饮食搭配禁忌大全 -孕妇禁忌水果大全

但营养专业人士指出，白莱菔中的维生素D含量极高，但红莱菔中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白莱菔中的维生素D2009年03月20日

　　 生活中，有些食物的配搭组合已是由来已久，其妙美的口胃也被人们所接受，习惯上也感觉这些种配搭是顺理成章的了但健康专业人士从健康的角度讲，这些菜肴配搭还是不科学的不外，不如许吃，有的东西还真欠好吃，我想少这么吃也许问题不大吧如果您很正视健康，还是听取专业人士们的忠告常言道;民以食为天,身体是事业成功的资本.每一日三餐,食物配搭得当,健康才有包管.

一、粮食类

　　1、江米 （1）不宜食用冷指来水所煮的饭（2）不宜常吃剩油炒饭

　　2、高梁 （1）不宜常吃加热后放置的秫高粱米饭或煮剩的高梁米饭（2）不宜加碱煮食

　　三、黄豆 （1）不宜多食炒熟的黄豆（2）对黄豆过敏者不宜食用（3）服用四环素类药物时不宜食用?（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用（5）服用左旋多巴时不宜食用（6）不宜煮食时加碱（7）食用时不宜加热时间太长（8）服用铁制剂时不宜食用（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用（10）不宜与猪血、蕨菜同食（11）不宜多食

　　4、豆浆 （1）饮用时加热时间不宜过短（2）不易和鸡蛋同时煮食；蛋中的黏液性卵白会与豆浆中的胰卵白联合 落空应有的营养价值 （3）豆浆不易加红糖饮用、降低卵白质营养价值；（4）热水瓶装豆浆不宜饮用（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘柑（6）不宜多饮

　　5、绿夹豆 （1）服温热性药物时不宜食用（2）服用四环素类药物时不宜食用（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用（4）服用铁制时不宜食用（5）煮食时不宜加碱（6）白叟、病后体虚者不宜食用?（7）不宜与狗肉、榧子同食

　　6、红豆 （1）忌与米同煮，食之发口疮（2）不宜与羊肉同食（3）蛇咬伤，忌食百日（4）多尿者忌用.?

　　7、白米 与蜂蜜--同食导致胃痛

　　八、豆腐 （1）忌蜂蜜--同食耳聋，（2）与菠菜不能跟豆腐一路煮*菠菜中的草酸与豆腐里的钙质会联合成不易溶解的草酸钙易患结石症

　　九、栗：不宜与杏仁同孕妇禁忌生果大全食

二、油类

　　1、猪脂 （1）服降压药及降血脂药时不宜食用（2）不宜用武火煎熬后食用（3）不宜久贮后食用（4）不宜食用重复煎炸食物的猪油菜籽油（1）菜籽油经高温处理后贮存（2）带有蛤喇的菜籽不该食用

三、肉类

　　1、肉 肉类+茶饮，易产生便秘：茶叶中的鞣酸会与肉类中的卵白质联合，会天生具备收敛性的鞣酸卵白质，使我们的肠道内慢慢爬动减慢，延长屎尿在肠道逗留的时间，容易造成便秘事实上：因为鞣酸卵白质虽然会让肠子慢慢爬动减慢，但是饮食中的其他事物，例如膳食纤维却会非常刺激肠道慢慢爬动营养师以为：鞣酸会让人体的卵白质接收力变差，所以平时卵白质就摄取不足的人，建议只管即便不要在吃饭中心或吃饭后顿时喝浓茶，如果可以的话，距离1钟头-2钟头再喝另外，浓茶中的单宁会阻碍我们接收铁质单宁会和存在植物中的非血基质铁联合，成为不成溶解的复合物，进而影响铁质接收，素菜者要多加注重

　　2、猪肉 （1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉（2）服降压药和降血脂药时不宜多食（3）禁忌食用猪油渣（4）小儿不宜多食（5）不宜在刚屠后煮食（6）未剔掉肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用（7）白叟不宜多食瘦肉（8）食用前不宜用热水浸泡（9）在烧煮历程中忌加冷水（10）不宜多食煎炸咸肉（11）不宜多食加硝腌制之猪肉（12）不宜多食食午餐肉（13）不宜多食肥肉（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气（16）忌与乌梅、桔梗、黄连、小燕麦内食，易使人脱发（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食，从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜配搭，是因为豆中植酸含量很高，60% --80%的磷是以植酸形式存在的它常与卵白质和矿事物元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为面部过敏红肿怎么办豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿事物如钙、铁、锌等联合，从而干扰和降低人体对这些元素的接收故猪肉与黄豆不宜配搭，猪蹄炖黄豆是不符的配搭芫荽辛温，耗气伤神猪肉滋腻，助湿热而生痰古书有记录："凡肉有补，唯猪肉无益" 一耗气，毫无益，故二者配食，对身体有侵害，芫荽又名喷鼻菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜猪肉+菱角，会引起肚子痛（18）忌与牛肉、驴肉（易致拉稀）、羊肝同食《饮膳正要》指出："猪肉不成与牛肉同食"这首要是从儒医角度来思量，一是从儒医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人性味有所反感，故不宜同食儒医云："猪肉共羊肝和食之，令人心闷这首要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热"猪肉滋腻，入胃便作湿热"，从食物药性讲，配伍不宜羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹调角度讲看，亦不相宜 （19）服磺胺类药物时不宜多食（20）与豆大致相同食易引起腹胀气滞（21）猪肉忌与水生菱角同食，会诱发癫痫症

