粮油保管员职业技能培训鉴定工作总结与分析

武汉工业学院 舒在习

落实科学发展观，实施科教兴国和人才强国战略，要依靠数以千万计的高技能人才和数以亿计的高素质劳动者。职业技能培训与鉴定工作就是培养高技能人才和提高劳动者素质的重要举措之一。我国是个农业大国，也是产粮大国，粮食储备数量大、品种多、储备期长，粮食储备工作任重道远。搞好粮油储藏，减少产后损失，需要大量高素质的粮油保管员。开展粮油保管员职业技能培训鉴定工作对于提高粮油仓储工作者素质、规范粮油保管工作、提升粮食仓储工作的整体水平、保障国家粮食安全，具有积极和深远的意义。在粮食行业，由于开展职业技能培训鉴定工作时间不长，经验不足，有很多问题需要大家共同关注和探索。现就本人在粮油保管员职业技能培训及鉴定工作中所遇到的一些问题谈谈看法。

一、培训工作中存在的问题及改进措施

开展粮食行业特有工种职业技能鉴定工作，必须遵循"职业技能鉴定是手段，职业技能培训是基础，提高职工素质是目的"这一指导方针，始终坚持"先培训后鉴定，不培训不鉴定"的原则。由此可见，培训在职业技能鉴定工作中占有重要的地位，是必不可少的工作环节之一。

（一）培训工作的现状与存在的问题

参加粮油保管员职业技能培训的学员大多数是生产一线的职工，对职业技能鉴定的目的和意义了解不多，不少人甚至存在"交了培训费，就肯定会拿证"的错误思想，认为参加培训鉴定，是完成单位交给的任务、走走过场而已。所以，他们在参加职业技能培训和鉴定过程中，态度不够认真，学习比较被动。多数学

员理论基础欠缺，由于平时工作繁忙、家务事多等原因，能自觉学习培训教程内容的人很少。不少学员都是在考前临时突击，强记硬背。在操作技能培训中，我们发现，第一次接触毕托管、ph3检测仪、奥氏气体分析器的学员不在少数，个别人甚至是第一次接触鼠标。现行的粮油保管员培训教程覆盖面宽，既有理论知识又有实际操作，而其中的部分内容与保管员的日常工作关系不大。基础知识部分和各级别的相关知识部分偏难，很多内容仿照大学教科书但又缺少大学教科书的系统性，对于基础不好的学员无疑增加了难度。各培训机构的师资参差不齐，差别较大，加之粮油保管员职业技能培训的内容繁杂且系统性差，不仅包含了保管员日常工作的内容，而且涵盖了粮油储藏学、储粮害虫与防治、粮食干燥、粮油检验、仓储设施设备等多学科的知识，同时还有部分职业道德、相关法律法规和安全生产等方面的知识，所以在培训中出现内容没吃透、重点不突出、遗漏必讲内容或补充教程外内容等现象在所难免。

（二）培训工作的改进措施

针对培训工作中出现的各种问题，我们要认真分析，分清主次，结合实际情况及时解决。按照《粮油保管员国家职业标准》的规定，初级工晋级培训不少于300标准学时，中级不少于240标准学时，高级不少于200标准学时。在实际操作中，由于各方面的原因脱产培训时间往往达不到要求，而采取分次培训可在一定程度上弥补这一缺陷。具体做法是，在职业技能鉴定半年之前集中一次，发放《粮油保管员培训教程》、《粮油保管员职业操作技能考试手册》和相应级别的自学提纲，并就相应级别的知识点向学员交代清楚，对理论考试和实操考核的题型、要求作必要的说明。指导学员结合工作实际，有意识地在本单位进行实操考核训练。在鉴定之前的半年时间内，学员以自学为主，教师则以函

