绪论

1. 花卉：指供观赏的花和草，及以花材为题材的中国画。

狭义的花卉：有观赏价值的草本植物。

广义的花卉：除有观赏价值的草本植物,还包括草坪、地被植物、花、灌木、开花乔木以及盆果等。

2. 花卉学：论述花卉的分类、形态特征、生物学特征、、生态学特征、繁殖、栽培管理以及园林应用等技术的综合性学科。

生态学特征：指花卉对环境条件的要求与适应，也就是对光照、温度、水分、土壤、空气的要求与适应。

生物学特征：指花卉的个体生长发育规律，也就是从种子萌发到长成幼苗、幼树、开花、结果直到衰老死亡的生长发育过程。

3．花卉种类资源：指能将特定的遗传信息传递给后代并能有效表达花卉的遗传物质的总称，包括具有各种遗传特性的野生种、半野生种和人工栽培种。

我国十大名花：牡丹、杜鹃、菊花、兰花、月季、梅花、山茶、荷花、桂花、水仙花。

我国三大野生花卉：报春花、杜鹃花、龙胆花。

地一章花卉的分类

第一节

1． 分类的单位：界、门、纲、目、科、属、种。亲属关系越近，嫁接成活率越高。

第二节按生物学性状分类

1.1草本花卉

1.1.1 一、二年生花卉

（1）一年生花卉是指个体生长发育在一年内完成其生命周期的花卉，如鸡冠花、凤仙花、孔雀草等（春播花卉）

（2）二年生花卉是指个体生长发育需跨年度才能完成生命周期的花卉，如金鱼草、金盏菊等。

1.1.2 宿根花卉

特点：多年生、地下根和茎没有发生变态，翌年重新萌发。

1.1.3 球根花卉

多年生花卉，地下根和茎发生变态、膨大，以便贮藏水分、养分、度过休眠期。

（1） 鳞茎类：水仙，百合。

（2） 球茎类：菖蒲、香雪兰。

（3） 根茎类：美人蕉、荷花。

（4） 块茎类：马蹄莲。

（5） 块根类：大丽花。

1.1.4 多年生常绿花卉

植株叶片多年常绿，无落叶休眠现象，地下根系发达的花卉，如君子兰、万年青。

1.1.5 水生花卉

常年生长在水中或沼泽地中的多年生草本花卉。

按其生态分为挺水植物、浮水植物、沉水植物、漂浮植物。

1.1.6 蕨类植物

指叶丛生状，不开花也结种子，叶片背面着生孢子囊，依靠孢子繁殖的花卉，如肾蕨，狼尾蕨。

1.1.7 多浆肉质植物

玉树、仙人掌

1.2 木本花卉

（1）乔木类

（2）灌木类

（3）藤木类

◆ 第三节按观赏部位分类

指按花卉的花、叶、果、茎、芽等具有观赏价值的器官进行分类。

1. 观花花卉：花量多，花期长，花色艳，花形奇特。

2. 观叶花卉：绿色，耐荫。龟背竹、花叶万年青。

3. 观茎花卉：茎肥厚，奇特。仙人掌类。

4. 观果花卉：巨、奇、丰、艳。

5. 观根花卉：龟背竹。

◆ 第五节按栽培方式

1. 切花类：切花是指用于插花的离开母体的所有植株材料。

四大鲜切花：唐菖蒲、菊花、月季、香石竹。

栽培方式：使用保护地栽培，进行定植、肥水统一管理，采收相对集中地生产方式。

2. 盆花栽培

3. 露地栽培：种子露地种植。

4. 促进栽培：运用人为技术处理，提前开花的生产栽培方式。

5. 抑制栽培：运用认为技术处理，延迟开花的生产栽培方式。

6. 无土栽培：运用营养液、水、基质代替土壤栽培的生产方式。

第二章花卉的生长发育和生长因子

第一节

1. 花前成熟期：植物生长到一定大小或株龄时才能开花，其到达开花前的这段时间。

第二节花芽分化

1. 花芽分化的阶段：生理分化期、形态分化期、性细胞形成期，三者顺序不可变。

2. 花芽分化的类型

