2019年生鲜行业美团买菜分析报告

美团网作为团购、外卖、酒店、旅游等吃喝玩乐的综合性本地生活服务平台，已经渗透到居民生活的多方面，而从2016年开始基于自身平台餐饮商户及顾客的数据积累，美团陆续进军生鲜B2B业务、美团闪购及菜大全、生鲜自营业务小象生鲜等，2019年1月美团推出自营业务美团买菜，补充新业务布局。

美团买菜：自营的生鲜前置仓模式。2019年1月，“美团买菜”（定位社区）上线，启动便民服务站和独立APP的同步测试，美团买菜主要是采用“手机APP+线下服务站”模式，通过在社区设立仓配一体的前置仓，满足社区居民一日三餐生鲜消费需求，2019年4月美团买菜开通的服务站已达到10个，截至2019年11月美团买菜已经进驻上海、北京、武汉、深圳等四个城市，前置仓数量预计已经超过50家。

模式特色：聚焦厨房轻餐食，配送+自提双线驱动。美团买菜采取自营模式，严控商品品质和配送服务质量，前置仓承担配送与自提双重职能，现阶段0元起送、免配送费，最快30分钟可配送到家；选品定位：范围限定在蔬菜肉禽蛋等高频食材，2019年4月其平台SKU数量为1500个，采用轻量小包装方式售卖；营业时间：早上7点到21点15分。

2019年生鲜行业美团买菜分析报告