授为主。第二次集中培训以安排在考前半个月为宜，可采用集中串讲、答疑解惑、分组讨论、实操训练等多种教学方式。对于授课教师，一定要了解职业技能培训鉴定的要求，按照"用什么，学什么；学什么，考什么"的原则，紧扣鉴定级别的知识点进行讲授和训练，最好不要节外生枝。在培训过程中，可根据各位教师的专业方向，合理分担培训任务，这样既能发挥各位老师的专业特长，又能在培训时间上相互调剂，劳逸结合。对于培训教程，尽管有些不完善的地方，但培训教师要维护教(转载于:粮食保管员培训心得体会)程的权威性，不要擅自修改，当然，教程中存在的明显错误不在此列。至于教程中不同级别所涉及同一内容时表述不一致的情况，我们认为，培训什么级别的学员，就以教程中相应级别的表述为准。当条件允许时，在培训的后期可自编一些模拟题供学员练习，以适应考试的要求和节奏。还有一点值得注意，鉴定站在接受报名和资格审查时要把好关，特别是不能让与粮油保管员职业毫无关系的人员参加培训和鉴定。

二、鉴定工作中存在的问题及改进措施

粮油保管员职业技能鉴定采用理论知识考试与技能操作考核相结合的方式进行。其中，理论知识考试采取闭卷笔试的方式进行；技能操作考核采取生产作业现场考核和模拟操作(或辅之以笔试)等多种方式进行。技能操作考核必要时可辅以口试答辩等方式。考试和考核成绩的好坏，关系到学员能否拿到职业资格证书。鉴定工作涉及面广、技术性强，是大家普遍反映难度较大的工作。

（一）鉴定工作的现状与存在的问题

在理论知识考试中，一般多选题得分率最低，单选题次之，判断题得分率最高。目前理论考试中存在的问题不太多，以前一个考场一套试卷容易出现抄袭的现象，现在一个考场a、b两套

试卷，配以梅花形排座，抄袭现象基本消除。理论考试出现的问题主要集中在试题，如有的选择题干扰项太弱，很容易排除掉。

在技能操作考核中，存在的问题主要有三个方面，一是试题问题，二是鉴定站考场问题，三是考评员问题。在职业技能鉴定实操题库中，有的题目有一定的危险性，有的题目花费时间过长（如磷化氢环流熏蒸设备施药操作），有的题目则无法进行实操（如火车装车机故障排除）。经过几年的建设，各地鉴定站的技能操作考场条件有了一定的改善，但与职业技能实操考核的要求相比仍有一定的差距，要真正做到有效的隔离和设臵标准化的考场（如全国职业技能大赛实操赛场），仍有大量的工作要做。目前在考场方面突出的问题是缺乏必要的仪器设备或仪器设备台套数不够，导致鉴定时间拉长或过多地将实操题转化为笔试或口试题，达不到实操考核的效果。考评员的问题则集中体现在部分考评员粮油保管知识不全面，对实操题本身及其背景知识理解不透，扣分不准，评分盲目性很大。试想一下，如果一个考评员自身对实操题的内涵没弄明白，如何能正确、客观、公平地去评判每位考生？个别考评员的错判、漏判或偏颇，不仅对被评考生不公正，而且会对全体考生产生不利影响，其后果是非常严重的。

（二）鉴定工作的改进措施

对于理论知识考试中存在的试题问题，最根本的解决办法是进一步修订题库，着力提高理论题库的质量。试题入库前，要交叉审查核对，力争入库题目少出错、不出错。其次，每次计算机在题库中抽题生成试卷后，要人工仔细将试卷检查一遍，剔除不合适或错误的题目，重新组卷，确保整套试卷的完整性与正确性。对于技能操作考核中存在的试题问题，如系确实无法操作的题目，可转化为笔试或口试题。在试题转化时，一定要把握好原题目的考核重点，适当删改，不仅要便于考核，而且不能背离原考

