开心捞优秀员工评选标准 

     为了提高员工工作质量、充分调动员工的积极性，发挥每个员工的主观能动性及上进心，增强内部之间的凝聚力，展现优秀员工风采，树立开心捞的对外形象，公司决定开展评选优秀员工活动。 

一、优秀员工评选范围：开心捞时尚火锅各店前厅所有员工。

二、优秀员工设置  

 1、每月优秀星级员工： 公司将以月为单位，评选出每月优秀星级员工；时间在次月2日之前完成，企划部将在次日进行公布。 

三、优秀员工评选办法及奖励   

1、评选办法：   

（1）人数设置1-3名。 

   （2）进行星级制评选办法：分为一星、两星、三星（为最佳优秀员工）。 

   （3）星级的晋升：一星晋升为二星，二星晋升为三星，层层叠加。   

（4）星级的评判：前厅主管根据员工的工作实际，对工作优秀的员工晋级。将晋级的员工上报总经理审批，总经理做员工最终星级的评判。

（5）晋级的员工要通过考试考核，公开竟争、合理录取，内容分三个方面：

word/media/image1.gif演讲形式：围绕“开心捞时尚火锅”如业务技能方面、接待操作、语言表达等。

word/media/image2.gif提问形式：员工要回答相关的业务知识和菜品知识。

word/media/image3.gif现场操作形式：员工要按标准的服务操作程序进行实操，同时要善于处理随机应变的意外情况和宾客的投诉。

（6）考核将由总经理、经理、主管及监督人员共同参加。

2、奖励： 

   （1）公司企划将被授予一颗星、两颗星、三颗星照片张贴在每月最佳优秀员工栏内保留一个月（三颗星的员工照片贴在最中间）。   

（2）获得一颗星的员工奖励100元现金或是等同金额的其他奖励；获得两颗星的员工奖励150元现金或是等同金额的其他奖励；获得三颗星的员工奖励200元或是等同金额的其他奖励。  

3、奖励设置： 

     每月10日召开员工大会，总经理直接给获得星级称号的员工颁奖。 

四、评选的标准 

（一） 一星 

    1、 以店为家，安心工作，在本餐厅工作満1个月以上者。

2、 服务主动、热情、耐心、诚实、周到、卫生。    

3、服从领导安排，出勤守时，不迟到、不早退、不旷工。

4、主动热情的接待每一个宾客，常受到宾客的好评。   

5、有较强的学习能力，有端庄的仪容仪表。  。 

6、在服务过程中面带微笑，有较强的语言表达能力。

7、能虚心听取他人意见和批评与自我批评。 

8、当月出勤率为100%者。 

（二） 二星 

1、二星服务员标准以一星服务员为基础。 

2、积极带头严格遵守本餐厅和部门的各项规章制度,同时未触犯者。 

3、端庄的行为举止。 

4、工作积极主动模范带头。 

5、服从管理和调配。 

6、熟练的业务技能。 

7、熟悉本酒楼各种菜品的基本性质，当好宾客参谋。 

（三） 三星 

1、 三星服务员标准以二星服务员为基础。

2、为公司利益不计个人得失，有高尚的职业道德和个人的综合素质。 

3、要为领导分担工作，担当领班角色。 

4、善于处理各种宾客的投诉。 

5、高水准、高质量的服务技能。

6、有较高标准的贵宾接待水平，为公司员工树立良好形象。 

 五、标准的执行 

 1、被评星级的员工，总经理和主管，监督员随时进行监督和考评。 

 2、如发现员工触犯工作标准2次以上者，则取消本月评星级荣誉资格。

 3、因服务不周而被客人投诉1次者，则取消本月及次月评星级荣誉资格。

 4、这种评比择录每月进行一次。

 5、如连续3个月被评为三星服务员经总经理批准即可升为领班。

六、本办法最终解释权归企划部所有。

每月优秀员工评选办法