24节气养生知识讲座

1、立春（2月3~5日） 到了立春节气，意想不到的寒流仍易导致春寒病的发生，这对患有高血压、心脏病的人威胁极大，它可使高血压病人发生脑中风，诱发心绞痛或心肌梗塞，忽冷忽热的气候还易使儿童遭受百日咳、感冒等疾病。因此，春季养生保健，要预防春季病的袭击。春季到来，气温转暖，所谓“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”作为万物之灵的人，也和自然界生物一样充满生机，这时，人体各组织器官功能活跃，需要大量的营养物质，供给机体活动和生长发育的需要。不过，春季气候开始转暖，风干物燥，人体发散现象比较明显。故应多吃些多汁蔬果，如西红柿、萝卜等，也能为人体补充水分。 

2、雨水（2月18~20日）  中医认为肝主生发，故春季肝气旺盛，肝木易克脾土，所以春季养生不当容易损伤脾脏，从而导致脾胃功能下降。在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当着重养护脾脏。春季养脾的重点首先在于调畅肝脏，保持肝气调和顺畅，在饮食上要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。

3、惊蛰（3月5~7日）  在惊蛰时节，天气还是冷暖无常的，忽冷忽热的情况很常见，需要警惕感冒等季节性流行疾病的发生。感冒的原因有很多，而在导致感冒的原因中，有些是可以自我调整，避免的，像生活规律、饮食、心情等完全掌控在自己手中。惊蛰标志着气候转暖，春雷的响声惊醒了冬眠的动物，包括各种引起疾病的细菌和病毒也开始生长繁殖。所以在饮食方面，除了要以清淡为主，还要多摄入一些维生素含量高的食物，来增强体质。

4、 春分（3月20~22日）  由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。春分后虽然天气渐暖，但日夜温差大，按照“勿极寒，勿太热”的原则，早晚要适时添加衣物，可以多晒太阳，以利祛散寒邪。春分属仲春，此时肝气旺，肾气微，故在饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝；同时，要注意健运脾胃，健脾祛湿。总的原则是忌大热大寒，力求中和，可根据自己的实际情况，选择能够保持机体功能协调平衡的膳食。

5、 清明 （4月4~6日） 在清明节气中，不宜长时间待在家中，因为中医认为“久视伤血，久卧伤气，久立伤骨，久行伤筋，久坐伤肉”，所以在清明时，人们要经常去户外呼吸新鲜空气，并进行一些健身运动，最重要的是要保持充足的睡眠，以便有足够的精力去面对一天的工作和学习。清明气候可能热中偏燥，再兼去年寒湿重，故很容易导致内寒外热、肝气郁滞。另一方面，春天又是肝气升发的季节，由于肝气上逆，肝病患者容易出现病情变化，肝功能异常，严重者甚至会发生出血。春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。   

6、谷雨（4月19~21日）  春季养生，重在养阳。过敏体质人群在这个时期应特别提防过空气中的花粉、杨絮、柳絮等过敏源，既往类风湿或风湿性关节炎患者，应特别注意健脾祛湿，在饮食上加以配合。过了谷雨便意味着春季快过去了，应该抓紧最后的时机在春天养肝护肝。在各种蔬菜中，最适宜养肝的是菠菜，芹菜可以由清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效，春季要想舒肝散热，芹菜是首选食材。

7、 立夏（5月5~7日）  夏季是植物茂盛生长，开花结果的时节。而中医认为，人体在此时，是心阳最旺盛的时节。在这个春夏交际的季节里，养生重在养心调神。立夏时节饮食宜清淡，忌食油腻或辛辣之物，平时多吃蔬菜、水果及粗粮，以增加纤维素、维生素C和维生素B的供给，起到预防动脉硬化的作用；多饮水，以促进体内致热物质从尿、汗中排出，达到清热排毒的目的。

