栏肉鹅的养殖方法

一是品种选择。可以充分利用当地品种,但以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅等前期生长优势明显的鹅种为好。

二是养殖方式。以圈养为主,要求有房舍或是带防雨棚的简易圈栏。

三是养殖前的准备。落实好鹅雏供应以及肉仔鹅销路。准备好场地、饲料、饲料用具、必要的兽药,初次养殖者还必须学习一定的养殖技术。

四是生产日程。根据雏鹅的生理特点,可以分为三个阶段: 育雏期的日常饲养管理

1雏鹅入舍后,首先提早进行饮水,欲称潮口,饮水建议采用5%活力99保健液10公斤饮水中加入10g“痢疾速治散,防止下痢。做到每只雏鹅都要喝到水,然后自由饮用,水盆水面水位以3cm为宜。皇竹草由于营养丰富、全面,是养鹅的好饲料,此阶段饲喂皇竹草要求切碎拌料饲喂。

2.及时进行开食:一般在出壳后2436小时开食,即雏鹅进舍饮完潮口水后约1时左右即可开食。


313日龄:舍温要求3028℃,湿度6065%,鹅群以2025只/平方米,每天喂68次(晚上最好喂12次),开食饲料以青精混合,要求新鲜、易消化。饲料以青料占6570%,配合饲料占3035%为宜。配合饲料成分(75kg玉米面+25kg肉鸡1号料混合),也可用前面介绍的饲料配方。喂量开食以1000只雏鹅15kg青料,2.5kg精料为宜。以后逐日增加,同时要满足其饮水。并开始在饲料中添加生物催肥精,经常在饮水中添加活力99保健液或每天将活力99保健液10%左右拌入饲料中饲喂,每天在饮水中添加一次痢疾速治散。一日龄。用小鹅瘟活疫苗1头份,配以生理盐水0.5毫升稀释后肌肉注射,47天后产生免疫效果。若无此疫苗,也可用小鹅瘟血清0.5毫升,在4日龄时肌肉注射。三日龄。用副粘病毒活疫苗1头份,0.2毫升生理盐水稀释后肌肉注射,也可用副粘病毒油乳剂灭活苗0.5毫升肌肉注射。若上述疫苗没有,也可用副粘病毒、小鹅瘟二联血清或副粘病毒、小鹅瘟二联高免蛋黄液0.5毫升肌肉注射。

4410日龄:舍温2825℃,湿度6065%。鹅群以1520只/平方米,每天喂68次,其中夜间23次。4日龄开始,饲料中应加入些砂粒,大小以能吃下为宜,饲料以青饲料占5060%,配合料占5040%,配合饲料成分(玉米面85kg+肉鸡1号料15kg或前面介绍的饲料配方)如果喂碎米或玉米面,最好在饲料中加一些煮熟的蛋黄或含脂肪少的植物性蛋白,如豆粕、葵花粕等。天气好可以进行放牧,同时要保证饮水,饮水中继续添加活力99保健液,并开始在饲料中添加禽康宝。在饲料中拌和了活力99保健液就不需要在饮水中添加。6天时可以注射一针肥,具体用量是:1一针肥12支)用500毫升蒸馏水稀释后注射300只鹅。

51120日龄:舍温要求2520℃,湿度6570%。鹅群以1512只/平方米为宜,每天喂6次,晚上最好喂12次。饲料以青饲料为主,可占6070%,配合料占4030%。用放牧增加雏鹅运动,让鹅采食青草,放牧前不喂料。饮水中或饲料中继续添活力99保健液禽康宝

62130日龄:舍温1820℃,湿度6570%。鹅群128只/平方米,饲料中青料可占6070%,配合料占430%,一般舍饲每天喂5次,其中晚上喂12次,逐渐延长放牧时间,白天全天放牧,保证饮水。饮水中或饲料中继续添加活力99保健液禽康宝

7.饮水:要求水质要清洁,最初以25℃温开水,17日龄饮水中添加活力99保健痢疾速治散。等可防止下痢,供水要充足,防止暴饮造成水 中毒,并做好饮水用具的勤洗、勤换、勤消毒。 肉种鹅饲养管理

30~40天是第二阶段,在这个阶段,要抓好鹅的体格培育,每天都要有一定的外出放牧、放水时间,拉伸骨架、增强体质。骨架大的鹅,育肥效果好,长肉多。同第一阶段相比,饲料的营养浓度可以降低,但要增加贝壳粉的比例,可以占到6%~8%,在饲料中添生物催肥精,建议使用肉中鸭全价饲料,以便有利于增加鹅的体格。青绿饲料可以用量50%此阶段可以大量采用处理后的各种秸秆、糟渣等廉价饲料,皇竹草可以不用切碎(但切碎与饲料拌和饲喂效果好,也不会挑食)经常在饮水中添加活力99保健液或每天将99保健液10%左右拌入饲料中饲喂,每三天在饮水或饲料中添加一次禽康宝 肥大鹅的饲养管理


