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发布时间:1714532647
专题五、鸡尾酒的调制方法三:摇和法
1、红粉佳人2、环游世界3、橙花4、白色佳丽5、蓝色玛格丽特
2、一、红粉佳人1、配方和用具2、装饰3、操作程序4、酒语(口味和适合性)。
3、1:配方和用具。一、配方:金酒25ml君度10ml红石榴汁10ml柠檬汁20ml蛋白1/2个用具、鸡尾酒杯、量酒器、摇酒壶、调棒、冰桶、冰夹。
4、装饰:红樱桃。
5、操作程序1、先将冰块放入摇壶中,约1/3。2、依次倒入蛋白、金酒、柠檬汁、红石榴汁、君度。3、大力摇匀后滤入载杯中。4、将红樱桃挂杯装饰即成。
6、酒语:口味:口感适中稍甜,颜色粉红色。季节:四季皆宜,餐后饮用。适合:女士最钟爱的酒品之一。
7、二、环游世界1、配方和用具2、装饰3、操作程序4、酒语(口味和适合性)。
8、配方:金酒30ml绿薄荷20ml苹果汁20ml用具鸡尾酒汁、量酒器、摇酒壶、调棒、冰桶、冰夹。
9、装饰:绿樱桃、苹果。操作程序1、先将冰块放入摇酒壶中约1/3。2、依次倒入苹果汁、绿薄荷、金酒。3、大力摇匀后滤入载杯中。4、将绿樱桃、菠萝挂杯即成。
10、酒语:口味、口感适中稍甜,清凉的感觉,颜色鲜艳。季节、盛夏,餐前饮用,具有开胃的作用。适合、适合女士使用。
11、三、橙花1、配方和用具2、装饰3、操作程序4、酒语(口味和适合性)
12、1、配方和用具:配方、金酒15ml橙汁45ml。用具、鸡尾酒杯、量酒器、摇酒壶、调棒、冰桶、冰夹
13、装饰:红樱桃、橙角。操作程序:1、先将冰块放入摇酒壶中,约1/3。2、依次倒入橙汁、金酒。3、大力摇匀后滤入载杯中4将红樱桃、橙角挂杯装饰即成。
14、酒语口感:口感适中稍甜,清淡怡人。季节四季,餐前、餐后均可饮用,也适合婚宴、家庭舞会、酒吧等不同场合使用。适合:适合男士、女士饮用。
15、四、白色佳丽、1、配方和用具2、装饰3、操作程序4、酒语(口味和适合性)
16、1、配方,金酒40ml君度20ml柠檬汁20ml。用具、鸡尾酒杯、量酒器、摇酒壶、调棒、冰桶、冰夹。
17、装饰,红樱桃。操作程序1、先将冰块放入摇酒壶中,约1/3.2、依次倒入柠檬汁、君度、金酒。3大力摇匀后滤入载杯中。4、将红樱桃挂杯装饰即成。
18、酒语:口味:口感有点烈,有微微的柠檬清香。季节:四季,餐前饮用,具有开胃作用。适合:适合男士、女士。
19、五:蓝色玛格丽特1、配方和用具2、装饰3、操作程序4、酒语(口味和适合
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