丘吉尔：人生的至暗时刻,更需要茄不离手,酒不离口

发布时间：2023-03-16 10:04:38


丘吉尔：人生的至暗时刻，更需要茄不离手，酒不离口
1940年，第二次世界大战期间；5月10日，以66岁的高龄火线上任英国首相；6月4日，完成33万盟军撤离敦刻尔克的战争奇迹。这个世界上，恐怕只有温斯顿·丘吉尔有这样开挂的人生。而就在这26天的最黑暗的时刻里，陪伴这个倔老头的又是什么？海军情报局长约翰·戈弗雷少将曾这样描述“战时首相”丘吉尔的工作情景：“一位工作效率极高的打字秘书，三本对开的大页书写纸，两个酒杯和两支大号雪茄，丘吉尔先生一边踱来踱去，一边进行口述，他穿着不整洁的晚餐夹克衫，弹落的雪茄烟灰和溢出的苏打威士忌掉在他的背心上……”其实早在1899年，还是一个记者的丘吉尔曾去往南非报道英布战争。据说他当时在行李箱中就装了40瓶红酒、18瓶威士忌。到了1940年夏天，丘吉尔在北非前线与他的爱将蒙哥马利到一家餐馆就餐时，他问蒙哥马利喝什么酒。将军回答说：“我不喝酒，不抽烟，睡眠充足，这就是我保持百分之百的状态且捷报频传的原因。”丘吉尔马上答复他，“我嗜酒如命，很少睡觉，一根接一根地抽雪茄，这就是我保持200%的状态且指挥你获胜的原因。”自古宝马良驹当配以金鞍玉勒，底蕴深藏的雪茄，当然少不了琼浆佳酿作为最佳搭档。若是想要叠加和升华时间的味道，一款上好的苏格兰单一麦芽，无疑可算是雪茄当之无愧的默契挚友。据说丘吉尔本人抽雪茄的时候，就有他自己喜欢搭配威士忌的方式。前联邦德国总理阿登纳回忆说：丘吉尔总是喜欢把雪茄头轻轻地放在威士忌酒里蘸一下，然后再拿出来点燃，深深地吸一口，流露出满意的微笑。如今我们能看到很多雪茄叫丘吉尔，或者叫温斯顿，这已经不足为奇了。不过只有一个雪茄叫全称——温斯顿丘吉尔，这个就是大卫杜夫旗下的温斯顿丘吉尔品牌，这个品牌就是一个丘吉尔的侧身抽雪茄的头像。而大卫杜夫近期更是专为亚洲DavidoffofGeneva推出一款限量版威士忌，由独立威士忌装瓶公司SignatoryVintage出品的麦卡伦1991年单桶25年威士忌，谱写了时间味道的新篇章。近两个世纪的耕耘，一丝不苟地坚持天然酿酒工艺，这份不改初心的匠人精神，缔造了麦卡伦的非凡成就和业界巅峰地位，这与大卫杜夫对传统的执着不谋而合。他们就如同一枚记录历史的指针，任时光荏苒，总能精准地氤氲出时代的味道。

“这款由威士忌界的大师蒸馏装瓶的珍罕麦卡伦，彰显了大卫杜夫作为雪茄与美酒配对的推广者所拥有的至臻品味。”——《雪茄志》（CigarJournal）杂志众所周知，全世界熟成于雪莉橡木酒桶的威士忌不到1%，而当中被允许熟成于独立酿酒木桶的更是凤毛麟角。因此，这款静待四分之一世纪的熟成佳酿，不仅代表了麦卡伦无以伦比的独家风味，其背后蕴涵的珍稀价值更是令人震撼不已。麦卡伦1991年威士忌全球限量生产494瓶，每瓶均配以嵌有毛绒的精品礼盒。滑入口中的那一刻，八角及豆蔻所特有的辛辣刺激着味蕾，伴随海水和海盐焦糖的清香；回甘时分，一股青苹果的香气慢慢萦绕，牵引出奶油果酱和蜜饯陈皮的味道。最后在雪莉木桶的发酵下，碧绿核桃和皮革味互补交融，汇聚成完整的尊享口味。“入口能感受明确的层次变化，果仁的风味轻轻溢出，53.5%的ABV亦赋予威士忌强大的生命力。收尾有经典的优雅麦卡伦风味，雪莉桶的香辛悠长飘散。”——《Menclub》杂志好威士忌自然要配好雪茄。除了大卫杜夫702系列，TheLateHour雪茄尤其是搭配麦卡伦1991威士忌的睿智之选。这款雪茄选用三种尼加拉瓜茄心调合而成，呈现出美丽的黑巧克力色。由于烟草装桶之后，便放置于苏格兰单桶原浆威士忌酒桶中熟化，因此与麦卡伦1991年威士忌共享时，会产生一种难舍难分的芳香羁绊。黑胡椒、甘味、旧皮革、香料以及木材的味道多层次挑逗着您的味蕾，在麦卡伦1991的迷醉和TheLateHour的烟熏下，一个如温斯顿爵士般的灵魂脱颖而出，睿智儒雅而又不失风趣幽默。相逢恨晚，幸而前路绵长，这即是此番体验的乐趣所在。年份久远的威士忌，就像可遇而不可求的情缘。而大卫杜夫和麦卡伦的结合，更是难得一见的天作之合，值得茄友与酒友们珍藏、守护。

丘吉尔：人生的至暗时刻,更需要茄不离手,酒不离口

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