（1） 夏秋分化类型：牡丹、丁香、梅花等，春秋开花的多是夏秋分化类型。

（2） 冬春分化类型：柑橘类。

（3） 当年一次分化的开花型：紫薇，木槿，萱草。

（4） 多次分化类型：茉莉，月季，倒挂生钟，香石竹。

（5） 不定期分化类型：凤梨科和芭蕉科的类型。

第三节花卉与温度

一． 温度对花卉分布的影响

1. 寒性花卉：原产于温带及寒带的二年生花卉及宿根花卉，抗寒能力强，在我国寒冷地区能露地越冬。

2. 耐寒性花卉

3. 不耐寒性花卉：一年生花卉及不耐寒的多年生花卉属之，多产于热带及亚热带，在生长期间要求高温，不能忍受零度以下的温度。

温室花卉是指原产于热带和亚热带地区，冬季在北方不能露地越冬，必须在室温内完成其生长发育过程的花卉。

二． 根据温值得不同：冬性花卉、春性花卉、半冬性花卉。

第四节花卉与光照

一． 光照强度对花卉的影响

1. 阳性花卉：必须在完全的光照下生长，不能忍受若干蔽荫。

2. 阴性花卉：不能忍受强烈的直射光线，杜鹃、蕨类植物，兰科植物。

3. 中性花卉：一般喜欢阳光充足，但在微阴下也能生长良好，萱草、桔梗。

二． 光周期作用

1. 长日照花卉：每天14—16小时。

2. 短日照花卉：8—12小时。

3. 中性花卉：在较长或较短光照下都能开花。

第5节 花卉和水分

1．花卉对水分的要求

1.旱生花卉：宁干勿失。

2.湿生花卉：多温少水。

3.中生花卉：见干见湿，不干不浇，浇则浇透。

2．同种花卉在不同生长期对水分的要求

种子：多-----幼苗：少------营养生长期：多-------开花期：少------果实膨大期：多--------果实成熟期：少------种子：少

第6节 花卉与土壤、肥料

1．土壤酸碱度

1.酸性植物：ph<7 杜鹃、山茶、栀子、兰花。

2.中性植物：PH=7 月季，菊花，牡丹，芍药。

3.碱性植物：PH>7 香石竹，非洲菊。

2．施肥方法：1.基肥 2.追肥 3.根外追肥

第七节

1．空气中的有害物质与花卉的抗性：

1.抗二氧化硫的花卉：金鱼草、美人蕉、金盏菊、向日葵。

2.抗氟化氢的花卉：大丽花、一串红、美人蕉。

3.抗氯气的花卉：代代、扶桑、山茶。

4.抗汞的花卉：含羞草。

第三章花卉栽培设备

地一节、花卉的保护地

1.花卉保护地的两个方面作用

①在不适于该种花卉生态学要求的地区栽培该种花卉

②在不适合该种花卉的生长季节栽培该花卉

地二节、花卉保护地的类型

1.风障

作用：阻挡寒风，提高局部环境温度与湿度

2.冷床与温床

3.地窖①观赏温室word/media/image1.gifword/media/image2.gif

4.荫棚②栽培温室①低温温室

5.温室按照应用目的③繁殖温室以温度分②中温温室

. ④促成温室③高温温室

温室设计的基本要求

1 基本依据是栽培花卉的生态要求

2 设计地点的要求

3 温室的排列

4 屋面的倾斜度

第四章花卉的繁殖

第1节 有性繁殖

1．优质花卉应具备的条件

1.品种纯正。（1、种子形状 2、种子纯化）

2.颗粒饱满，发育充实。千粒重：一千粒种子的重量。

3.富有生活力。

4.无病虫害。

2．播种前的准备

1.选种。

2.种子处理。

3．播种方法

1. 大粒种子——点播：牡丹、芍药

中粒种子——条播：文竹

小粒种子——撒播：虞美人

2.种子播种深度及覆盖度