　　三、猪肝 （1）忌与燕麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神（3）忌与雀肉、山雉、鹌鹑肉同食（4）猪肝与菜花同食降低个人的生活命对微量元素的接收（5）忌与含大量维生素D的食品，同食会使维生素D落空原有的功能吃完猪肝不能喝宁檬汁*猪肝富含铁质 宁檬中的维他命c会影响铁质的接收

　　4、猪血 （1）忌黄豆,同食令人气滞（2）忌地黄、何首乌

　　猪心：忌与茱萸同食

　　猪肺：不宜与菱、杏仁同食

　　5、羊肉 （1）忌铜器：不宜多食烤羊肉串（2）不宜食用重复剩热或冻藏加温的羊肉（3）有内热者不宜应多食（4）服用泻下药峻泻后不宜食用（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉（6）不宜与奶酪同食（7）不宜与豆酱孕妇注重事变大全、醋同食（8）不宜与燕麦同食（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用（10）烧焦了的羊不该食用（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用（12）不宜用不适当的烹制要领烹制食用（13）．羊肉与南瓜同食会胸闷腹胀（14）．羊肉与燕麦热寒相反不宜同食 （15）羊肉忌西瓜，同食会伤元气

　　6、羊肝 （1）忌与生椒、梅、红小豆、苦笋、猪肉同食（2）不宜与富含维生素D的菜蔬同食

　　7、牛肉 （1）不宜食用重复剩热或冷藏加温的牛肉食品（2）内热盛者禁忌食用（3）不宜食用熏、烤、腌制之品（4）不宜用不适当烹制要领烹制食用（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉（6）不宜施用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉（7）与猪肉、烧酒、韭菜、薤（小蒜）、新姜同食易致齿龈炎症（8）与栗子不宜同食，会引起吐逆； 与板栗同食不易消化接收，会引起吐逆 （9）不宜与牛膝、仙茅同用（10）服氨茶碱时禁忌食用（11）牛肉与橘柑同食导致拉稀（12）牛肉忌红糖--同食胀死人

　　八、牛肝（1）忌鲍鱼、鲇鱼（2）不宜与富含维生素D的食物同食，会使维生素D落空原有的功能

　　九、鸭肉 （1）反木耳、胡桃（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，浮肿泄泻（3）鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气（3）鸭肉与栗子--同食产生中毒

　　10、驴肉 （1）忌荆芥（2）不宜与猪肉同食，否则易致拉稀（3）与金针菇相克---同食易诱发狭心症

　　十一、马肉 （1）不宜与白米（粳米）、猪肉同食（2）忌新姜、苍耳

　　12、鹅肉 （1）不宜与鸭梨同吃同食容易使人的生活急性病发烧（2）忌鸡蛋，同食会伤元气 （3）鹅肉忌茄子--同食伤肾脏

　　1三、鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食，癌病患者不宜与鱼虾同食

　　14、雀肉 （1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节（2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食（3）忌李子、白术（4）土豆与雀肉相克---同食使面部产生色素沉着

　　15、野鸭 忌与木耳、核桃、燕麦、豆豉同食

　　16、鹧鸪肉 忌与竹笋同食

　　17、水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃

　　1八、獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食

　　1九、鹌鹑肉 不宝宝食物过敏怎么办宜与猪肉、猪肝、魔芋、木耳同食

　　20、雉鸡（野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、燕麦同食

　　21、猫肉 忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服

　　22、兔肉 （1）忌芹菜，同食会引起脱皮；脱发（2）忌与小菘菜同食，食后容易发生吐逆、拉稀

　　2三、狗肉 （1）小儿禁忌多食（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品（5）不宜与鲤鱼同时食用-同食可产生倒霉于人体的事物（6）不宜与大蒜同时食用，同食非常刺激肠胃黏膜 （7）食后不宜饮茶（8）忌绿夹豆，同食会中毒（9）狗肉忌黄鳝--同食则死

　　24、鸡肉 （1）食时不该饮汤弃肉（2）禁忌食用多龄鸡头（3）禁忌食用鸡臀尖（4）不宜与兔肉同时食用（5）不宜与鲤鱼同时食用（6）不宜与大蒜同时食用?（7）服用左旋多巴时不宜食用（8）服用铁制剂时不宜食用（9）鸡肉与芥末同食会大伤元气（10）．鸡肉忌芹菜，同食会伤元气 （11）鸡肉：忌江米、玉米、李子 （12） 野鸡肉：不宜与木耳、胡桃同食