8、 小满（5月20~22）   夏季是人体阳气最旺盛的时期，小满作为夏季的第二个节气，也让人们开始体会到炎热的味道。对于健康人群来说，要想平安度过炎热夏季，就应该在小满时节积极预防各种疾病，以达到“未病先防”的目的。 小满时节应多吃红小豆、山药、冬瓜等食材，达到清热解毒、健脾利湿、补脾养胃、生津润肺、补肾涩精、除烦止渴、祛湿解暑的作用 。

9、芒种（6月5~7日）  芒种时节天气炎热，健康人群要注意补充水份保持机体处于平衡状态，防病于未然，另外，由于空气湿度增加，有关节炎的患者要特别注意除湿，脾胃虚寒的患者则应该在饮食方面减酸增苦，调理胃气。 芒种时节多吃桑葚、西红柿、鲜百合和梨，这四种食材可以达到补充胃液、促进消化，解热解渴、生津润燥的效果，同时这些食材还含有丰富的维生素，补充人体需要的营养。

10、夏至（6月20~22日）  夏至时节由于天气越来越热，人们很容易出现头疼、头晕的情况。这时候需要大家及时补充身体水分，多喝水；另外，既往有心脏病的病人注意保持乐观情绪切忌大悲大喜，而既往有风湿、类风湿性关节炎的患者，则应避免长时间处于空调环境中，饮食方面更应该注意祛湿。夏至意味着炎炎夏日正式到来，每到这个节气人们总是很容易“上火”，所以在这个节气里，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

11、 小暑（7月6~8日）  小暑节气气温已经非常高了，这种情况下健康人群要注意的是防暑降温，保持规律的日常生活起居，谨记要“少动多静”，另外，小暑时节是“冬病夏治”的好时机，一些慢性支气管炎、肺气肿、过敏性鼻炎等疾病正好趁这个好时机辨证施治，预防冬季疾病复发。天气炎热使人们变得没有食欲，辛辣食物具有刺激食欲的作用，但是辣椒、花椒吃得过度会引发胃炎、胃溃疡等疾病，因此提醒大家，在这个节气里应多吃清淡、祛暑的食物。 

12、大暑（7月22~24日）  大暑节气是温度、湿度最高的时间，人体体表也会感觉湿热，在这种桑拿天里，健康人群要注意防中暑，多喝水；心脏病患者，要坚持服用药物，做好心脏防护；肠胃不和人群，要注意保护肠胃，多吃清淡容易消化的食物。大暑节气应该多吃一些清火生津的食物可防止津液不足、口干舌燥等上火症状。另外，在三伏天里，人们大多喜欢吃些寒凉的食物，影响脾胃功能，适当的喝些红糖姜水，或做菜时多放些姜，可散寒祛暑。

13、 立秋（8月7~9日）  立秋后，天气逐渐凉爽，各类“秋季病”开始“骚扰”市民。经过长期高温的袭击，人体的免疫力已经下降，再加上季节交替之时病菌滋生，老人、小孩等体质较差者难以适应而容易感冒发烧。此时应注意，夜里不要受凉，尽量少用空调和电扇，注意冷暖变化，以防疾病“秋后算账”。 立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者更应禁忌。患有消化道疾病的人在秋季一般要少食多餐，多吃熟软开胃易消化的食物，减少进食油腻食物。除此以外，切不可过于贪凉，秋天的早晚气温较低，应根据户外的气温变化来增减衣服。

14、 处暑（8月22~24日）  “春困、秋乏、夏打盹”。处暑期间，天气由热转凉，很多人都会有懒洋洋的疲劳感，也就是“秋乏”。营养专家表示，保证充足睡眠和多食碱性食物可驱“秋乏”。 处暑时节要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。保持饮食清淡。梨、葡萄、西瓜之类，梨的品种很多，特别推荐食品——酸梨。适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等。

