粮食仓储管理制度汇总

发布时间：2023-03-21 12:02:43


仓储管理制度
第一章、储粮安全及储粮安全责任制一、储粮安全安全储粮检测：1、粮食检测环节
安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测，入库检测是基础，储存检测是保证，出库检测是责任。
（1）、入库检测：主要进行物检和化检，涉及项目主要是依据相应质量标准定等，测定水份、杂质、不完善粒等，依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。
（2）、储存检测：粮食自身品质检测主要依据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检测，粮堆因子的检测主要是依据国家颁布的《粮油储藏技术规范（试行）》规定的项目如粮堆温度、粮食水份、害虫密度等。
（3）、出库检测：主要进行品质检测。2、粮食储存检测
⑴、安全粮、半安全粮、危险粮的划分
依据《粮油储藏技术规范（试行）》的规定，按含水量划分储粮等级，即根据粮食水份与储藏环境温度的关系，分为安全粮、半安全粮和危险粮。
①、安全粮：是指可在当地安全过夏的粮食。如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食豆类等安全水份标准为13%，稻谷为14%。

1

②、半安全粮：只能在气温较低的季节短期储存，而不能在当地安全过夏的粮食。
③、危险粮：指极易发热、霉变的粮食。3、储粮害虫及其防治⑴、“一符四无”内容
①“一符”标准：“一符”指国有粮油仓库代国家储存的粮油做到帐实相符，即保管帐、统计帐、会计帐与实物数量相符。②“四无粮仓”标准：Ⅰ、无害虫Ⅱ、无变质Ⅲ、无鼠雀Ⅳ、无事故
⑵、虫粮等级标准见表
虫粮等级标准
害虫密度（头/KG）
虫粮等级
害虫密度（头/KG）
基本无虫粮一般虫粮严重虫粮危险粮

①、本表是指原粮、成品粮不许有虫。

2其中主要害虫不超过2头不超过10头超过10头


不超过5头不超过30头超过30头带有对外检疫对象害虫

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