　　25、龟肉：不宜与猪肉、苋菜、瓜果、酒同食

　　27、火腿 与乳酸饮料同食，易致癌

四、水产类 [凡海味均禁甘草]

　　1、鱼 （1）脊上两筋及黑血不成食用（2）服用中药天门冬草时不宜食用（3）不宜久食久重复剩热或重复冻藏加温之品（4）不宜食用烧焦提鱼肉（5）不宜与狗肉同时食用（6）不宜与小豆藿同时食用（7）不宜与赤小豆同时食用（8）不宜与咸菜同时食用（9）不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用（10） 炒小鱼干时不能放太多盐*小鱼干含有富厚的钙质盐中的钠会影响钙质的接收

　　2、带鱼 （1）带鱼过敏者不宜食用（2）服雷米封时不宜食用（3）身体肥胖者不宜多食

　　三、蟹 （1）不宜食用死蟛蜞（2）不该食用生蟹（3）不该食用蟛蜞的鳃及胃、心、肠等脏器（4）不宜食用隔夜的剩蟹（5）不宜与柿子同时食用，会引起拉稀；（6）服用东莨菪碱药物时不宜食用（7）寒凝血瘀性疾病患者不该食用（8）服用中药荆芥时不宜食用（9）不孕妇肉皮儿过敏宜与梨同时食用（10）不宜与花生仁同时食用，从食物药性上看，花生仁性味甘平，并且花生仁中脂肪含量高达45％；而蟹味感性寒，微毒，为冷利之物二者共食极易导致拉稀这对肠胃虚弱的人来讲，更应加倍注重 （11）不宜与泥鳅同时食用，泥鳅药性温补，而蟹的药性冷利，功能恰恰相反，所以二者不宜同吃另外，蟹与泥鳅共食会形成庞大的生化反应，产生倒霉于人体的事物，影响健康 （12）不宜与喷鼻瓜同时食用（13）不宜与冰水、冰棍儿、冰淇淋什么的的冷食同时食用，这类饮食习惯是很是不合理的出格是在餐中吃了蟹后再食寒凉之物，很是容易使胃肠温度降低，而导致拉稀（14）不宜与柑桔同时食用柑桔的食物药性虽有偏温偏突之别，但都含有聚湿生的特性，而蟹性寒凉若将蟹与柑桔同食，很是容易导致痰气滞，腹胀等症状的发生对气嗓炎患者来讲更应出格注重，否则会加沉痾情（15）蟹肉与蜂蜜相克---同食降低营养价值

　　4、田螺 （1）服用左旋多巴时不宜食用（2）不宜和石榴、蒲萄、青果、柿子等生果一路食用（3）不宜与猪肉同时食用-同食伤害胃肠功能（4）不宜与木耳同时食用（5）不宜与蛤同时食用（6）不宜与喷鼻瓜同时食用（7）不宜与冰同时食用

　　5、虾 （1）严禁同时服用大量维生素D否则，可天生三价砷，能致死（2）不宜与猪肉同食，损精（3）忌与狗、鸡肉同食（4）虾＋宁檬："宁檬虾"吃了会导致中毒，因为宁檬中的维生素D会使虾[蟛蜞、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷]里含的金属-五价砷转变为有毒的三价砷，也就是通常所说的"砒霜"建议不要擅自吃太多高剂量的维生素D片从天然食物中摄取维生素D是相对安全的另外，金属类容易累积在海产物的头部，所以只管即便不要吃虾头、鱼头（5）虾与大枣相克---同食可转化为砒霜(价砷)有大毒

　　6、（1）不宜与盖菜、猪肝孕妇禁忌食物大全、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食（2）忌山药、厚朴、麦冬、甘草

　　7、鳖肉 （1）忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜（2）忌与薄荷同煮（3）忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，浮肿泄泻



