凉拌黑木耳简单又美味的做法

发布时间：2023-12-29 05:57:13

凉拌黑木耳简单又美味的做法
给大家分享了凉拌黑木耳的做法，快来试试吧。
凉拌黑木耳食材准备凉拌黑木耳的制作过程1.黑木耳加水泡发2.涨发的木耳3.用清水洗净4.放入碗中，加适量清水5.放入小熊炖锅隔水炖煮1小时左右6.炖至木耳软嫩细滑7.捞出控水8.姜蒜切碎末9.青椒切圈10.葱切葱花11.将控干水分的黑木耳倒入盘中12.放入姜蒜末，倒入酱油13.加入醋，白砂糖，撒上青椒圈14.撒上葱花，淋上芝麻油和辣椒油即可。
小贴士木耳中易藏泥沙杂质，不易洗净。 可用适量淀粉搓洗后，再用清水反复淘净。 喜欢吃脆口木耳的，只需将木耳焯水汆烫即可。 2、木耳泡发后，撕成小朵。
3、把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。
4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油。 5、倒入一汤匙凉拌醋。
6、锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。 7、放入一汤匙白糖。 8、少许精盐，炒匀。
9、把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。 10、最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。
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