题的考核宗旨。技能操作考场存在的问题，可从两方面着手解决。一方面要加大投入力度，尽量完善鉴定站仪器设备，最大限度地满足现场操作需要；另一方面要完善考核方式，如果遇到生产设备或场地无法满足实操考核要求时，应考虑采用模拟仿真装臵和模拟操作软件进行实操考核。作为一名合格的考评员，首先业务知识要过硬，其次思想素质也要过硬。因此，参加粮油保管员职业技能鉴定的考评员，必须努力学习专业技术知识，全面掌握教程和手册所涉及的各项内容；必须认真学习粮食行业特有工种职业技能鉴定的各项规章制度和管理方法，做到公平公正，不给"关系分、人情分"。对于个别实操题扣分点不易把握的问题，可从改造题库入手，参照全国职业技能大赛评分表的模式，给出"是"、"否"选项，减轻考评员的评判压力。

总之，粮食行业特有工种职业技能培训鉴定工作非常重要，意义十分重大。这项工作技术性强，涉及面广，关系到广大粮食企业职工的切身利益，工作难度很大，在培训鉴定过程中也确实存在一些问题。我们相信，在国家粮食局职业技能鉴定指导中心的正确领导下，在全行业专家学者、管理人员及职工的共同努力下，实际工作中出现的各种问题一定会逐步解决，职业技能培训鉴定工作将会越来越规范，鉴定质量将会越来越高。篇二：粮油保管员工作总结

工 作 总 结

秋风未尽，寒冬已至，忙碌的工作总是衬出时间的飞跃，转瞬间2011这充满划时代意义的一年已经敲响了告别的钟声。仓储部作为xxxx公司的主要部门，在公司领导的正确指导下，积极开展工作，圆满完成了xxxx的各项工作。回顾这一年来的工作，无论在思想上，还是工作上都有了较大的进步，但还是存在着许多不足。为了更好的开展下一年的工作，对自己本年的工作总结如下：

一、敢打敢拼，顺利完成来粮的入仓、倒仓、出仓任务。 2011年做为公司不平凡的一年，沿着把企业做好做大做强的宏伟蓝图，公司加大了生产原料的采购，这对于xxxx来说是个重大的考验，我们在xxx的领导下克服困难，迎难而上。大多数员工无设备操作经验，就在工作中边培训边操作；无大规模入/出粮经验，就在工作中摸索作业技巧，总结工作经验。实现全年累计接收火车xx节次，装卸汽车xx辆，原粮累计吞吐数量达xx万吨，倒仓作业数量达xx万吨，最高存储量达xx万吨。有效地缓解了集团在原粮存储方面的压力。

二、细致认真，做好粮情检查。

储粮安全既是公司的工作重点，又是仓储部的工作要务。由于入粮工作时间紧，任务重，且部分是在夏季雨后空气湿度大等不利条件下入粮，加上储粮以存储性较差的进口

巴西豆为主，入仓温度高达33℃，给储粮管理工作带来了很

大的难度，为了确保储粮安全，我严格遵守《粮油储藏技术

规范》的各项规章制度，积极应用现代化、科学化的保粮方

法、设备，每日利用粮情电子检测系统检测粮温，实行边入

仓边倒仓，有针对性的对储粮进行通风；并坚持风、雨、雪

三查制度，有效地保证了大豆的安全存储。

三、工作中的不足及明年的努力方向。

通过一年的作业发现工作中还存在诸多问题，如专业技

能不足，没有过硬的专业知识储备；每次检查粮情后，有时

没能及时的记录，所以在补记时便漏记或错记，导致当日检

查的粮情与记录不符；以及生产过程中存在双向流程情况，

这样就导致了保管员在帐、卡、记录数字不准确的情况发生。

针对工作中存在的不足，明年将粮食仓储管理及粮食安全作

为工作重点。具体措施如下：

1、从思想认识到具体工作层层落实，深刻检查，找出

差距和不足，将储粮安全及"一符四无"粮仓工作做为今后

工作的目标。

2、完善、强化相关文件、报表管理，在仓储作业过程

中，做到事前有依据，事后有回执。

3、有计划、有目的的组织相关专业的培训，引导职工

转变工作作风，提高员工的专业技能和专业知识水平。

回顾一年的工作，虽然没有丰实的薪水，干净整洁的工

作环境，但是自己仍是抱着感激的心情迎接工作的考验，但

随着企业不断发展壮大，就要求我们必须不断地提高自身的

业务水平，探索储粮安全及技术的新思路、新方法，携手并

进，共创xx美好的明天!