　　八、黄花鱼 （1）忌用牛、羊油煎炸；（2）反荆芥

　　九、鲶鱼 （1）不宜与牛肝同食（2）忌用牛、羊油煎炸（3）不成与荆芥同用

　　10、鳝鱼 （1）忌狗血、狗肉，同食助热动风（2）忌荆芥，同食令人吐血（3）青色鳝鱼有毒，黄色无毒有毒鳝鱼一次吃250克，可致死

　　十一、海鳗鱼 不宜与银杏、甘草同食

　　12、青鱼 （1）忌用牛、羊油煎炸（2）不成与荆芥、白术、苍术同食

　　1三、牡蛎肉 不宜与糖同食

　　14、龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食

　　15、蜗牛 忌蝎子 16、团鱼 团鱼（又名脚鱼）（1）忌苋菜相克---同食会中毒（2）与芹菜相克---同食可使卵白质变性影响营养接收

　　17、鲤鱼 +甘草，会引起中毒；鲤鱼忌茄子--同食肚子痛 鲤鱼：忌朱沙、狗肉

　　1八、海带 忌猪血--同食便秘

　　1九、团鱼 忌荠菜--同食中毒

　　20、鲫鱼： 不宜与麦冬、沙参同用，不宜与荠菜、猪肝同食

　　21、泥鳅： 忌狗血

　　22、咸鱼 +西红柿（或喷鼻蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；

　　2三、海味 海味与生果同食：海味中的鱼、虾、藻类，含有富厚的卵白质和钙等营养事物，如果与含有鞣酸的生果同食，不仅会降低卵白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸联合成一种新的不易消化的事物，这类事物会非常刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、吐逆、恶心等症状含鞣酸较多的生果有柿子、蒲萄、石榴、山楂、青果等是以这些生果不宜与海味菜同时食用，以距离两个钟头为宜

五、蛋奶

　　1、鸡蛋 （1）不宜食用生鸡蛋经常吃生鸡蛋会按捺人体接收生物素，缺少这类营养素，有可能出现肉皮儿湿疹、疲劳、进食要求欠安、秃头等问题是以建议鸡蛋最好是煮熟再吃（2）食用加热时间不宜太长（3）不宜用豆浆冲鸡蛋食用常吃生鸡蛋加热豆浆会让鸡蛋中的黏液性卵白与豆浆中的胰卵白联合，而落空营养价值生鸡蛋孕妇脸上过敏很容易受到被梵衲氏菌污染的危险，如果热豆浆的温度不足以杀死细菌时，就很容易引起肠胃炎（4）不宜多食（5）保存鸡蛋时不宜横放（6）脏鸡蛋不宜用净水冲刷（7）煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却（8）服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋（9）炒鸡蛋时不宜放味素：鸡蛋本身含有很多与味素成分不异的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味素，不仅增长了鲜味，反倒会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味（10）不宜与团鱼同时食用（11）不宜食用死胎蛋（12）服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用（13）宿食积滞者不宜食用（14）服用左旋多巴时不宜多食（15）不宜偏食红皮鸡蛋（16）禁忌食用臭鸡蛋（17）不宜与兔肉同时食用（18）不宜与鲤鱼同时食用

　　（19）不宜与生葱、蒜同时食用（20）.茶叶煮鸡蛋：茶叶中除赝碱外，还有酸性事物，这些化合物与鸡蛋中的铁元素联合，对胃有非常刺激效用，且倒霉于消化接收

　　（21）鸡蛋忌甲苯糖精--同吃会中毒，重者死亡

　　2、京彩（变蛋）（1）食用京彩当时的需要加醋（2）不宜多食变蛋（3）京彩忌红糖--同食发呕中毒

　　三、牛奶 （1）吃橘柑时不宜喝牛奶桔子和牛奶，刚喝完牛奶就吃橘柑，牛奶中的卵白质就会先与橘柑中的果酸和维生素D相遇而凝固成块，影响消化接收，并且还会使人发生腹胀、腹痛、拉稀等症状 轻的胃疼 重的死（2）易困倦者不宜饮用牛奶（3）牛奶忌饮用过量（4）空腹时不宜饮用（5）不宜清晨饮用（6）不宜久煮或冰冻后饮用（7）不宜用小火煮食（8）不宜不加糖饮用（9）牛奶中加糖不该过量（10）牛奶中加糖不该过少（11）牛奶不该和糖同煮（12）牛奶不该加红糖饮用（13）铅功课者不该饮用牛奶（14）对牛奶过敏者不宜饮用（15）不耐受牛奶的人不宜饮用（16）夏季不该饮用冷牛奶（17）回潮变硬的奶粉不宜食用?（18）不宜长时间用保温杯装牛奶（19）牛奶与chocolate糖不宜同时食用（20）牛奶有沉淀物时禁忌食用21）不宜冰孕妇面部过敏怎么办冻保存后食用（22）食用牛奶中不该加钙粉（23）不宜与豆浆同煮（24）不宜用份子化合物塑料容器或玻璃容器装牛奶（25）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用（26）服用丹参片时不宜饮用牛奶（27）喂婴小儿童不该用掺水牛奶（28）饲育婴小儿童不宜单用牛奶（29）不宜用牛奶加少量米熬成的稀饭喂婴小儿童（30）牛奶+果汁，倒霉于消化接收、（31）牛奶与西兰花相克---同食会影响钙的接收（32）奶与chocolate同食，易拉稀； 4、酸奶 （1）忌加热后食用（2）服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用

