近期中国猪肉价格快速上涨原因分析及后期走势判断

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InfluencingFactorsofRecentPorkPriceIncreasing
QuicklyinChinaandItsTrend

作者：张学彪朱增勇聂凤英
作者机构：中国农业科学院农业信息研究所、农业部农业信息服务技术重点实验室、中国农业科学院智能化农业预警技术与系统重点开放实验室,北京100081
出版物刊名：农业展望页码：18-20页
年卷期：2015年第8期
主题词：猪肉市场猪粮比价结构调整养殖规模供需格局展望

摘要：受前期市场价格持续低迷及环保政策等因素影响，中国生猪产业结构调整加速，生猪市场供需格局转向偏紧平衡，导致近期猪肉价格恢复性连续上涨，生猪养殖也开始扭亏为盈。展望后市，猪肉价格仍有一定的上涨空间，但是随着市场供给保障能力增强，且不考虑疫情等不确定性因素影响，猪价大幅上涨缺乏支撑，季节性波动特征显著。