年 月 日

xxxxxx篇三：粮油保管员培训题

粮油保管员（中级）培训题

判断题：

81 （√）良好的隔热结构弥补仅能保护仓温和粮温的稳定，同时给过夏粮食一个安全的储藏环境。

82 （√）气调储藏技术可归纳为生物降氧和人工气调两大类，人工气调以吸出，充入或置换气体为理论根据

83 （√） 面罩的主要作用是隔离毒气，保护呼吸和视觉器官 p274 84 （） 大豆不完善粒包括未熟粒，虫蚀粒 病斑粒 破碎粒 生芽粒涨大粒和冻伤粒等 (霉变粒)

94. ()大豆不完善粒包括未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽涨大粒、霉变粒和冻伤粒等。破碎粒

85 （√） 在磷化氢熏蒸过程中要对熏蒸现场及周围的环境进行磷化氢浓度检测，设置作业现场警戒标志，当环境中的磷化氢浓度超过0.2 ml/ m3时 ，应采取安全防护措施。p270

86 （）当一意外事故发生时，岗位从业人员及时呼救，并积极抢救，直至以身寻址，该事例集中反映了企业职工的文明生产精神。

88. (√)当一意外事故发生时，岗位从业人员及时呼救，并积极抢救，直至以身殉职，该事例集中反映了企业职工的忠于职守精神。

88. ( )当一意外事故发生时，岗位从业人员及时呼救，并积极抢救，直至以身殉职，该事例集中反映了企业职工的文明生产精神。

87 （ ） 粮食发热高温阶段微生物如青霉，它们继续为害，氧化生热，可使粮温上升到60度~65度。

88 （√） 筛下物是指通过规定筛孔下层的物质

89 （√） 液压翻板的地坑为粉尘防暴区，在地坑里的接线盒及行程开

关必须采用粉尘防爆型产品。

93. ( )液压翻板的地坑为粉尘防爆区，在地坑里的接线盒及行程开关必须采用防水型产品。

90.（）采用启闭门窗控制粮油水分时，注意环境条件的变化对控制粮油

水分所起到的效果和不利因素。

91.（）对发热霉变粮堆通风降湿热前无需粮情检查。

92.（）道德的特点是通过社会舆论，说服教育和强迫行为来起作用的。

93.（）仅有仓房结构良好还不够，还需要配备完善的储粮设施。

90. (√ )仅有仓房结构性能良好还不够，还需要配备完善的储粮设施。

94.（）机械设备的维护与保养实行"经常性维护保养"与"定期维修保

养"相结合的方式。

95.（）磷化氢报警仪可用于磷化氢熏蒸环境中的高浓度磷化氢检测。

96.（）干铺的保温层不能在负温度下施工。

97.（）利用自然缺氧方法来进行储藏与粮种无关。

98.（）筛子除虫是利用害虫的个体比粮粒小，带虫的粮食通过筛面时，

害虫就从筛眼中掉到筛下。

99.（）粮情检测系统防病毒要求，操作人员要定期检测计算机病毒，发

现系统感染病毒时，应立即消除病毒；还应定期对检测数据进行备份，确保检测数据的安全；对插入监控计算机的软盘和光盘应先检测，确定无病毒后，方可操作使用。

100.（）克服粮层对流的阻力，有两个办法：一是在粮层的空气进口端增加压力，产生正压力；二是在粮层的空气出口端造成负压，产生吸引力。

81. ( )降氧能力低的粮种才可以利用自然缺氧方法来进行缺氧储藏。

82. ( )采用熏蒸的办法防治害虫，目的是将所有的虫种的成虫全部杀死。

83. ( )根据粮油种子的成熟度，可以分析外界环境条件与粮油种子水分平衡关系。

84. (√ )粮油质量标准是对粮油产品分类、质量要求、名词术语、检验方法和包装、储存、运输等所作的技术规定。

85. (√ )在安全生产中，领导是搞好安全生产的关键，是安全生产的第

一责任人。(p161)