15、 白露 （9月7~9日） 白露时节，在秋装选择上要宽紧适度，长短大小适宜。另外，秋季不宜露背、露胸、露腿。秋季的外衣裤应用纯丝或纯棉织品或混纺品为面料，既可防秋凉，又能防燥热，质地柔中有刚、软中有硬，穿在身上爽身。白露时节要适当摄取滋阴润肺的柔润食物，多吃富含维生素的碱性食品，如苹果、胡萝卜等，有助消除身体疲劳感，特别是老鸭能补五脏之阴，并补血行水、养胃生津，适合初秋食用。 

16、秋分（9月22~24日）  秋分的“燥”，不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”。因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物。脾胃不和的人群到此季节特别容易出现消化不良、胃脘胀满、腹泻的现象，所以要特别注意。秋分节气要注重对肺脾肾三脏的养护，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的圣品。

17、寒露（10月8~9日）   寒露以后，随着气温的下降，很多疾病会发生，其中最应警惕的是心脑血管病。因此，在这多事之秋的寒露节气中，应合理地安排好日常的起居生活。寒露，标志天气转寒，深秋已至。此时节，要注意预防秋燥，在饮食调理上应以滋阴润燥为宜，要常食蜂蜜少食辣。此时节应多食芝麻、糯米、粳米、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等食物以增强体质。

18、 霜降（10月23~24日）  霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。对此，专家指出，霜降饮食调养宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物。霜降时节宜选择润燥滋阴的饮食，此类食品有增强免疫力的功效。全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。

19、 立冬（11月7~8日）  立冬是一年中八个最重要的节气之一。立冬之后，寒邪当令，人体阳气潜藏、阴气极盛。此时，对抗严寒要心态平和、合理运动、健康养生。 立冬之后可以大温大补，以安全过冬，抵御严寒。另外，温阳之余也要滋阴。中医认为，秋冬养阴，此时养阴还可以起到中和温补之燥的作用。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。

20 、小雪（11月22~23日）  小雪前后，黄河流域开始降雪，鱼虫蛰伏，南方地区北部也开始进入冬季，“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，开始呈初冬景象。这时气温持续走低，天气寒冷，提示我们到了御寒保暖的季节。 “小雪”节气里，室内暖气都开始供暖，外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”。过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”，可以多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又能滋补津液。

21、 大雪 （12月6~8日） 中医认为，“秋冬养阴”，冬属阴，大雪时节尤其应该“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。人体尤其是头部受冷，容易引发心脑血管疾病，会使中风、脑出血、心肌梗死等发病几率明显增高。体质较差者、老年人和孩子从有暖气的房间出外时，应增添衣服，建议戴帽。大雪时节肾气正旺，饮食宜增苦忌咸，补理肺胃。可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞子、玉蜀黍、芋头、花生、山药、栗子及杏脯等食物或药食两用之品。

22、 冬至（12月22~23日）  冬天的睡眠时间应相对比其他三个季节时间长，如果睡眠不足，身体的各个器官就容易受到损伤。睡眠姿势以侧卧和仰卧为佳，保持呼吸舒适。冬日喜欢使用电热毯的人，应在睡前通电，入睡时切断电源。 冬至时节更应当科学地运用养生之道，适当调理，从而增强体质、减少疾病。除了保持精神豁达乐观、避免过度劳累、早睡晚起、适度运动、节欲保精外，饮食上不妨多吃些坚果。 

23、小寒（1月5~7日）  保健专家提醒，在此节气中，要防止冷辐射对身体的伤害。所谓冷辐射就是低温辐射，冬季物体温度低，人体靠近它时，往往会有冷飕飕的感觉，这种寒冷的感觉就是冷辐射造成的。这种辐射对人体的伤害是相当大的。小寒时节指的是一年当中最冷的时候，每年到了这个时节都需要进行滋补保养，冬季滋补的健康佳品非粥莫属。关于养生粥，首推的当然还是我们最熟悉的腊八粥，它一般是以糯米、红豆、桂元、枣、花生、白果、松子等煮成‘甜稀饭’，在隆冬里吃上它，又营养又可口又暖和。

24、 大寒（1月20~21日）  大寒时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是姜羊肉汤补血驱寒说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。

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