北里有佳人
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北里有佳人
“新天地北里”一直是上海时尚的代名词,这里有很多知名的酒吧、餐厅、咖啡厅、品牌店。它们如同一个个美人,点缀着新天地北里这片天地。有了它们,北里才得以让很多时尚人士、商务人士流连忘返。这些北里的“美人”们,都有着自己的独特风韵,TMSK的艺术气息,T8的幽静如兰,Va Bene的异国风情,东魅的明星味道……在夜色迷离中,它们魅力四射,光彩照人,吸引了无数的目光。
本期记者探访了新天地北里的几家餐厅,做了个“北里有佳人” 的小小策划,在众多的餐厅中,记者挑选了北里两家特色餐厅――TMSK和T8,以飨读者。TMSK奢华的琉璃制品,让它风情万种,它的民族乐器表演,又让它与众不同,在北里这片地方,它真的
很独特。而T8静静无语地坐落在新天地北里弄堂的深处,任凭咫尺之遥的地方丝竹喧嚣,歌舞升平,它淡淡的如兰花一般的幽静,有着一种闹中取静的悠然自得和我行我素。
TMSK绝世而独立
每一个经过TMSK的人都会被两样东西所吸引,一是TMSK这个名字,二是那圆圆的大头鱼。TMSK,是“透明思考”的拼音缩写,是由“琉璃工房”延伸而来,为了在生活中呈现琉璃的价值;大头鱼是透明思考的文化形象,代表一种永不停息,努力向上的奋斗精神。 透明思考名气一直很响,它独具匠心的设计和前所未有的创意早让它成为了北里的一景。记者在采访
之前,就在想该用什么词语去形容透明思考,当和它亲密接触后,决定送给它“绝世而独立”的诗句。它奢华的琉璃制品,让它风情万种,它的民族乐器表演,又让它与众不同。在北里这片地方,它真的很独特。
琉璃的艺术宫殿
记者刚迈进大门,就惊叹这家餐厅设计的独特。如果要说透明思考的一切都与琉璃有关,那真的是一点都不夸张,目光所及、手足所触,琉璃无所不在,近千块色彩斑斓的方形琉璃砖拼砌出了盛唐的辉煌气韵。大门、吧台、墙面、穹顶、地板、窗台、桌椅、灯具、餐具甚至卫生洁具都是琉璃的材质雕琢而成,极尽流光溢彩、奢华迷离之能事,置身于其中的人们仿佛是进入到了一个梦幻国度中的水晶宫。
透明思考有全上海最奢华的酒吧台,千百块铸刻
成铜钱模样的琉璃将整个吧台包装得奇异生辉,坐在灯笼形状的吧台椅上,你会突然疑惑自己是不是回到了千年之前。很多白领们喜欢在透明思考的吧台上喝上一杯红酒或者一杯咖啡,看看琉璃,品味着生活。记者在吧台坐了一会,WAITER递过来一杯果酒,合着琉璃的润色和昏黄的灯光,别有一番滋味。WAITER很自豪地介绍说,“我们的琉璃吧台,全中国就此一家。”
透明思考有全上海最精致的餐具,杯盘碗盏甚至是细长的筷子上都饰以琉璃,让这些普通的饮食工具顿时也变得具有了灵气。WAITER说,“吃饱,已经不是今天我们关心的问题,我们要吃得优雅,吃得体面,吃得有品位,透明思考就是想让吃饭的地方成为另一种生活的空间。”映衬着餐厅中一种比昏暗柔和、比烛光清晰的光线,高脚的酒杯,琉璃的餐具,一切是那
样的妩媚柔和。
这里还有全上海最有情调的洗手间,里面的装饰特别有艺术风格。女洗手间水池是朵盛放的荷花,红色的琉璃花瓣在幽暗的灯光下栩栩如生;红花还需绿叶衬,男洗手间里的水池是那田田荷叶,墨绿的叶上是低垂的莲蓬,水便从那莲蓬中涓涓而下。如此精巧别致的设计,既有特色,又有品位,给餐厅加入了自然的韵味。
琉璃本来就是中国的传统手工工艺,在透明思考更是将琉璃与中国的传统特色完美结合,红灯笼、大红喜字的椅背、古钱币的花纹无一不传递着浓浓的中国情结。
演奏中国的声音
透明思考不仅仅是个餐厅,它也是个艺术的天地。
每周三至周六晚上的9点钟,在透明思考二楼的小舞台上都会上演中国的传统表演艺术:中国音乐、中国戏曲、中国曲艺等。身着中国特色服装的演员以当代音乐时尚风格演示中国传统乐器,让来这里用餐的顾客在享用精致美食之余,也享受到了一场视觉与听觉的艺术盛宴。
如果说莫扎特的小夜曲,让全世界都懂得了奥地利,那在透明思考餐厅里,你可以直入敦煌古窟去倾听黄沙漫漫,去西域新疆聆听欢快的手鼓风情,去感受五千年中国的人文历史之音。透明思考的民乐演奏,让久违的中国民族音乐又一次回荡在这个喧嚣的都市之中。在透明思考餐厅,我们找到了古琴、找到了琵琶、找到了二胡,找到了中国自己的声音。 一只“埙”,像蛋壳一样,小小捧在手心的东西。它,却最适合演奏浑厚低沉之音,像小孔里中游出几
尾低音之鱼,能在几乎听不见的十七度低音域里如泣如诉――霸王别姬的悲壮!
一款“古琴”,代表一种品行。千年以来它们就是高雅隐士面对山野自然抒发情感的最好陪伴,它的韵律自然如高山流水的心声,不可以轻易拨动,只演奏给人间知己!古筝曲终,尾音余韵久久不散,现代声波仪器无法诠释它余音动人的震颤。
一把“琵琶”,奏起“十里埋伏”,以快节奏的弹拨指法,充分营造让人无法喘息的紧张,密密麻麻的芦苇丛中好像到处暗藏杀机的感受。
一把 “二胡”,如泣如诉,几个音弦起落折回,思绪一下子转入小巷悠长,仿佛整个人,走在长长的烟雨回廊里,呜咽之音在空中回响。
当R&B、Rap在酒吧、茶座随处可闻的今天,中
国的传统音乐很难在大都市去找寻它们的芳踪。如今在透明思考的创意下,这些远去的声音伴着铿锵有力的电子音乐,从一片R&B含糊声中突出重围,鲜活地来到整个世界的面前。在透明思考的舞台上,中国民乐的演奏,让久违民乐的人们一慰相思。现在有很多昆剧艺术家、民乐艺术家和其他剧种的表演艺术家闻讯前来表示参与的热情。
或许现在的透明思考在很多人的眼中已经不是一家普通的餐厅或酒吧了,因为在这里我们品味的不仅是美食,还有远远高于食物之外的艺术,它的琉璃,它的音乐。
T8幽居在空谷
采访T8餐厅,是受朋友推荐,他说:“北里那边,
我最喜欢的餐厅是T8,曾被美国《TRAVELER》杂志评为全世界最好的50家餐厅之一,很有自己的特色,你去踩点北里,一定要去