　　5、鸭蛋：不宜与鳖肉、李子同食，忌桑椹子

　　6、 蜂蜜：（1）不宜与生葱、莴苣同食-同食会腹胀、拉稀、（2）豆腐忌蜂蜜相克---同食会耳聋

六、果品类

　　1、苹果 苹果色泽鲜艳，芳喷鼻脆甜，富含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸、芳喷鼻醇、果胶等，儒医以为苹果性平，味甘酸入肺、脾二经；有补心润肺、生津除毒、益气和胃、醒酒平肝的惊人的效果（1）不宜食用过多，是因为果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐化效用，吃后最好实时漱口刷牙（2）不宜与莱菔同时食用（3）服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用（4）不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的生果同吃，则易引起腹痛、恶心、吐逆等）

　　2、梨 （1）服用糖皮质激素后不宜食用（2）复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用（3）不宜与鹅肉、蟹同食（4）不宜食后饮开水（易致拉稀）?（5）忌多吃（6）忌与油腻、冷热之物杂食

　　三、桃 （1）不该食用两仁的桃（2）食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用（3）服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用（4）服用糖皮质激素时不该食用

　　4、李子 美味多汁，清肝热、活血脉，有美颜乌发的惊人的效果（1）服中药白术时不该食用（2）李子多食生痰，损坏牙齿，-体虚、久病者不宜多食（3）服磺胺类药物时不宜食用（4）不宜与鸡蛋同食（5）不宜与青鱼同食（6）不宜与蜂蜜同食（7）不宜与雀肉同食（8）按照前人经验，如李子味苦涩或放入水中漂孕妇不宜吃的食物浮者有毒，不宜食用

　　5、荔枝 荔枝可补脑健身，通身益智有诗云： "日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人"（1）不宜多食，尤其是儿童不宜大量食用多吃可导致上火，引起体内糖代谢紊乱，造成"荔枝病" (即低血糖)，轻者恶心、出汗；口渴、无力，重则头晕、昏倒等（2）服维生素K时不宜食用（3）不宜和动物肝脏同时食用（4）不宜与胡莱菔及黄瓜同时食用（5）服阿司匹林、雷米封、布洛芬、退热净等药时不宜食用（6）服苦味健胃药时不宜食用

　　6、枣（1）腐烂变质的枣忌食用（2）服用维生素K时禁忌食用（3）不该和黄瓜或莱菔一路食用（4）不该和动物肝脏同时食用（5）不成与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛（6）不成与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀（7）服用退热净、布洛芬等药时禁忌食用（8）服苦味健胃药及驱风健胃药时不该食用（9）红枣与虾肉--同食产生中毒



　　7、喷鼻蕉 （1）服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用（2）服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用（3）不宜空腹食用（4）服红霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不宜食用（5）不宜与白薯同食（6）畏寒体弱和胃虚的人失当吃喷鼻蕉因为喷鼻蕉在胃肠中消化得很慢，在肠中产生很多气体，对胆囊很欠好（7）喷鼻蕉忌土豆--同食生雀斑 （8）喷鼻蕉与芋头--同食导致拉稀



　　八、瓜子 （1）多味葵花籽不宜多食（2）育龄小伙子不宜多食（能引起睾丸萎缩）

九、西红柿 忌绿夹豆--同食伤元气

　　10、西瓜 （1）慢性糖尿病患者态度温和胀气的人禁吃西瓜 西瓜是夏季消暑良品；和很多含糖量高的生果是在肠内而不是在胃里消化的是以当西瓜与那些需要用唾液和胃液进行消化的食品一路食用时，西瓜就会在胃中很快被分解，然后起头发酵并形成气体，使人感到胃胀不适因为上面所说的缘故原由，西瓜应当与其他食品分隔吃、空腹吃，或者食用其他食品两个钟头后再吃

十一、蒲萄 （1）最幸亏摘下两孕妇不宜吃的食物天然后再食用，因为刚摘下的蒲萄会在小肠中产生大量气体，那些患有肠胃、肾和膀胱疾病的人更要注重（2）蒲萄皮的内膜上富有富厚的营养，但是皮和核还是不吃为妙，他们很难消化，也容易胀气

12、橘柑"阴常不足，阳常有余"的人应少吃，以免"上焦火盛" 橘柑味甘酸；性凉含有富厚的苹果酸、宁檬酸、琥珀酸、胡莱菔素、蒲萄糖等有理气润肺、醒酒止痢的功能摘皮可以化湿去痰；除毒止咳、疗治腰痛中医病名等症

　　1三、椰子 味甘，有益气杀虫的功能椰子汁和果肉都可食用，买时，成熟的椰果拿在手里轻摇时，会听到果汁的撞击声

　　14、凤梨 凤梨含有大量卵白酶、有机酸、卵白质、矿事物等味甘酸、性平，对肾脏炎症浮肿，高血压、支气嗓炎有疗效吃肘去皮切片，在淡盐水中浸泡几分钟，会使凤梨的味道越发鲜美临床上发现有些人吃凤梨后会引起过敏，俗称"凤梨病""凤梨中毒"，在食用15分钟至1钟头左右即出现腹痛、恶心、吐逆、拉稀，同时出现过敏症状，头痛、头昏、肉皮儿潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻等，是以有凤梨过敏史者忌食