40~60天是第三阶段,在这个阶段,重点抓育肥,饲料以玉米、薯类为主,最好将饲料煮成半熟,在饲料中添加生物催肥精,建议使用肉大鸭全价饲料。根据个体大小,将强鹅、弱鹅分开饲养,每天饲喂4~6次,其中夜间加喂1次。鹅吃完精料后,再喂少许青饲料,有利于消化,如果采用皇竹草此阶段可以占到40%的比例,皇竹草可以不用切碎(但切碎与饲料拌和饲喂效果好,也不会挑食)经常在饮水中添加活力99保健液或每天将99保健液10%左右拌入饲料中饲喂,为了预防疾病,每三天在饲料或饮水中添加一次禽康宝 经过60天快速育肥,大型鹅体重可以达到67公斤,中小型鹅可达3.55公斤,可食用部分占到胴体重量的60%以上。

采用以上技术饲养中,如果青饲料缺乏,可以采用在饲料中添加多种维生素(如金赛多种维生素之王),为降低养殖成本,要充分利用本地的资料,采用处理统糠、米糠、木薯渣、酒糟、菌糠、秸秆来代替大量饲料,鹅是耐粗饲料动物,加上注射一针肥后,其耐粗饲料能力是超出常规的,如果采用活力99生酵剂粗饲料降解剂处理上述粗饲料,20天时开始代替20%(所谓替代,就是将原来的100公斤全价饲料去掉20公斤,换成处理后的粗饲料,如果处理后的粗饲料是湿的,则实际添加量为40公斤。当然,代替量越大时,可以适当在饲料中增加一些蛋白和能量,如可以适当添加一些玉米和豆粕等)40天处理后的粗饲料增加40%60%,直到出栏。实践证明,采用活力99生酵剂粗饲料降解处理上述粗饲料按照比例代替全价饲料后,与全部采用全价饲料生长速度无明显区别,但病少、肉质好,饲养成本降低超过30% 篇三:蛋鹅的养殖技术及流程 四季鹅养殖技术

一.为蛋鹅创造良好的生长环境

1. 清洁和消毒。蛋鹅育雏完成后,可以再电站下进行放养。电站边上或附近空地处合理的建设鸭舍,作为蛋鸭下蛋的地方。蛋鹅进电站放养前半个月,将鹅舍的地面、支架等处打扫干净,用热石灰水粉刷地面附近的电站底座,把洗净的用具放入鸭舍,用0.2%的百毒杀喷洒1次后,再按每立方米容积福尔马林液30毫升加15克高锰酸钾混合,关好门窗密闭后熏蒸24小时以上。雏鹅进棚前2-3天再对房舍场地用消毒威喷洒彻底消毒一次,棚舍门口处应设消毒池。

2. 、温度、湿度:如果需要自己育雏,要注意育雏似的温度湿度。出壳后的雏鹅因绒毛短,调节体温能力差,一旦外界温度不适,会影响成活率,舍内的湿度要与温度相对均衡。进鹅苗前2天,在鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料。准备好250瓦的红外线灯、煤炉等取暖设备,并检查所用设备是否完好。 育雏的适宜温度和湿度为:1-2日龄28-29℃相对湿度60-65%3-6日龄26-28℃;相对湿度60-65%7-14日龄23-25℃,相对湿度65%左右;15-20日龄19-22℃;相对湿度65-70%21日龄后适应15℃的常温,在恢复常温时随着日龄的增加逐渐降温。垫料及保温。

3. 备好水盘、料盘。水盘和料盘按5羽雏鹅配1个均匀摆放,调好高度。

4.饲养密度:每群雏鹅以500羽为宜,应根据雏鹅的体形大小和生长情况,不断高速饲养密度。一般中、小型鹅7日龄以内每平方米饲养18——25羽,7-15日龄每平方米12-15羽,15-21日龄7-10羽,以后随着鹅的不断生长,降低每平方米的饲养羽数。 .育雏


1. 育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施,一般雏鹅的饲养密度为每平方米1825羽,最好用高为35厘米的围栏将雏鹅分群,舍内湿度控制在60%~65%,湿度过高或过低,都会使雏鹅的体质下降,影响生长,所以应勤添垫草,换气排湿,降低湿度。

2. 挑选雏鹅。挑选健壮的鹅苗,健鹅苗的特征是卵黄吸收好,脐部收缩完全,腹部松软,腿部粗壮有力,体重适中,精神活泼,眼睛有神,用力一抓感到其挣扎有力,有弹性。如发现卵黄吸收不完全,可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘510分钟,促进卵黄吸收。 挑选时有以下几个要点:

