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发布时间：2023-11-27 05:24:50
关于回忆童年儿时的作文小时候，我家住在一个小县城里。那时家里的经济条件不好，平时没有什么好东西吃。最盼望过节了，除了春节外，就数中秋节呀！中秋节的上午，家家都张罗着买面、韭菜、红糖、肉、芝麻……，买回来后，就听到从各家各户的窗内传出的“咚、咚、咚”的切肉声。还未到上学年龄的小孩有的围着桌前转圈，有的跑到外面欢叫着：“过节了、过节了”！下午，因中秋节的到来，学校往往会提前放学，我们便飞快的跑回家，尝一尝家里现做的“三翻饼”。有甜馅的、韭菜馅的，饼的做法可讲究呢？炉中火候不能大，但也不能太小，用适量的菜油涂在平底锅的表面。面皮做成圆圆的，中间薄、边缘厚，包上事先做好的馅料，然后平放到锅内，通常翻三次就能够吃了，所以得名为“三翻饼”。当然在我们的小县城里，平日傍晚时也有卖“三翻饼”的，但总没有自家做的饼好吃！我最爱吃的是芝麻、红糖做成甜馅的“三翻饼”，当咬上第一口，感觉略有点烫，但非常松软可口，咬破饼皮时，首先会闻到一股芝麻的香味，吃到嘴里，甜而不腻。这时，奶奶一边煎饼，一边念叨道：“小心烫着，慢点吃！”，我们可顾不了那么多，吃着手里的一块饼，还看着锅里的另一块。最盼望的是中秋节那天晚上，我们一家人能够坐在院子里赏月，桌上摆放着点心、月饼、茶等等，抬起头看着远方的月亮，很美很美。有时，奶奶会指着月亮，对我们讲嫦娥的故事，说：“很久以前，嫦娥的丈夫后羿带回两颗仙丹，告诉她在月圆之夜，一起服下，便可飞到月亮上去。不过后羿还未回来时，嫦娥不小心把两颗都吃了。于是，她只能带着小白兔飞到月亮上，小白兔也就变了月兔……”躺在奶奶的怀里听着听着，不知不觉就会睡着了！好多年，没有回老家过中秋节了。可每当想起我的奶奶，想起儿时的伙伴，想起儿时的笑声欢语，想起那段“嫦娥奔月”的故事，想起家乡那甜甜的“三翻饼”，思乡之情便会油不过生。真可谓：人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全！但愿人长久，千里共婵娟！
篇二
记忆中，无论农活多么忙碌，八月十五这天，母亲仍然会放下手中的农具，换上干净衣服三五人一道去赶集，买回一些平时舍不得吃的东西。同时，住校念书的我们也尽可能赶回家，既为了全家团圆赏月，也为了满足肠胃对美好食物的渴望与需求。
赶集归来，母亲空空的篮子里便多了一些让我们垂涎的东西。割上斤把肉那是少不了的，手头宽泛的话还会捎回条鱼。因为是中秋节，自然少不了月饼、苹果和柿子，但苹果、柿子多是三五个，一般也就是刚好够我们姐弟三人的，月饼更是只买五块，一个人一块，用母亲的话说，这些都不能当饭吃的。但为了圆孩子们中秋美梦，母亲更多的便是制作手工月饼来给我们解馋。
赶集回来，母亲便把“糟头”(做饼时留下的一块生面，主要用于发面用温水泡在瓷盆里，午饭后便开始和面。在醒面的间隙，母亲把家中的芝麻拿出来选干净然后放在锅里炒，冷却了以后便用家里的石臼把它捣碎然后拌上糖，这样月饼馅便做好了。我清楚地记得那时村里只有我们家才有那个石臼，听父亲说那是祖上流传下来的。所以，每年中秋节的下午，故乡的老屋便始终弥散着芝麻的香味。这时面已发好母亲便开始揉面，并把它们做成盘子那么大小的饼，里面包上准备好的芝麻糖，用簸箕盛着端到锅灶上，一块块地放到锅里面烤。当然，一锅最多只能放四块，而且火候也要适中，大了就被烤糊了，小了有可能不熟，所以烤饼是一个细致活，当然，这对于母亲来说自然不是什么难题。
晚上，皎洁的月亮早早地就挂在了空中，好像她也知道今天要受人们祭拜似的。母亲和姐姐便把桌子抬到院子里，放上早已用盘子装好的苹果、柿子、月饼和母亲做的月饼，然后还要认真祈祷一番，无非是祈求平安、丰收之类的话语，具体说得是什么听不明白也听不清楚更不想听，因为心早已被那些食物给勾走了。
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