　　15、石榴 "半含笑里清冰齿，忽绽吟边古锦囊，雾壳作房珠作骨，透明水晶为粒玉为浆"赞的就是石榴石榴果肉晶莹鲜艳，甘酸生津石榴还具备很高的药用价值，人药的汗青悠久儒医以为石榴性温涩，润燥兼收敛，主治咽喉燥渴可止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛，但吃多容易伤齿、生痰

　　16、芒果 果肉金黄甘美多汁，喷鼻气诱人，益胃止吐果皮可治湿疹肉皮儿病但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害

　　17、袖管 含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等味甘酸、性寒可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功能，还可以使容貌美丽生发

　　1八、杏子 不能空腹吃，并且吃了杏子后不能顿时再喝凉水，因为如许很容易导致拉稀另外食物过敏吃啥子药新鲜杏子对患有胃溃疡和胃炎的人有害，最好不要食用

　　1九、提子 青提红提被列为世界四洪流果之首富含多种果酸、维生素、矿事物味甘酸性平，补气血强筋骨，养颜、止咳、保胎

　　20、大蒜 与大葱--同食导致伤胃

　　21、洋葱 忌蜂蜜--同食伤眼睛 22、小葱 +豆腐，豆腐中的钙与葱中的草酸，会联合成白色沉淀物--草酸钙，一样造成人体对钙的接收坚苦

　　2三、花生 +黄瓜，会伤身；

　　24、红薯 +柿子，会引起结石病；

　　25、人参：忌铁器

　　26、熟地：忌与莱菔、葱白、韭白同食，忌铜器

　　27、何首乌：忌动物血、无鳞鱼、莱菔、葱、蒜及铁器

　　2八、麦门冬：忌木耳

　　2九、天门冬草：忌鲤鱼

　　30、丹参、茯苓、：忌醋

　　31、山楂+胡莱菔，维生素D受到破坏

　　32、白术：不宜与桃、李、雀肉、青鱼同食；

　　3三、西红柿 与土豆相克---同食会腹痛、拉稀莱菔忌木耳相克---同食会得肉皮儿病、山药蛋薯忌喷鼻蕉相克---同食面部会生斑

　　34、土豆 忌土豆烧牛肉：因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化接收时间的延长，久而久之，肯定是导致肠胃功能的紊乱；

　　35、生果与海鲜同食，海鲜不能与生果同食*海鲜含有富厚的卵白质及钙质和生果中的鞣酸同吃 会使胃肠不用化

七、菜蔬

食物真的是"错配鸳鸯"吗？

　　社会形态上万物蕴藏阴阳并行的定律，有黑与白，美与丑，喷鼻与臭，食物中也是同时具备正负两面，毕竟全国万物没有百分之百的完善，所以我们要对菜蔬进一步切磋，除开能果腹养生外，是否蕴含哪一些会伤身的禁忌？我们应该先洞若观火；然后才气知所规避，在终日饱食之余，方能平安无恙，守住健康以下菜蔬只要避开禁忌，均十分有益健康，祸从口入，谨慎为妙！

　　1．莱菔(莱菔、芦菔) （1）严禁与橘柑生果同食近年来科学家们发现，莱菔等十字花科菜蔬进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺面部肉皮儿过敏怎么办的事物---硫氰酸该事物产生的多少与摄入量成正比此时，如果摄入含大量植物色素的生果如橘柑、梨、苹果、蒲萄等，这些生果中的类黄酮事物在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸按捺甲状腺的效用，从而诱发或导致甲状腺肿（2）忌与胡莱菔、何首乌、地黄同食（3）服人参时也应忌食，同食滞气（4）红白莱菔不要一路吃，外观上看，颜色红白相间，不仅响亮爽口，也胃口大开一旦红白莱菔配合，白莱菔中的维生素D就会丧失殆尽不仅云云，在与含维生素D的菜蔬配合烹调时，红莱菔都充任了破坏者的脚色还有胡瓜、南瓜等也含有近似红莱菔的分解酵素同食影响维生素D的接收，这类吃莱菔的要领很不科学……（5）莱菔与木耳--同食导致肉皮儿病（6 ）白莱菔 : 慢性胃炎等患者要避食 白莱菔性寒凉，脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、纯真甲状腺肿……等患者均不宜多食白莱菔会影响中药的药效，出格是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时，要避食白莱菔

　　2．番薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)（1）不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、吐逆、严重时可导致胃出血等，威胁到生命（2）不宜与喷鼻蕉同食（3）不宜过量吃红薯 红薯的营养很富厚，但红薯不能吃太多……