86. ()职业道德对员工在职业活动中规范自己的言行及调节行为习惯起着帮助作用。

87. ( )粮情检测系统应由专人负责，操作人员须具备粮食检验知识和无线通讯知识，经培训合格后方可上岗。

89. (√ )低温储藏是保持大米品质，进行大米保鲜的有效途径。

91. (√ )堆装储藏期间应防止堆垛顶层结露，防止因结露出现坏粮事故。

92. (√ )在现代化的机械粮仓中，粮食输送设备完善，采用冬季转仓冷却粮食的方法就较方便。

93. (√ )在液压翻板系统调试过程中，操作人员必须进行各种可能发生的误操作，以确定系统在出现误操作的情况下不会发生误动作。

91. ( )在液压翻板系统调试过程中，操作人员必须进行各种可能发生的误操作，以确定系统在出现误操作的情况下不会发生误动作。

95. (√ )在填写储备粮专卡时，对于实际入仓水分高于国标规定的，实际数量和折合标准数量均填写；对于实际入仓水分不高于国标规定的，只填写实际数量。

96. ( )自然通风降低储存粮油水分，就是利用自然环境条件，适时启闭风机。

97. ( )机械设备的传动部分如：链条、链轮、皮带轮、传动齿轮等外露部位，不得加装防护罩。

98. ( )磷化氢气体报警仪的测量范围为：0ml/m3～1000 ml/m3。

99. (√ )"一符四无"粮仓的"四无"是指粮仓无虫害、无霉变、无鼠雀、无事故。

100. (√ )蛋白质在机体内的主要功能不是供给热量，但当机体内的糖和脂肪供应不足时，蛋白质也会分解产生热量以供机体所需。

81. (√ )磷化铝熏蒸后其残渣随意丢弃会影响人畜安全和造成环境污染。

82. (√ )自然通风时，可以打开粮仓下面风口和上面的窗子，利用热气流升的烟囱效应进行通风。

83. (√ )包装采样时， 中、小粒粮食、油料采样包数不少于总数 5%，采样的包点要分布均匀。

84. (√ )粮食发热高温阶段后期，粮食发热便会停止，或粮温回降。

85. (√ )在有相应的国家标准、行业标准和地方标准时，国家鼓励企业在不违反相应强制性标准的前提下，制定充分反映市场、顾客和消费者要求的，严于国家标准、行业标准和地方标准的企业标准，在企业内部适用。

86. ( )为消除不安全、不卫生因素所采取的组织措施，技术措施均不属劳动保护范畴。

87. (√ )道德对人们行为所干涉的范围要比法律广泛。

89. ( )一次性施药是指当仓房密闭性能达到规定要求时，按计算用药量采用一次施药完成熏蒸。

90. (√ )从事粮食经营活动应当遵循自愿、公平、诚实信用的原则。

92. (√ )磷化氢熏蒸时应准备好有关设备的备件，如发现个别零配件损坏，应及时更换，以保证设备、仪器的正常使用。

94. (√ )在进行仓房气密性检测时，要预先检查各个可能漏气的地方，尽量保证仓房有良好的气密性。

95. (√ )用手抓一把稻谷，感觉有份量的出糙率较高。

96. ( )劳动者享有享受国民教育的权利。

97. ( )对油罐管线进行清洁、除锈、涂漆是对管线进行维护的重要内容之一，其主要目的是确保管线加速锈蚀。

98. (√ )粮仓除承受风载、雪载、地震等载荷外，还要承受相当大的粮食侧压力。

99. ( )烟草甲身体呈扁圆形，暗赤褐色，无光泽；触角11节梳齿状；前胸背板半圆形，后缘与鞘翅基部等宽；鞘翅表面光滑，有纵刻点纹。 100. (√ )电阻式粮油水分检测仪是利用粮油含水量不同，其电阻率也