一般覆土深度是种子的2—3倍，大粒种子深种，中粒及小粒种子覆盖。

3.播种后管理

真叶出土后及时间苗，留下壮苗，进行蹲苗。

第2节 无性繁殖

1．无性繁殖又叫营养繁殖，指利用植物营养体的一部分进行繁殖得到新植株的繁殖方法。

1.扦插繁殖：片叶插、硬枝插、嫩枝插

2.嫁接繁殖：

3.分生繁殖：

4.压条繁殖：

2．无性繁殖的优点

保持优良性状，提早开花结果特别是扦插、压条

第3节 组织快速繁殖

组织快速繁殖是在无菌条件下，采用人工培养基和人工栽培条件，对植物的营养器官或细胞诱导分化，达到高速繁殖的繁殖方法。

原理：细胞全能性。

意义：1.优化品种的快速繁殖。

2.脱毒苗的快速繁殖。

方法及程序：

1. 外植体的选择。

2. 外植体的灭菌及接种。

3. 增殖与继代培养。

4. 壮苗与生根。

5. 炼苗与管理。

第五章花卉的栽培管理

第一节露地花卉的栽培管理

1.整地 2.繁殖 3.间苗 4.移植 5.灌溉 6.施肥7.中耕锄草

8.整枝与修剪：（1）整形：单干式、多干式、丛生式、悬崖式、攀援式、匍匐式。（2）修剪：摘心、除芽、折梢及捻梢、曲枝、去蕾、修枝。

9.防寒越冬：覆盖法、培土法、熏烟法、灌水法、浅耕法、密植。

10.轮作

第二节温室花卉的栽培管理

一．盆栽方法

1.上盆 2.换盆 3.转盘 4.倒盆 5.松盆土 6.施肥 7.浇水

第四节促成及抑制栽培

一．花卉促成及抑制栽培的途径

1.温度调节：打破休眠、春化作用、花芽分化、花芽发育、影响花茎的生长。

2.日光处理。 3.药剂处理。 4.栽培措施处理。

二．促成和抑制栽培的方法

（一）预备工作：1.花卉种类和品种的选择

2.球根成熟程度

3.植株或球根大小

4.处理设备

5.栽培条件和栽培技术

（二）光照处理

1.人工短日照处理（秋菊是短日照花卉）

（1）品种选择：若使其夏天开放，应选用早花或中花品种，并以自色和黄色为主。

（2）植株高度：株高在50公分以上、高干品种24cm、矮干品种36cm时进行遮光。

（3）遮光时间：前半月遮光11小时，后缩短至9小时。

（4）遮光日数：约35天。

（5）遮光时间：傍晚和早晨为主。

（6）遮光材料：黑色塑料薄膜覆盖。

（7）遮光处理应注意的事项：加强水肥，进行病虫害防治，遮光必须连续。

（三）药剂处理

赤霉素：打破休眠、茎叶伸长生长、促进花芽分化

（四）栽培措施处理

1.调节播种期：如5.1用花，8月下旬播种，冬季温室栽培，不断摘心。

《花卉学总论》

一．一、二年生花卉

1.一串红

唇形科、鼠尾草属

形态特征：叶对生、总状花序、坚果

应用：花台、花径、花坛、花带

2.矮牵牛

茄科、矮牵牛属

叶上部对生、下部互生、花冠漏斗形、蒴果

3.大花三色堇

堇菜科、堇菜属

花大叶互生，播种至开花需100天

4.万寿菊

菊科、万寿菊属

叶对生、瘦果、头状花序

栽培管理：多摘心、增加分支

5.百日草

菊科、百日草属

叶对生

6.石竹

石竹科

叶线形、对生、蒴果

7.鸡冠花

苋科、青葙属

叶互生，头状花序、胞果，播种至开花需70-80天

8.虞美人

罂粟科、罂粟属

花单生、叶基生、蒴果

9.羽衣甘蓝

十字花科、甘蓝属

二年生，长角果

观花期：十一月到翌年三月

10.紫茉莉

紫茉莉科、紫茉莉属

叶对生、花萼花瓣状、漏斗形、蒴果

11．麦秆菊

菊科、蜡菊属