　　3．韭菜(起阳草、懒人菜)韭菜--天然不收费"伟哥"，韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是当今的「威而刚」，不单是调味的佳品，并且是富含营养的佳蔬好药韭菜中除含有卵白质、脂肪、碳水合合物，最有价值的是含有富厚的胡莱菔素与维生素D，在菜蔬中处于领先官位地方；此外，还有钙、磷、铁等矿事物（1）不成与菠菜同食，二者同食脸上过敏起皮怎么办有滑肠效用，易引起拉稀；（2）不成与蜂蜜同食，同食易引起心痛；（3）不成与牛肉同食，同食令人发烧动火（4）炒菜蔬时注重不要放韭菜，况且色泽配搭也不科学（5）性温热 酒后不要吃 韭菜属于温热性，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不成吃患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患，不宜进食韭菜的纤维特粗，有消化道疾病或食积者，不成一次吃太多，否则会腹胀难熬

　　4．茄子(落苏、昆仑紫瓜) [医食同源话茄子] 经科学阐发发现，茄子含有多种维生素、脂肪、卵白质、糖及矿事物，是一种价廉物美的佳蔬（1）忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，（2）一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒（3）经期及脾胃虚寒者别吃 茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要只管即便少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不成进食茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不稳固，过敏体质者要避开勿吃

　　5．菠菜(菠棱莱、赤根菜) （1）忌与豆腐等高钙食物同吃，菠菜、葱或其他菜蔬中所含的草酸会和钙联合成不成溶解的草酸钙，影响人体接收钙质，并且容易患结石症（2）忌与韭菜同食[豆腐和鱼同吃好]（3）不宜炒猪肝 猪肝中含有富厚的铜、铁等金属元素事物，一旦与含维生素Ｃ较高的菠菜联合，金属离子很容易使维生素Ｃ氧化而落空本身的营养价值

　　6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)（1）不成与富含维生素D的菜蔬、生果同食；（2）南瓜与油菜相克---同时吃降低营养价值（3）不成与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病[警惕：南瓜不能降糖] （4）醋与南瓜相克---同食时CH3COOH破坏南瓜中营养成份

　　7．竹笋(笋)（1）不宜与豆腐同食，同食易生结石；（2）不成与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；（3）不成与糖同食；（4）不宜与羊肝同食（5）吃笋过多易过敏 春笋因其鲜嫩适口深受人们喜爱，然而大夫孕妇的禁忌提醒大家，吃春笋小心过敏，尤其是白叟、儿童不宜多吃，每一餐最好不要跨越半根（6）竹笋与羊肉相克---同食易导致腹痛

　　8．茭白(茭瓜、茭笋)不宜与豆腐同食，否则易形成结石

　　9．芹菜(芹、旱芹、药芹、喷鼻芹)（1）忌同醋食，否则易损伤牙齿；（2）不宜与黄瓜同食（3）不吃芹菜的坏处 经常吃些芹菜，对实时接收、增补自身所需要的营养，维持正常的生理性能，增强人体抵抗力，都大有裨益（4）与鸡肉相克---同食降低营养价值

　　10．盖菜(护生草、菱角莱)忌与鲫鱼同食，否则易激发浮肿

　　十一、黄瓜 （1）与西红柿--同食易破坏维生素D （2）喷鼻菜与黄瓜相克---同食使维生素D遭破坏

　　12、西红柿 与黄瓜相克---同食使维生素D遭破坏

　　1三、冬瓜 与鲫鱼相克---同食降低营养价值

　　14、菘菜 与兔肉相克---同时使优质卵白遭破坏

　　15、西红柿 :未熟的西红柿含有大量的「龙葵素」，这是一种赝碱，具备腐化性和溶血性，青西红柿大量进食后，会造成急性食物中毒，激发咽喉麻痒、胃部灼痛、胃肠发炎等症状，故西红柿必须买熟透的、全红的，比较安全 16、山药蛋薯 : 发芽与绿皮山药蛋薯勿买 山药蛋薯发芽后会产生大量的「龙葵素」，尤其在芽眼四周含量最高，山药蛋薯的皮面变绿，也含有龙葵素，切忌吃到含有「龙葵素」的山药蛋薯，否则会激发恶心、吐逆、拉稀、甚或昏倒，孕妇吃到则有可能会流产，故凡是发芽与绿皮的山药蛋薯千万不要买

　　17、姜 : 姜一腐烂便要丢弃 新姜只要有一部分烂掉，便要全般丢弃，不成将烂掉部分切掉，留下好的部分用，因当新姜腐烂时，姜体内便会产生很强的「黄樟素」，黄樟素吃进体内，会造成肝细胞病变，严重影响健康，故只要姜一有腐烂，便要丢弃，不要因小失大

　　1八、山药 : 妇科肿瘤者不宜再吃 山药具备收敛的效用，便秘或排便拂逆者不成吃，否则便秘会更严重山药多吃会促进人体分泌贺三春脸上过敏怎么办尔蒙，对一般人有益，但妇科肿瘤（包括子宫、卵巢、乳房）者，以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食，否则会助长肿瘤

