从大体形式上来说，经济算是稳定，但是有很多已经开始有所滑落，虽然在体制改革时需要牺牲一些现实的利益，也是为了将来能发展的更好，但是对于我们这些创业者来说似乎不是什么好现象。大家都觉得做什么都不行，创业很艰难，但是不创业又没有出路。到底该怎么办？

      国外的经济危机最先波及的是哪些？金融，接下来是服务行业。

       而作为衣食住行的食，估计是民生的最根本了，你可以不穿衣服不走路不出门，甚至不看感冒，但是饭不能不吃吧？所以无论在任何时候，餐饮都是创业最可靠的保障，当然我说的是整体大行业来比较，如果你自己擅长某个领域那当然也不错。

      经济学家预言，赚钱要趁早，在未来3-5年赚不到钱的话，后面就很难赚到钱了。最初的那一批赚钱的，不是他们聪明，是他们刚好碰见了好时机，什么是好时机，就是政策都不太明朗的时候，大家有空子钻，什么东西不明朗，不清楚，比较模糊的时候越是时候，接下来几年国家经济放缓，但是行业标准会逐步规范树立起来，一切都会非常正规，这时候赚钱估计会赚的很踏实，但也再不会轻易的出现哪些暴发户之类的了。我们的上一代，包括比我自己打几岁的那些70后门，大多数赚钱都是捞的偏门，或者刚好有这样的间隙空隙，他们用了，然后一赚就是几百上千万，甚至上亿。但现在都不行了。你要说他们有个人能力嘛？有个人的独特东西嘛？你却似乎真没看到什么，但人家就是赚钱了。为什么同样的人做同样的事情之前赚钱现在不赚钱？还是因为机遇原因。

      所以我一直不太听那些什么狗屁成功学。成功应该是机遇60%，努力30%，剩下的是你的聪明。

       现在我们所处的机遇大家都知道，就是急剧的转型期，转型期是什么时候？青黄不接，也正是时候。所以创业要趁早，越早越好，后面规范好了就比较难了，可能现在花费1万能做成的事情，到时候花费5万都不一定做成，现在花费半年做成的，后面花费一年半都不一定做成。情况就是这样。

       我个人一直对餐饮情有独钟，因为我好吃，就好这一口，我相信吃货们是非常多的。我们生活中最离不开的就是吃。所以我还是建议创业首选餐饮。而且所谓的o2o也正很火，线上线下对于餐饮来说也更好营销。大家对于吃的都是来者不拒的，你在同样的地方发个其他的广告试试？一下子就把你t了，拉黑了。但是吃的不会。

       从去年到今年，我们也能看到一大波的大型餐饮逐步倒闭，我亲眼验证的就有好几家。这个大家都知道，反腐倡廉之类的都是有作用的。所以大家都在提倡小而美的餐饮，我之前接触过一个在西安本地开肉夹馍店的，门面房只有10平米，老板月收入10万，大家能否想象，老板联系开了好几家店，就维持这么几家店面一年也几百，上千万。这就够够的。人家从没想着扩大店面。赚的还比一些大店面多。到现在跟前开大饭馆的一个个倒闭人家活的好好的。所以还是弄一些靠谱的亲民的东西吧！程大个小火锅也是这样的例子，做青春小火锅，定位准确，小而美，现在来加盟的也很多。

       所以我觉得创业衣食住行里，食为先，衣为后，住一般人投资不起，都让开发商投资了，行，那很简单，出租车。而且饮食，是最容易上手的，学也最容易学，操作也最简单，资金店面小的话也周转比较快，投入其实也并不大，看看菜市场一些菜价，再看看价格定位，其实已经很差不多了。物价从今年已经稳定了。饭馆的利润比掌握好了是非常好的。一些开面馆，开餐馆弄的不好的，我自己总结，一个是地段没选好，一个是味道没弄好，另外的就是价格和服务没弄好，再没其他原因。我一个哥们，做餐馆，自己做，连续创业四次，亏本了四次，钱了近一百万，第五次成功了，一年就赚回来了。做生意就是这样，光靠聪明不行，还有胆识，想赚钱的人很多，能赚钱的就那么几个，每个人的村子里应该都有几个生活条件比较好的吧？你以为他们平台高？很多人都是胆子大，一下子贷款几万是几万然后养猪或者搞蔬菜等等，赚了就赚了，没转继续弄。我自己身边我的舅舅，做苹果仓库，一下子损失了十几万，这是在89年的事情，各位想想那时候的十几万是什么概念。最后打工搞苹果种植，最后加入果汁厂，到现在也少说有几百万了吧！重新搞国库，一年就赚几百万。

       例子很多，想要跟大家说的就是，做生意创业是一件胆识，意志，毅力，机遇，跟聪明的结合。

       作家张爱玲说过，成名要趁早，对于创业者来说，创业也要趁早，自己不会弄的可以去加盟，可以去请师傅，看准走稳。

创业做生意选择什么项目好