总苞苞片多层，干燥具光泽，形如花瓣，叶互生

用途：用做天然干花的材料

12.千日红

苋科、千日红属

苞片膜质有光泽、紫红色、胞果

做天然切花的材料

13.地肤

藜科、地肤属

观叶、叶互生、胞果

14.五色苋

苋科、莲子草属

单叶对生、胞果

应用：模纹花坛

第二章．宿根花卉

第一节概述

园林应用优势：1.应用经济，一次种植、多年观赏

2.应用方便，种类、品种繁多、适应性强

3.管理简单粗放

4.观赏期不一，可周年选用

1.芍药

毛莨科、芍药属

肉质根、蓇葖属

2.萱草

百合科、萱草属

叶基生、花冠漏斗形、单花期一天、有一日百合之称、蒴果

3.蜀葵

锦葵科、蜀葵属

4.玉簪

百合科，玉簪属

花管状、漏斗形，白色，花柱长，芳香，极耐荫

5．菊花

菊科、菊属

形态特征：1.宿根草本，茎基部半木质化，直立，多木质化，全株被柔毛

2.单叶互生，有柄，卵形至广披针形，羽状裂，边缘具粗锯齿

3.头状花序，单生或聚生枝顶，花色黄、白、紫、粉、棕色、复色等

菊花分类：

按花期：夏菊、秋菊、寒菊、四季菊

按花径：大菊、中菊、小菊

按花瓣形态、花形：平瓣状、匙瓣状、管瓣状、桂瓣状、畸瓣状

按整枝方式或应用不同：独立菊、立菊、大立菊、悬崖菊、案头菊、菊艺盆景

栽培：

1. 独立菊：一株只开一朵花

2. 立菊：一株着生数朵，三本菊（3）、景菊（9）

3. 案头菊：一株一朵花，株矮，高20cm左右，花果大

4. 大立菊：一株着花数百数千朵

5. 悬崖菊：用分支多、开花密的小菊，经整枝呈悬垂的自然姿态

6. 嫁接菊：用白蒿、黄蒿嫁接的菊花

7. 菊艺盆景：用小菊制作的桩景或菊石相配的盆景

习性：喜光、短日照、喜凉爽气候、有一定的耐寒性、不耐积水、忌连作

繁殖：扦插（脚芽、茎段、叶芽）为主，可嫁接、分株、播种

应用：盆栽观赏、切花

（冬存、春种、夏定、秋养）

冬存:冬季扦插，保存好的角芽

春种：利用冬季保存好的角芽进行分栽

夏定：植株更新和定植，定高度、定株数

秋养：株土结合生根，加强肥效，整形花株

菊花分化临界日长：13.5小时

第三章球根花卉

1.郁金香

百合科、郁金香属

鳞茎扁圆锥形，花单生、蒴果

应用：春季花坛

2.麝香百合

百合科、百合属

深栽浅耕：深栽使地下茎能产生大量侧根和子球

浅耕避免划断侧根或子球

应用：切花

切花保鲜：花透色就可以采收，20支一扎，放与1-4度保鲜

3.唐菖蒲（切花之王）

鸢尾科、唐菖蒲属

形态特征：1.多年草本，地下且球茎扁球形，外被膜质鳞片，茎直立，常不分枝

2.叶基生，剑形，二列状

3.橞状花卉顶生，小花漏斗状，蒴果

繁殖：分球

4.大花美人蕉

美人蕉科、美人蕉属

雄蕊5个，瓣化，花很漂亮

5.大丽花

菊科、大丽花属（双子叶）

形态特征：肉质块根，花对生，瘦果

繁殖：分割块根

1.荷花

睡莲科、莲属特征：根状茎肥大多节，聚合坚果

2.睡莲

睡莲科，睡莲属，块状根茎，浆果

温室花卉

1.银苞芋

天南星科、苞叶芋属

习性：忌阳光直射

2.凤梨科

特点：苞片明显

小花生于颜色鲜艳的苞片中

聚花果

3.香石竹

石竹科、石竹属

形态特征：光滑微具白粉，节硬而脆、膨大，茎基部木质化，叶对生，全缘基部垉基、灰绿色，花瓣具爪，存香味，蒴果。

开花期多施钙肥和钾肥

4.非洲菊

菊科、大丁草属

因为叶基生，“高畦浅载”