　　1九、芋头 : 有痰、过敏体质者不宜 芋头的黏液会非常刺激咽喉黏膜，有可能使咳嗽加剧以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃芋头独特的黏液会使手心红肿发痒，但有用的药用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液但过敏体质者最好少吃

　　20、金针菜 : 先泡两钟头煮熟进食 新鲜的金针菜，因含有「水仙花碱毒素」，生食会引起腹痛、拉稀……等过敏症状，故必得先泡水两钟头，然后再用武火煮至熟透才可进食，随心略炒就吃，很容易激发过敏鲜艳金黄色的干金针菜，恐有硫磺加工，食后会造成食物中毒，故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟，再入沸水中汆烫1分钟，滤干后再行煮食，比较安全

八、汤类

科学地喝汤，才气既接收营养，又制止脂肪堆积

　　1、喝汤的时间，俗语说"饭前喝汤，细长柔美又健康；饭后喝汤，越喝越胖"饭前先喝几口汤，将口腔、食管润滑一下，可以防止干硬食品非常刺激消化道黏膜，有帮助于食物稀释和拌和，促进消化、接收使胃内食物充分切近胃壁，增强饱腹感，从而按捺摄食中枢，降低人的进食要求在餐前喝一碗汤，可让人少接收100-190千卡的热能相反饭后喝汤是一种有损健康的吃法一方面，饭已吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把本来已被消化液混淆得很好的食糜稀释，影响食物的消化接收

　　2、最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应只管即便罕用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等即施用它们做汤料，最幸亏炖汤的历程中将多余的油脂撇出来而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜络、莱菔、魔芋、西红柿、紫菜、海带、绿孕妇禁忌的生果豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，没瓜葛多选用一些

　　三、喝汤速度越慢越不容易胖：西方强国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已吃饱的感觉喝汤也是云云慢速喝汤会给食物的消化接收留出充沛的时间，感觉到饱了时，就是吃得正好象其分时；而快速喝汤，等你意识到饱了，有可能摄入的食物已跨越了所需要的量

　　4、菠菜豆腐汤的潜在危害：菠菜豆腐汤是非官方的的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱然而菠菜和豆腐不该同时吃，危害是潜在的，不能用看得见的度来权衡

　　5、 暖锅汤好喝但易致痛风：涮牛羊肉、海鲜的暖锅汤不能喝，否则易患痛风

　　6、少量米熬成的稀饭+奶粉，破坏维生素B；

　　7、开水+蜂蜜，破坏营养素；

九、酒类

　　1、烧酒 （1）忌与胡莱菔同食：同食导致肝裂 胡莱菔中的富厚的β胡莱菔素，如果和酒精一路进入人体，酒精有可能使某些类胡莱菔素由抗氧化物酿成促氧化物，然后间接影响我们的肝脏容易在肝脏产生毒素：从而引起肝病出格是在饮用胡莱菔汁后不要顿时去喝酒肝脏是人体的除毒器官，当人体摄取太多营养素时，肝脏就会把这些营养素看作是外处事物，然后启动除毒体系去除毒当类胡莱菔素的浓度很高时，碰上酒精，就会和自由基联合，使类胡莱菔素由抗氧化剂转酿成会进犯正常细胞的促氧化剂，而肝脏在代谢历程中，会产生更具毒性的事物不外，只要注重不是一次性吃太多的分量，是不容易出现这类景象的值得注重的是自行服用类胡莱菔素增补剂造成的危险建议不要任意服用增补剂不论什么药物或增补剂都最好不要和茶、酒、牛奶一路吃，因为它容易增强或削弱药性（2）忌柿子--同食心闷，会引起中毒； （3）与汽水--同食导致胃、肝、心血管面部过敏怎么办等疾病，因为烧酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的碳酐，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有侵害

　　（4）烧酒不能与胡莱菔同吃，胡莱菔素与酒精一同进入身体会使肝脏产生毒素；肝脏易中毒

　　2、beer 海鲜与beer同食，诱发痛风； 三、汽水、（1）. 忌喝得太快喝得过快会使胃肠俄然受凉而侵害其功能，尤其是在烈日、高温下劳动或剧烈运动然后（2）. 忌喝得过多碳酐与胃酸中和冲淡胃液，降低胃液的消化力和杀死病菌力，影响进食要求；还会增长血液量，加重心肾承担（3）. 忌饱餐后喝汽水汽水中含有的小纯碱与胃液中的胃酸接触会产生碳酐饱餐后胃中的食物阻塞了胃的上下通道，碳酐难于排出体外，是以会造成胃扩张，甚或胃破裂（4）. 忌喝隔夜的开瓶汽水开盖后的汽水，碳酐快速溢出，酿成了凉糖水，糖水很合适细菌生长生殖，喝下如许的汽水容易导致肠道疾病的发生。

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