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中秋节
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中秋节
今天是中秋节,我们一家人在家里聊天,聊到
了中秋节的来历,我突然想到,中秋节有吃月饼
的习俗,我跃跃欲试地问妈妈:妈妈,我们自己
做月饼吃好不好?妈妈回答说:好啊!
于是,我们就开始忙碌起来。我在网上查到了
一个做月饼的方法,拿纸记下了需要买的东西。
记完之后,我和妈妈去了超市,买了糯米粉、淀
粉、白砂糖、红豆沙等月饼原料,我提着大包小
包回了家。
我和爸爸妈妈开始做月饼了。我先将牛奶、白
糖、油、藕粉放入盆中搅拌均匀,再将糯米粉、
淀粉倒入搅拌均匀,形成了一盆面糊。面糊在常
温下放置了三十分钟后,我将面糊放入蒸锅里蒸。
我实在是太想吃自己做的月饼了,每隔几分钟都
要去看面糊蒸熟了没有。过了二十分钟,我将蒸
熟的面糊从锅作文里取出来,搅拌均匀,晾凉。
我又将一些糯米粉放在锅里炒熟并晾凉。我在手
上和案板上撒上了炒熟的糯米粉,先将冷却好的
面糊拿出来一小坨,放在案板上压成薄饼,又拿
一点桂花红豆馅放在面皮上,再将面皮包起来团
成一个圆球,最后将包好的圆球放入模具里,压
出好看的花型图案。图案有花朵形状、蝴蝶结形
状,还有
DIY
字样、
LOVE
字样和花纹形状的。做
好的月饼非常美丽,一个个白白胖胖的,像一个
个小月亮一样。我看着这像艺术品一样的月饼,
都舍不得吃了。
中秋节一家人相聚在一起和和美美,大家都夸
我做的月饼非常好吃:月饼馅里有桂花的香气,
还有红豆的沙甜,饼皮粘粘的,富有弹性。与家
人坐在一起吃着美食,看着圆圆、明亮的月亮,
我心里美滋滋的,非常幸福。
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