快餐店创业计划书ppt

发布时间:2020-11-16 15:35:34

快餐店创业计划书ppt

篇一:快餐店创业计划书

  目录

  第一页

  一、快餐店的发展前景

  二、店面简介

  三、发展战略

  第二页

  四、餐厅管理结构

  五、市场分析

  第三页

  六、促销和市场渗透

  七、财务状况分析

  八、 营销组合策略

  九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象

  第四页

  十、 重视搞好一系列的企业公关活动

  十一、市场风险

  第五页

  十二、应对措施

  十三、店面设计

  前言:

  在如今高速发展的社会形态下,就业问题已成为人们十分关注的问题之

  一。面对如此大的就业压力,作为当代的一名大学生我们应该做些什么呢,我们是否应该为自己的将来做些什么呢,慢慢的我们就不难想到自主创业这个问题,再加上这几年政府对大学生自主创业的支持,无论是政策还是经济上的支持,这都使的自主创业逐渐走红,这样选择支主创业也就已成为当代大学生毕业后的主要就业形势之一。

  作为一名当代的大学生,我们是否应该考虑一下自己的未来,我们是否应

  该规划一下自己将来的发展前景。面对现在社会如此严峻的就业形势,自主创业成为了当代大学生不错的选择,假如我毕业以后没有好的工作,我就会走自主创业的道路,那么我该开一个什么样的店呢?这是我应该关注的问题,经过一翻的市场调查,我决定开一个快餐店。

  作为一个毫无经验的自主创业者,做好快餐店开业前的筹办工作,对快餐店开业及开业后的工作具有非常重要的意义。对快餐店的专业人士来说也是一个挑战。因此,我们就应该未雨绸缪,在我们没有涉足这个行业时就规划好他日后的发展状况。这样我就写下了这片自主创业规划书。

  一、快餐店的发展前景

  自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的 抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不

  鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺, 开一家学生自助营养快餐店。

  二、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,例如像大学城这样的地理位置在好不过了。主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以内蒙古、浙江、湖南等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式,当然,考虑到这是北方地区,我们会以北方菜为主要菜系。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、奶茶、冰豆甜汤、奶昔、冰冻咖啡、豆浆、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。使就餐的顾客有温馨的体验。

  三、发展战略

  1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单宣传即可。

  2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸

  引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有五份以上(包括五份)的叫量可以免费送货上门,只需简单的电话就可以。单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的几份外卖,如此也是能增加销量的。

  4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。另外,餐馆内还有空调的设备,顾客就餐时室内温度非常舒适。

  5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。而学生在校期间,可以招收一些学生为服务生,这样也可以节约一笔不小的开支。

  四、餐厅管理结构

  店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。

  经营理念侧重于以下几点:

  1、主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

  2、主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  3、主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  五、市场分析

  在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

  本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  1、优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小 摊/卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自

助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、免费茶水等。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额。另外,本人也是一名学生,从而可以了解顾客需要什么样的产品和服务。

  2、劣势分析:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

  3、威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂

  钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。因此,是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

  六、促销和市场渗透

  前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等

  七、财务状况分析

  1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10万元(场地租赁费用4000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。

  2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

  3.每日经营财务预算及分析

  据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

  八、 营销组合策略

  1、技巧化营销策略:

  做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统。

  2、实现营销承诺:

  (l)、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

  (2)、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

  (3)、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

  九、 大力打造“绿色食品”的品牌形象:

  根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

  推广保健知识、宣传绿色文化:

  本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

  十、 重视搞好一系列的企业公关活动

  本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽

  松有利的经营环境。

  与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性;搞好和周边群众的关系,积极参加与维护社区环境;及时了解并遵守政府相关法律,与政府搞好关系。

  十一、市场风险

  市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

  (1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

  (2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

  内部管理风险:

  餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

  原料资源风险:

  本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。 十二、应对措施

  l、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

  2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

  3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

  4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。 初期(1-3月)

  主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,树立“绿色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。

  巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

  长期(2年)

  届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。

  十三、店面设计

  一、店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营

  的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

  二、颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。

  彰显时尚,潮流,雅致,品位。

  三、店面布局 :恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,

篇二:某快餐店创业计划书

  某快餐店创业计划书

  一、快餐店概况

  1.本店发属于餐饮服务行业,名称为XX快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

  2.XX快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3.XX快餐店的所有者是XX,餐厅经理XX,厨师XX,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  4.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元向银行贷款。