不同的原理制成的，利用测量粮油的电阻率，间接表示出粮油的水分含量。篇四：首期全国粮油保管员高级技师研修班学习总结报告

首期全国粮油保管员高级技师研修班学习总结报告

黄廷杰 江西景德镇国家粮食储备库

根据国家粮食局人事司、职业技能鉴定指导中心《关于举办粮油保管员高级技师、高级粮油质量检验师鉴定考评试点的通知》精神，河南工业大学于2011年6月17日-29日，举办了首期全国粮食行业粮油保管员高级技师研修班。经江西省粮食局人教处的领导不懈努力，我有幸参加了这一次研修班。在此，我衷心感谢省局人教处的领导，给我争取到这个机会。通过半个月的学习培训、研讨交流、技能考核、撰写答辩，我的综合素质有了较大提升。现就研修学习情况作如下汇报。

一、总体情况

研修班安排分为三个阶段。第一阶段，学员在家自学，到开班第一天的理论知识考试；第二阶段，开班第二天开始的专题讲座、集中答疑辅导、研讨互动、撰写技术总结报告、技能操作考核和总结报告答辩；第三阶段，最后一天的综合评审和结业仪式。

研修班的班主任是由粮油仓储资深专家、河南工业大学教授王若兰女士担任，辅导教师全部由粮油仓储、粮油检验和仓房设施设备等方面的专家、教授组成。总结报告答辩和综合评审的专家除研修班的教师外，还包括南京财经大学的宋伟教授、安徽科技贸易学校的教师以及工作在粮食仓储战线上的专家等。

研修班学员共44人，全都推荐自各省（区、市）粮食局和中储粮、中粮、华粮集团，其中，36人通过了理论知识考试、技能操作

考核和专家组的综合评审。

二、学习提高

（一）听取专题讲座，丰富仓储知识

研修班共安排有7场专题讲座，分别为"储粮害虫防治"、"储粮设施设备维修"、"储粮通风技术"、"低温储粮技术"、"粮油储藏信息技术应用"、"粮食储藏品质检验知识"和"职业技能培训技巧"。

"储粮害虫防治"为河南工业大学王殿轩教授主讲。王教授较为系统地对储粮害虫的防治、熏杀步骤和抗性害虫进行了讲解，就目前世界先进的检查隐蔽虫态的技术作了介绍，还提出了储粮技术应用思路，对危险虫粮的处理、书虱、螨类的防治提出了自己独到的见解。

"储粮设施设备维修"由专家魏国富（中储粮石家庄直属库）主讲。他从"光明思维"、"三十秒思维"、"我们为什么来学？"讲起，并播放歌曲视频《感恩的心》、《从宏观到微观》、《生命的列车》和《2008年地球现状报告》，从生活观、世界观、人生观和价值观来探讨人生，关爱社会，珍惜生命、放眼世界。这堂讲座给我心灵以较大的触动，觉得受益匪浅。

河南工业大学田书普、王若兰、甄彤和张玉荣教授分别讲授了"储粮通风技术"、"低温储粮技术"、"粮油储藏信息技术应用"、"粮食储藏品质检验知识"，极大地丰富了我对粮食的仓储知识。

辽宁省粮食科学研究所的专家曹毅的"职业技能培训技巧"讲座，从培训的程序、要求和技巧，以及授课讲义内容进行了详细的讲解，对于每年给保防人员进行培训的我来说帮助极大，感觉不虚此行。

（二）开展研讨交流，增长储粮见识

学员来自四面八方，各地气候差异较大，采用的储粮技术方法也因地制宜。如新疆地区空气干燥，白天与夜晚温差大，他们就利用这一特殊气候条件，防虫治虫，通风降温降水；如东北三省和内蒙古地区冬季气温零下一二十度，他们就采取冷冻杀虫，长年不需要投药熏蒸；又如两广、云南和贵州地区气候炎热潮湿，他们就在如何隔热防潮上做功夫；而中储粮利用资金雄厚的优势，开展氮气和二氧化碳气调储藏，我们这些储备库因储备计划逐年减少，现有仓房设施设备陈旧，无力更新，只能小修小理，对仓房设施要求高的气调储藏不敢奢望；普遍存在的粮食轮换短少是困扰大家的难题，我库开展的保湿通风和小麦调湿，成为追捧的热点，徐建华的技术总结报告也成了争相拷贝的对象。