1)看眼。眼睛要有神,眼流泪、干涩或瞎眼的不能买; 2.听声。听小鹅叫声是否清亮,声音沙哑的不能买;

3动脚。小鹅脚不仅要粗壮,还要看它的脚蹬动是否有力,脚软无力和拐脚的不能买; 4、摸脐。脐部要柔软不碍手,脐发硬或大肚脐的都不能买; 5、看毛色。羽毛要蓬松发亮,干结无光的不能买;

6试翻身。把小鹅仰面放(背朝下脚朝上)能立即翻起的是老鹅婆孵的,若仰面放,不能立即翻身起是当年留种的新鹅婆蛋孵的.
3. 雏鹅的饮水和开食。水盘中备好2%的葡萄糖水,0.03%高锰酸钾水溶液和复合维生素水溶液,为缓解运输过程中带来的应激,可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。鹅苗进舍后,12小时内应先饮水,身体弱不会饮水的,应人工驯饮;当雏鹅听到响声即站起来,头颈伸长、开始啄食,即可开食(一般在雏鹅出壳后20-25小时内),把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽,任其采食,对个别不会食料的雏鹅,人工驯食12次。

4. 饲喂方法。雏鹅的消化系统发育未完全,体积较小,雏鹅从食入到排出经过消化道的时间为2小时左右。因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1周龄前,每天可喂810次,其中23次在晚上喂,这是提高育雏成活率的关键;2周龄时每天可喂68次,其中晚上一定要喂12次;3周龄起鹅舍内放入砂盘,保健砂砾以绿豆大小为宜。

5. 饲料和牧草。根据雏鹅的生理特点,应选用优质小鹅专用饲料(特殊情况下可用小鸡料代替),这样不仅可以满足雏鹅的生长需要,而且可以提高育雏成活率,从而增加养鹅的经济效益。牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料,切碎后与精料拌和饲喂,供雏鹅自由采食,育雏期精料和牧草的比例为1:2

6. 光照和温度。观察雏鹅的叫声和在舍内分布情况,根据天气变化情况,适当调整温度和光照。1周龄前要保持全天光照,舍温2830℃;2周龄保持晚间光照,舍温2428℃,以后逐步调低舍温;4周龄前舍温保持在20℃以上,晚上喂料时使用灯光照明。 7. 分群、卫生及通风。随着鹅体的长大,要进行分群。随后视天气情况,如果适宜可大圈饲养,但每群最好不超过200只。雏鹅在生长过程中,每天从身上抖落的皮屑、羽毛较 多,可在每天中午温度较高时抽风换气,没有条件的可短时间开窗开门换气。勤扫栏舍,清除粪便,勤换垫料,保证舍内空气新鲜,同时搞好环境清洁卫生。
8 适时放牧: 雏鹅初次放牧的时间,可根据气候而定,最好是在外界气温与育雏室温度接近时进行,通常热天是在出壳后3-4天,冷天是在出壳后10-15天进行初次放牧。放牧前喂少量饲料,并让雏鹅在水池边草地上自由活动半小时,让其下水活动几分钟,再赶上岸让其自由活动,待毛干后赶回育雏室。


放牧时要注意以下几点: (1选择好头鹅和训练语言信号

(2 选好放牧场地,要求离鹅舍近,道路平坦、水质干净无污染、草嫩、噪音小。 (3合理组群,放牧鹅群300-500只为宜,并且日龄相同。

(4迟放早收,上午在草上露水干后放牧,下午收鹅时间早些。20日龄后,雏鹅开始长大毛,即可全天放牧,只需晚上补饲一次。

9. 定期消毒育雏舍。每天打扫鹅舍,经常清洗饲料槽、水槽,每隔57天用0.2%的百毒杀喷洒1次。

10. 严格执行免疫计划。根据本地实际情况和免疫程序,及时、正确地进行免疫,加强雏鹅对疫病的抵抗力。 成年鹅的饲养

1 鹅生长至410周龄,由于觅食消化、抗病很强,主要以放牧为主,结合补饲中鹅料,并且应离开育雏舍,转入生长鹅舍。中鹅的放牧场地要有足够数量的青绿饲料,草质要求可比雏鹅低些。鹅早出晚归以适应其多吃快拉的特点。放牧和回舍时赶鹅速度要慢,别是吃饱后的鹅。中鹅常以野营为主,搭建棚舍以竹、木为好,棚舍要求建在水边高地,能避风遮雨即可。45日龄以下的中鹅羽毛尚未长全,要避免雨淋,天气炎热的中午应让鹅在树阴下休息,防止中暑。并做好定期驱虫工作。

2 一般每日饲喂45次,其中晚上加喂1次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内,精料和牧草的比例为14,精料可用自配料,其配方(%)为:玉米粉粒45,米 《怎样养殖鹅》出自:百味书屋





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