  二、经营目标

  1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

  2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

  三、市场分析

  1.客源:XX快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

  2.竞争对手:

  XX快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

  四、经营计划

  1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

  2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

  4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

  5.经营时间:早—晚。

  6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

  五、人事计划

  1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

  1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。

  应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

  2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

  2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

  1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

  2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

  3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

  六、销售计划

  1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

  4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

  七、财务计划

  本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

  1)本店固定资产( )万元

  桌椅 ( )套

  营业面积( )平方米

  冷冻柜 ( )台

  灶件 若干

  2)每日流动资金为多少万元

  (主要用于突发事件以及临时进货)

  3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

  注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

  八、附录

  附录1 法律要求

  为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

  一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

  食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。

  二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

  (一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

  (二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。

  (三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。

  (四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。

  (五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。

  (六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。

  (七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。

  (八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

  (九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

  (十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。

  三、禁止生产经营的食品:

  (一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。

  (二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。

  (三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

  (四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

  (五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

  (六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

  (七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。

  (八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

  四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

篇三:快餐店创业计划书

  快

  餐

  店

  众

  筹

  计

  划

  书

  摘要

  本项目计划众筹一家连锁式的 快餐店,总店位于银川市金凤区紫荆花附近,其他各分店依据前期调研后再定,预计有8家左右。本快餐店主要经营各种早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品等。

  由于上班族、学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐厅速度比较慢而且菜样单一,因此我们有意在商业写字楼与学校开这样一家快餐店。既解决了上班族时间紧的问题,同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方,充分符合宁夏人的口味、品味,以及生活习惯,相信定能吸引很多顾客前来就餐。

  目录

  一、快餐店介绍 ............................................................................................................................. 4

  二、投资计划 .................................................................................................................................. 4

  三、众筹方案 .................................................................................................................................. 5

  四、市场分析 ............................................................................................ 3

  五、经营分析 .................................................................................................................................. 5

  1、经营目标 ..................................................................................................................................... 5

  2.快餐服务业的模型。 ......................................................................................................... 6

  3.目标市场的定位。 .............................................................................................................. 6

  4.市场策略 快餐网络化,人性化 ....................................................................... 6

  5、人事计划 ..................................................................................................................................... 7

  6、销售计划 ..................................................................................................................................... 6

  六、竞争与优势分析 ................................................................................................................. 7

  七、财务报告 .................................................................................................................................. 7

  八、投资风险与收益 ................................................................................................................. 8

  九、附件 .............................................................................................................................................. 8

  一、快餐店介绍

  1.本店属于快餐连锁服务行业,名称为快餐店,本项目由任

  佳发起。主要提供早餐,中餐,晚餐,网上订餐,快餐配送(根据实际

  情况后续修改)。

  2.快餐店位于银川市商业写字楼,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,

  未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3.因为对餐饮业非常看好,我相信以我们大家的智慧、才能和对事业的

  一颗执着的心,一定会在本行业内独

  二、投资计划

  由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应

  试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。

  以后再根据发展,辐射全国经营。

  发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公

  司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大

  力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实

  际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就

  餐的快餐经营模式。

  三、众筹方案

  集众人之智,成众人之事。众筹即将改变21世纪商业生态!彻底

  颠覆传统的商业模式!不懂众筹,你将错过一个时代!

  众筹项目说明:对外公开招募非常合伙人,是志同道合的伙伴们相

  识相知,一起学习,一起研讨,一起激荡,一起碰撞!相互支撑每个人的

  创业梦想。众筹,筹的不是钱,是人,是市场;众筹聚的是人脉,智慧,

  筹的是人气,平台。

  项目参股:共同参与 股,每股 元。股东人数不限。

  项目内容:快餐连锁配送。

  项目回馈:保本保收益,年收益率在%。

  项目宗旨:投资安全、健全、有收效、有意义、可持续。

  四、市场分析

  随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。

  虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。

  目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮

  食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。

  但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快

  餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。

  五、经营分析 1、经营目标

  1).由于地理位置处于商业写字楼,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在银川市商业写字楼站稳脚跟,1年收回成本。

  2).本店将在2年内增设8家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

快餐店创业计划书ppt

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