（三）进行个别交谈，发现自身不足

研修班学员的学历以大专（18人）最多，其次是本科（13人）、中专（10人），再次是高中（2人）、硕士（1人）；大都是基层仓储工作者，其中三人是原粮食学校的教师，在与他们交谈中发现不少闪光点，值得我去学习。如班长王洪兵，为人热情、开朗，安排事务得当，有较强的组织能力和表现力；班副樊丽华热心为大家的事跑前跑后；学员李学强，是来自安徽科技贸易学校的粮食工程系主任，他在教学和职业鉴定工作上肯动脑筋，设计制作仓房地面结构模型，使书本抽象的知识给予直观的映像，便于教学；学员巴赫达提，来自新疆工业经济学校的哈萨克族女教师，广泛收集新疆地区储粮技术，亲自

下到仓房采集数据，分析比较南疆、北疆差异，指导保管员采取适合的储粮技术。特别要学习来自本省的学员徐建华和罗细根，徐建华聪明、善学，基本功扎实，具有较强的归纳总结能力；罗细根勤奋、刻苦，不耻下问，善于沟通，具有坚忍不拔的学习精神。

（四）观察教师言行，深感师表力量

班主任王若兰教授工作认真，一丝不苟，言谈举止得体，教学生动，对整个培训研讨和评审鉴定把控得当，严格按照鉴定考评规则行事，体现出严谨的工作作风；我的指导教师田书普教授，教学流畅，为人热情，辅导、批改我们的技术总结报告细致入微，对我们总结报告中的技术问题，进行探讨，并提出中肯的意见和建议，体现出优秀教师应有的人格魅力。

三、今后目标

经过这十多天的培训，我在储粮技术理论知识和技能操作上都得到较大的提高，特别是对危险性害虫有了直观的认识，综合素质有了较大的提升，在此，再一次向省局人教处领导表示感谢。同时，我也更加觉得自身的知识水平还不够，与兄弟单位和其他省市在储粮技术上的不足。今后，我将继续加强储粮技术理论知识的学习，加强管理，利用现有仓储设施设备，将学到的先进储粮技术运用到保粮实践中去，确保粮食储存安全。

（2011-7-10）篇五：粮油保管员职业技能培训经验交流

粮油保管员职业技能培训经验交流

安徽粮食经济技师学院 孙京玲

时间过得真快，转眼间，我已在粮油保管员职业技能培训师资及考评员岗位上摸爬滚打了五个年头，参与了20多期粮油保管员职业技能培训和考评工作。回顾五年来走过的历程，有艰辛，有汗水，但收获更多的是成功的喜悦和对事业的一份责任。现将我的粮油保管员培训师资工作情况总结汇报如下：

一、结合国家职业标准反复研读教材，领悟编者意图，制定出正确的授课目标

正确的目标，是引导一切工作走向成功的必备前提，培训教学也是如此。若想制定出正确的授课目标，培训教师必须做到能够准确地领悟编者大到篇章，小到段落的编排及编写意图。而要准确地领悟编者的意图，则必须反复研读教材。在粮油保管员职业技能培训中，我承担的是"储粮害虫与防治"模块的授课任务。记得初次领到培训教材是2006年的 7月，正值暑假。此前，省局和学校领导多次召集我们有培训授课任务的教师开会，传达国家有关职业技能培训精神；强调开展粮食行业特有工种职业技能培训工作的重要性。粮油保管员职业技能培训教材的编排与大中专院校相关教材完全不同，它是以粮油保管员的工作流程为序，工作需要为内容编排的。作为长期从事中职教学，已经习惯于使用有系统体系、严谨结构教材的我刚接触这本教材时，很不适应。研读两遍不行就三遍、四遍......我结合粮油保管员国家职业标准，边研读，边写心得。功夫不负有心人，这样，我成功地制定出经过历次鉴定检验被学员考评成绩证明是正确的授课目标。

