超市市场营销策划方案

发布时间:2022-11-20 09:38:56

超市市场营销策划方案【篇一:生鲜超市市场营销策略】生鲜超市市场营销策略我国经济的快速发展和中国加入wto的形势下,菜篮子产品的流通形式显得不容乐观,面对机遇和挑战,大规模的改革势在必行。生鲜超市作为传统农贸市场与现代连锁卖场的衍生物,既具备了超市现代的管理方式又具有生鲜消费的广阔市场,是扩大超市业态细分市场的又一有效形式。本文通过对菜篮子产品经营、流通现状和其中存在的问题展开分析,试阐明进行生鲜超市专业化经营菜篮产品的市场前景;通过对经营策略的分析,试阐明生鲜经营超市化的可行性。一、生鲜超市概述(一)生鲜超市的定义及特点生鲜主要是指人们日常生活中所消费的农副产品,其中包括蔬菜、水果、水产、粮食等,它是人们家居饮食的一个极其重要的组成部分。生鲜超市则是指专业从事生鲜经营并结合现代超市经营理念的专卖店、连锁店,其类似于家电超市、建材超市。但此时的生鲜则具有了更丰富的内涵,不仅包括一般的农副产品,还涉及到一些强相关性的产品,例如,加工食品、半加工食品、厨房用品等,可是说生鲜超市经营的内容是农贸市场所有的,是家庭厨房所需的。生鲜超市是农贸市场与现代超市相结合的产物,它能够取二者之长,弥二者之短,充分发挥特色优势。1.先进的检验检测手段,严格的准入制度,防止了有毒有害农产品的进入,有利于保障消费者的身心健康,规范农产品市场,更有利于促进我国农业与世界接轨。
2.舒心、幽雅的购物环境,有利于菜篮子产品的高效流通,贴近了现代消费者的消费需求和消费方式。3.生鲜超市的专业化、多样化、优质化经营,有利于促进现代零售业向小而精的一头发展,提高抗风险能力,同时也有利于丰富农业生产,提高生产水平。4.生鲜超市所创建的绿色市场推动了绿色生产,加快了传统农贸市场向现代超市的转变,有利于使产品资源通过现代化的流通渠道面对终端客户,促进投资者改善和树立规范化的运作方式,加强基础设施的改造。(二)生鲜产品与超市业态的发展现状20世纪90年代以来,经过上十年的励精图治,菜篮子工程建设取得了瞩目的成就,然而,菜篮子产品当前的形势不容乐观,产、供、销的各环节都存在着突出的问题,其中表现比较突出的是目前菜篮子产品的质量、安全、卫生问题。严重影响了人们的身心健康,农业可持续发展受到阻碍。超市作为一种新型业态,正日益侵占着以往街头小店、百货店等传统业态的地位,其功能日趋多样化、全面化,以至形成很多东西非要到超市才能买到局面,连锁超市异军突起。造成这种现象的原因一方面在于人们站式购齐的购物观念,另一方面人们将大卖场购物看作是一种新型休闲娱乐方式。连锁经营被称为商业零售业的第三次革命,因为他把现代大工业、大生产的组织原则应用于商品流通领域,提高了协调运作能力,实现了规模经营效益,成为中国最具潜力的流通方式,超市作为连锁经营的主力业态在现代商业流通领域中发挥出了巨大作用。

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