预防食物中毒安全 课例教案
发布时间:2013-04-08 11:14:16
发布时间:2013-04-08 11:14:16
预防食物中毒
教学目的
1、通过课堂教学,提高学生的安全意识。
2、学会一些辨别食物优劣的方法,提高学生识别能力。
3、懂得食物中毒后的处理方法。
教学重难点、关键
识别食物质量的优劣。
教具准备:
小黑板,食品等。
教学时间:一课时
教学过程
一、谈话导入,板书课题。
二、教学相关预防食物中毒知识。
1、从外包装上识别食物可不可以吃。
①提问:平时你是否购买过食品?你是怎样挑选才做出决定是否购买来吃的?
②学生自由回答。
③教师出示一些包装食品,学生小组辨别这些食品可不可以吃,并说明理由。
2、从食品质量上识别食物可不可以吃。
①教师再出示一些质优和质劣的食物让学生在小组内观察识别。
②小组内讨论,交流。
③各组派代表反馈。
3、不明真相的食物可不可以吃。
①教师提出疑问。
②学生小组内讨论交流。
③自由回答。
4、中毒后应该怎样做。
①提出疑问:在你们当中,万一有人食物中毒,你会怎样做?
②学生交流,自由回答。
5、出示相关句子,学生熟读。
预防疾病常体检,有病即把医生找。
发现病人带菌者,尽快隔离送治疗。
疾病流行莫上街,宣传消毒要抓好。
6、教师总结
三、作业
将你学会预防食物中毒的方法传授给伙伴或亲人。
四、板书设计
预防食物中毒
过期食品 不能吃
质劣食物 不能吃
不明食物 不能吃
食物中毒 送院疗
安全优质课例教案
课题:预防食物中毒
授课教师:
2013年3月20日