二、针对授课目标，提炼并理顺授课内容；理论联系实际，降低学习难度

培训教材中有关害虫防治的内容非常广泛，修剪教材内容，把零散的知识有机地串连起来是我备课的主要内容。为了让学员听得懂，学得轻松，在讲授理论知识时，我特别注重理论联系实际，并赋予抽象的内容以生动的故事情节。例如，在讲授昆虫胸足的构造时，我在黑板上画了一只趴在物体上，背面观的甲虫。然后，请学员分别找出它的前、中、后足的腿节，胫节和跗节。这个小小环节不仅激"活"了原本枯燥的学习内容，还能使学员在识别昆虫标本时，能够找准胸足各节的位置，非常有意义。在教学内容的安排上我十分注意学员的基础，善于处理前后联系的内容，在学员已有的知识经验基础上讲授新的知识，并把新知识纳入学员已有的知识系统中，边传授边梳理。例如，制定检查害虫期限的理论依据是温度对储粮害虫生长发育的影响（已讲授）。在讲到检查害虫的期限时，我就向学员发问：为什么粮温在15℃以下时，要求一个月才检查一次害虫；粮温在15~25℃时，要求15天以内至少检查一次害虫；而粮温大于25℃时，要求7天以内至少检查一次害虫呢？这样，如同交给学员学习抓手，学员越学心里越亮堂。

三、想方设法弥补实验器材设备不足，确保职业操作技能的培训质量

职业技能培训的特点在于它注重职业操作技能的培训，也就是说，培训期间，在传授本职业从业人员必备的理论知识的同时，应该花更多的时间用于传授、训练本职业主要操作技能。然而，传授、训练职业操作技能需要一系列的器材设备，不能空谈。2006年，粮油保管员职业技能培训在我校刚刚起步，学校现有的实验器材设备远远不能满足培训的需要。对于因没有器材设备，而不能采取演示、训练方法培训的职业操作技能应该怎样处理呢？是对着教材不负责任地云里雾里空讲，还是想方设法弥补实验器材

设备不足，尽可能地提高、保证职业操作技能的培训质量呢？当然是后者！于是，我根据粮油保管员职业操作技能培训需要和我校现有的实验条件，首先请求学校尽量添置培训所缺实验器材设备；对于暂时无法添置的实验器材设备，请校方联系借用粮库的或干脆把课堂直接搬到粮库现场教学。例如，在我校未购置磷化氢浓度检测仪、报警仪之前，"使用磷化氢检测仪检测磷化氢气体浓度"、"使用磷化氢报警仪检查磷化氢气体泄漏情况"培训时，使用的磷化氢浓度检测仪、报警仪就是从蚌埠粮食一库借用的。在我校未购置磷化氢仓外发生器、环流熏蒸机之前，"磷化氢环流熏蒸设备准备操作"、"磷化氢环流熏蒸设备施药操作"、"环流熏蒸设备调试"培训时，就是把培训课堂搬到了中储粮安徽分公司蚌埠直属库现场；对于暂时无法添置，也借用不到的，我则采用先投影、绘图，然后对着讲解或比划的方式处理。总之，要使学员真正掌握操作技能，并懂得其中的道理。

四、采用互动式教学

我认为职业技能培训的目的，是通过培训，使绝大多数认真学习的受培训者都能掌握应该掌握的职业技能，胜任本职工作，并且获得职业资格证书。我们粮食职工的年龄普遍较大，学历较低，因此，一部分学员的接受能力较差。培训时如果采取教师讲，学员听的教学方法，必然有不少的学员跟不上，不能实现培训目标。本着要使所有认真学习的受培训者都能获得职业资格证书，能够胜任本职工作的目的，培训时，我始终采用互动的方式，边讲边问。这样，不仅活跃了课堂气氛，还能适时激励学员的学习，比较圆满地实现了培训目标。

学无定式，教无定法。只有不断地学习和反思自己的教学，才能因材施教，及时地适应培训对象和形势，不断地提高培训质量。

粮食保管员培训心得体会