5.花烛属，天南星科

形态特征：肉穗花絮自佛焰苞中伸出，直立或扭曲，似灯盏中的蜡烛

习性：①喜温暖，生长适温20~25℃，冬季能耐低温15℃。18℃以下生长停止，13℃以下易发生寒害②喜多湿，不耐土壤积水适宜气湿80~85%③喜半荫，冬季需充足光照④要求疏松排水良好的腐殖质土

6.大花君子兰

石蒜科，君子兰属

君子兰的夹箭（花出不来）原因①温度低,生长速度慢②湿度高③光照弱

7.鹤望兰

旅人蕉科，鹤望兰属

8.朱顶红（并蒂莲）

石蒜科，朱顶红属

形态特征：①鳞茎球形②蒴果

浅载：1/3左右球根露出

9.仙客来

报春花科，仙客来属

球茎扁圆形，蒴果球行

习性：喜光、凉爽、好湿，温度不能大于30℃，浅载

10.令箭荷花

仙人掌科，令箭荷花属

花红色

中国兰

1①春兰②建兰③寒兰④墨兰⑤蕙兰

生态习性：①春不出②夏不日③秋不干④冬不湿

春不出：春季兰花晚出温室，避免晚霜伤害

夏不日：避免阳光直射，要求半荫环境

秋不干：秋季兰花生长最快，加强肥水管理，保持湿润

冬不湿：冬季兰花进入休眠，少浇水

温室木本花卉

1.八仙花

八仙花科，八仙花属；顶生伞房花序，多为不孕花繁殖：扦插

2.山茶

山茶科，山茶属

家庭养殖的问题：①落累②叶子卷曲：温度低，应多喷水，少浇水③叶片发黄：PH>7，用FeSO4溶液

3.杜鹃花

杜鹃花科，杜鹃花属；“花中西施”蒴果

调整花期：摘心，最后一次摘心在春节前65天

4.橡皮树

桑科，榕属；托叶红色聚花果

5.三角化

紫茉莉科，叶子花属

花3朵聚生枝顶，生于紫红色叶状苞片内，蒴果

基本概念：

花卉，狭义花卉，广义花卉，一年生花卉，两年生花卉，宿根花卉，球根花卉，温室花卉，长日照花卉，短日照花卉，促生栽培，抑制栽培，组织培养，外植体，生物学特性，生态学特性

填空：

十大名花，四大鲜切花，花卉保护地类型，球根花卉按形态分为几类，按观赏部位分为几类，花卉组培的程序（5个），花芽分化的类型（5个），优质花卉种子具备的条件（4个），推延花期（花期调控）的途径（4个），修剪的主要措施（6个），花芽分化的时期（3个），陆地花卉的栽培措施（10个），陆地花卉防寒越冬的方法（6个），盆花浇水的原则（3个），

施肥的原则（1个），按温度花卉分布（3个，寒性，耐寒性，不耐寒性），花卉对温度的要求，低温值的不同（3个，冬性，半冬性，春性）

选择：

一串红，矮牵牛，萱草，五色苋，鸡冠花，大花美人蕉，麦秆菊，千日红，郁金香，虞美人，芍药，石竹，朱顶红，紫茉莉，蜀葵，百合，花烛，八仙花

简答题：

1.菊花（秋菊）国庆节上市怎么做？

2.非洲菊为什么“高畦浅栽”？

3.君子兰为什么夹箭？如何防止夹箭？

4.如何防止香石竹花盒开裂？

5.宿根花卉在园林中的应用优势？

6.仙客来的栽培技术要点？安全越夏，

7.郁金香5度球9度球栽培技术要点？

8.百合为什么要深栽浅耕？

9.组培的程序，填空题里面有？

10.山茶出现的问题，及解决方法？

11.如何调控杜鹃花期？

12.栽培国兰的12个字？

论述题：

1.唐菖蒲的栽培要点“切花之王”

2.菊花

花卉学复习资料