《上海小吃》

发布时间：2018-10-24 12:23:01

《上海小吃》
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来源：《农民科技培训》2016年第09期

        在本期节目中，孟凡贵和另一个“大馋人”郑宪临，一起来到了上海，寻找上海真正接地气的小吃。上海的小吃，既有中华美食的传统，同时又有西餐的很多做法，集中了全国各地过来的美食制作方法。比如有很多的米食、面食，种类是数不胜数。在上集节目中，孟老师主要给观众朋友们介绍南翔小笼包、三鲜馄饨、生煎馒头、油豆腐线粉汤、小绍兴鸡粥、阳春面、糟田螺和排骨年糕这几种上海特色小吃。在下集中孟老师将带大家一起去看看蟹壳黄、鸡鸭血汤、八宝饭、高桥松饼、春卷、粢饭糕、糯米烧卖、葱油拌面和鲜肉月饼这几种极具上海特色的新奇小吃！

《上海小吃》

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