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健 康 小 报 2014年第二期
春季的八种美食清除身体垃圾
身体里残余的垃圾要及早地清除，这样才不会影响到身体各器官的正常运转。春季是清除身体毒素的最佳时期。建议您春天常吃以下食物：
1、柠檬：柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素（如维生素C 、维生素E 、维生素A 、维生素B1、维生素B2等），以及许多人体必需的微量元素如Ca、P 、Fe、Zn、Mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸，具有清热、杀菌、健脾开胃、化痰止咳的功效。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒、减肥。柠檬还含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而防止肾结石的形成。
2、酸奶：酸奶中含多种维生素和益生菌，能促进胃液分泌、提高食欲、维护肠道菌群生态平衡，抑制有害菌对肠道的入侵，减少肠道毒素的产生和吸收。酸奶中所含的多种酶，能降低胆固醇，促进肠蠕动，防止便秘。
3、地瓜：含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素以及抗癌物质、大量食物纤维等，能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。地瓜属于碱性食品，可以中和人体内过多的酸。地瓜中的胶原及粘多醣类物质可以预防动脉硬化，保持血管弹性，排除体内多余的胆固醇。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一。
4、黄瓜：黄瓜有清热、解渴、利尿、消肿之功效。肉质脆嫩，汁多味甘，富含维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。还含有丙醇二酸，可抑制糖转化为脂肪，降低胆固醇。此外还含有纤维素，可促进肠蠕动、加快排泄。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及肥胖症、糖尿病等，是一种理想的食疗良蔬。 5、绿豆：绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。由于绿豆富含B族维生素、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢，是清热解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。
6、莲藕：富含植物蛋白、维生素、铁、钙等微量元素。生藕性寒，有清热、凉血、止血之功，适合阴虚内热体质的人；熟藕有健脾止泻、益血生肌的作用，有益于气血不足、脾胃虚弱者恢复健康，是一种很好的食补佳品。
7、黑木耳：富含胶原蛋白、各种维生素、脑磷脂、纤维素、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分。有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血、抗血栓、降血脂、降低血液黏稠度、软化血管等功效，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的有害杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。黑木耳含铁量较高，可防治缺铁性贫血。
8、白萝卜：白萝卜生食熟食均可，略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。萝卜含有木质素和多种酶，能分解亚硝酸胺，并能提高巨噬细胞的活力，具有防癌作用，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
颈椎病防治小知识
调查结果显示，咽炎、颈椎病和腰肌劳损是教师的三大职业病。慢性咽炎和颈椎病在性别上均存在显著差异，女性教师慢性咽炎、腰肌劳损和颈椎病的发生率均高于男性。今天我们重点来了解一下关于颈椎病防治的一些基本知识。
第一，纠正不合适的枕头。人的一生约有三分之一的时间是在睡眠中度过的，可想而知枕头对人体的颈项脊椎影响之大。因此枕头应选用松软适中，高度为压缩后6~8厘米为宜。据科学测试，此时颈部的血流最为平衡通畅。
第二，纠正不良姿势。对长期伏案工作而缺乏锻炼的人来说，长时间处于一种前屈状态，这样势必影响颈部肌肉紧张和松弛的平衡，最终引起颈肌劳损。纠正的办法是：伏案低头工作时间不宜过长，确因工作需要，可每隔1小时左右做抬头后伸运动，或十指交叉抱住后颈部，使头部后挺，双手用力向前，做30次。或经常变换体位，活动一下躯体及上肢。这些做法都可减轻颈肌疲劳。
第三，注意颈项肩部保暖。颈椎病患者多数在冬春季节发病，且症状亦较平时严重，这与颈项肩部受凉有关。因此，要注重颈项肩部的保暖，尤其是夜卧休息时更需保暖。夏季不要贪凉，冬季掖紧被头。 下面向大家介绍一些简便易行的自我保健方法。
★ 保健操：①
抑头后伸法：坐位，双手叉腰，头颈仰起，眼睛看天，逐渐加大后伸幅度。然后低头，眼睛看地。抬头与低头交替 银川唐徕回中医务室宣 进行，动作徐缓，各做20次。
② 搓颈法：双手搓颈背，由慢渐快，直至发热为止。
③ 甩手拍打法：两腿分开与肩相平，两上肢放松，然后甩起左手拍打右肩背，同时右手拍打腰部；再甩右手拍打左肩部，左手拍打腰部。两手协调交替拍打各50次。
④ 前后撂动法：两手臂上下前后摆动 